The physical state of food passing

The physical state of food passing through the gut varies with species and type of food. Fish, such as salmonids, which eat relatively large prey, reduce the prey in size layer by layer. Gastric digestion proceeds in a layer of mucus, acid, and enzyme wherever the stomach wall contacts the food. Food appears liquified only in the midgut and solidifies somewhat again during formation of faeces. Pellets of commercial feed seem to be treated similarly, i.e., pellets get smaller and smaller in size with time, although stomachs of some recently-fed salmonids have been found to contain moderate amounts of liquified pellets. Stomachs of juvenile Pacific salmon captured in the open sea contained a thick slurry of pieces of amphi-pods in various stages of solubilization. Fish whose food contains high levels of indigestible ballast, e.g., common carp feeding on a mixture of mud and plants, probably show minimal change in the appearance or volume of their food while it passes through the gut. Microphagous fish, such as the milkfish (Chanos) whose food starts out as a suspension of fine particles, probably also keep it in much the same form all the way through the gut. In general: there seems not to be the same degree of liquifaction of food in fish as is commonly described for mammals.
Absorption of soluble food could begin in the stomach - it occurs in mammals, but has not been investigated in fish - but takes places predominantly in the midgut and probably to some degree in the hindgut. The sites and mechanisms of absorption are largely unstudied, except histologically. Several histologists have identified fat droplets in intestinal epithelial cells following a lipid-rich meal. Increased numbers of leucocytes in general circulation following a meal by the sea bream and increased number of fat droplets in them have been described (Smirnova, 1966). It was hypothesized that leucocytes entered the gut lumen, absorbed lipid droplets, and then returned to the blood stream. It is clear that the mammalian type of villi with their lymph duct (lacteal) inside are absent in fish, although there is some folding and ridging of the gut wall to increase surface area. Lacteals serve as a primary uptake route in mammals for uptake of droplets of emulsified lipids (chylomicra). Teleost fish have a lymphatic system which includes extensions into the gut wall, but its role in lipid uptake is unknown. Absorption of amino acids, peptides, and simple carbohydrates have been little studied, but presumably they diffuse through or are transported across the gut epithelium into the blood stream. What light microscopists identified as a brush border on the surface of the epithelial cells facing the gut lumen, has now been clarified with electron-microscopy as microvilli; i.e., subcellular, finger like projections of the cell membrane whose greatly increased surface area is probably involved in absorption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถานะทางกายภาพของอาหารผ่านลำไส้ไปจน มีสายพันธุ์และชนิดของอาหาร ปลา salmonids ที่กินเหยื่อขนาดค่อนข้างใหญ่ ลดเหยื่อขนาดชั้นโดยชั้น ย่อยอาหารในกระเพาะอาหารดำเนินในชั้นเมือก กรด และเอนไซม์ทุกผนังกระเพาะอาหารติดต่อ อาหารปรากฏ liquified ใน midgut และ solidifies ค่อนข้างอีกในระหว่างการก่อตัวของ faeces ขี้เลี้ยงพาณิชย์ดูเหมือนจะได้รับการปฏิบัติในทำนองเดียวกัน เช่น ขี้ได้ขนาดเล็ก และขนาดเล็กในขนาดเวลา แม้ว่า stomachs salmonids บางติดตามล่าสุดพบมีจำนวนปานกลาง liquified ขี้ Stomachs สลบปลาแซลมอนแปซิฟิกในทะเลเปิดประกอบด้วยน้ำหนาชิ้นฝัก amphi ในขั้นตอนต่าง ๆ ของ solubilization อาหารประกอบด้วยระดับสูงของบัลลาสต์ indigestible เช่น อาหารในส่วนผสมของโคลนและพืช ปลาไนปลาแสดงการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในลักษณะหรือปริมาณของอาหารคงขณะผ่านลำไส้ Microphagous ปลา ปลานวลจันทร์ทะเล (Chanos) อาหารเริ่มต้นออกมาเป็นละออง ระงับ คงยังให้มันมากเหมือนแบบทุกทางผ่านลำไส้ โดยทั่วไป: ดูเหมือนไม่ต้อง liquifaction อาหารปลาระดับเดียวกันตามที่อธิบายไว้สำหรับเลี้ยงลูกด้วยนมทั่วไป
ดูดซึมอาหารที่ละลายน้ำได้สามารถเริ่มต้นในท้อง - เกิดขึ้นในการเลี้ยงลูกด้วยนม แต่ไม่ได้รับการศึกษาในปลา - แต่ใช้เวลาส่วนใหญ่ ใน midgut และคงบางส่วนใน hindgut ในสถาน ไซต์และกลไกของการดูดซึมได้ unstudied ใหญ่ ยกเว้น histologically Histologists หลายมีระบุหยดไขมันในลำไส้เซลล์ epithelial ต่ออาหารอุดมไปด้วยไขมัน ศึกษาลักษณะชนิดในต่อหมุนเวียนทั่วไปตามทะเลทรายแดงและเพิ่มจำนวนของหยดไขมันในอาหารมีจำนวนเพิ่มขึ้นอธิบาย (Smirnova, 1966) มันถูกตั้งสมมติฐานว่าที่ศึกษาลักษณะชนิดป้อน lumen ไส้ ดูดซึมหยดไขมัน และสู่กระแสเลือด เป็นที่ชัดเจนว่า mammalian villi ด้วยของท่อน้ำเหลือง (lacteal) ภายในจะขาดในปลา ถึงแม้ว่ามีบางพับและ ridging ของผนังลำไส้เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว Lacteals ทำหน้าที่เป็นเส้นทางการดูดธาตุอาหารหลักในการเลี้ยงลูกด้วยนมสำหรับของหยดของ emulsified โครงการ (chylomicra) ปลา teleost มีระบบน้ำเหลืองซึ่งมีส่วนขยายเข้าไปในผนังลำไส้ แต่บทบาทของมันในการดูดซับไขมันไม่รู้จัก ดูดซึมกรดอะมิโน เปปไทด์ และคาร์โบไฮเดรตอย่างมีการศึกษาน้อย แต่น่าจะผ่านบริเวณ หรือขนส่งผ่าน epithelium ลำไส้เข้ากระแสเลือด Microscopists แสงอะไรเป็นแปรงเส้นขอบบนพื้นผิวของเซลล์ epithelial หัน lumen ลำไส้ มีตอนนี้ได้ขึ้กับอิเล็กตรอน microscopy เป็น microvilli เช่น subcellular นิ้วเช่นประมาณของเยื่อเซลล์ที่อาจเกี่ยวข้องกับพื้นที่ผิวเพิ่มขึ้นอย่างมากในการดูดซึม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สภาพร่างกายผ่านอาหารผ่านทางเดินอาหารขึ้นอยู่กับชนิดและประเภทของอาหาร ปลาเช่น salmonids ซึ่งกินเหยื่อที่ค่อนข้างใหญ่ลดเหยื่อในชั้นขนาดโดยชั้น การย่อยอาหารในกระเพาะอาหารรายได้ในชั้นของเมือกกรดและเอนไซม์ในกระเพาะอาหารที่ใดก็ตามที่ติดต่อผนังอาหาร อาหารปรากฏของเหลวในกระเพาะและค่อนข้างแข็งตัวอีกครั้งในช่วงการก่อตัวของอุจจาระ เม็ดของอาหารเชิงพาณิชย์ดูเหมือนจะได้รับการปฏิบัติเหมือนกันคือเม็ดได้รับการขนาดเล็กและขนาดเล็กในขนาดที่มีเวลาถึงแม้ว่าท้องของบาง salmonids เมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เลี้ยงได้รับพบว่ามีปริมาณปานกลางของเม็ดของเหลว ท้องของเด็กและเยาวชนปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ถูกจับในทะเลเปิดที่มีน้ำหนาของชิ้นส่วนของ amphi ฝักในขั้นตอนต่างๆของการละลาย ปลาที่มีอาหารมีระดับสูงของบัลลาสต์ย่อยเช่นการให้อาหารปลาคาร์พที่พบบ่อยเกี่ยวกับส่วนผสมของโคลนและพืชอาจจะแสดงการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในลักษณะหรือปริมาณของอาหารของพวกเขาในขณะที่มันผ่านลำไส้ ปลา Microphagous เช่นปลานวลจันทร์ทะเล (Chanos) ซึ่งอาหารจะเริ่มต้นจากการเป็นระบบกันสะเทือนของอนุภาคเล็ก ๆ อาจจะยังให้มันมากในรูปแบบเดียวกันตลอดทางผ่านลำไส้ โดยทั่วไป: มีดูเหมือนจะไม่เป็นระดับเดียวกันของ liquifaction ของอาหารในปลาที่มีการอธิบายกันทั่วไปสำหรับเลี้ยงลูกด้วยนม
การดูดซึมของอาหารที่ละลายน้ำจะเริ่มในกระเพาะอาหาร - มันเกิดขึ้นในสัตว์เลี้ยงลูกด้วย แต่ยังไม่ได้รับการตรวจสอบในปลา - แต่จะใช้เวลาสถานที่ ส่วนใหญ่ในกระเพาะและอาจจะในระดับใน hindgut บาง เว็บไซต์และกลไกของการดูดซึมเป็นกันเองเป็นส่วนใหญ่ยกเว้น histologically หลาย histologists ได้ระบุหยดไขมันในเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้ต่อไปนี้อาหารที่อุดมด้วยไขมัน ตัวเลขที่เพิ่มขึ้นของ leucocytes ในการไหลเวียนทั่วไปต่อไปนี้อาหารโดยหูแดงทะเลและจำนวนที่เพิ่มขึ้นของหยดไขมันในพวกเขาได้รับการอธิบาย (Smirnova 1966) มันถูกตั้งสมมติฐานว่า leucocytes เข้าลำไส้ดูดซึมหยดไขมันและจากนั้นกลับไปในกระแสเลือด เป็นที่ชัดเจนว่าเป็นชนิดที่เลี้ยงลูกด้วยนมของ villi ด้วยท่อน้ำเหลืองของพวกเขา (ไม่จริง) ภายในไม่อยู่ในปลาที่ถึงแม้จะมีการพับบางส่วนและ ridging ของผนังลำไส้เพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว lacteals ใช้เป็นเส้นทางหลักในการดูดนมให้ดูดซึมของหยดของไขมัน emulsified (chylomicra) ปลา teleost มีระบบน้ำเหลืองซึ่งรวมถึงการขยายเข้าไปในผนังลำไส้ แต่บทบาทในการดูดซึมของไขมันไม่เป็นที่รู้จัก การดูดซึมของกรดอะมิโนเปปไทด์และคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายได้รับการศึกษาน้อย แต่สันนิษฐานว่าพวกเขากระจายผ่านหรือเคลื่อนย้ายข้ามเยื่อบุผิวลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด สิ่งที่ระบุว่าเป็น microscopists ชายแดนแปรงบนพื้นผิวของเซลล์เยื่อบุผิวลำไส้หันแสงได้รับการชี้แจงด้วยการใช้กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนเป็น microvilli; เช่น subcellular นิ้วเช่นเดียวกับการคาดการณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีเพิ่มขึ้นอย่างมากพื้นที่ผิวอาจจะมีส่วนร่วมในการดูดซึม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สภาพทางกายภาพของอาหารผ่านทางเดินอาหารแตกต่างกันกับชนิดและประเภทของอาหาร ปลา เช่น salmonids ซึ่งกินเหยื่อที่ค่อนข้างใหญ่ ลดขนาดเหยื่อในชั้นโดยชั้น กระเพาะอาหารการย่อยอาหารดำเนินการในชั้นเมือก , กรดและเอนไซม์ที่ผนังกระเพาะอาหารติดต่ออาหาร อาหารเหลวเท่านั้นปรากฏในประสิทธิภาพและเหมาะสม และจับตัวเป็นก้อนค่อนข้างอีกครั้งในระหว่างการก่อตัวของอุจจาระเม็ดอาหารการค้าดูเหมือนจะปฏิบัติเช่นเดียวกัน เช่น เม็ดจะเล็กและขนาดเล็กกับเวลา แม้ว่าท้องบางเมื่อเร็ว ๆนี้ได้รับ salmonids ได้รับพบว่ามีปริมาณปานกลางของเหลวอัดเม็ด ท้องปลาแซลมอนแปซิฟิกของเยาวชนถูกจับในทะเลเปิดมีสารละลายหนาของชิ้น amphi ฝัก ในขั้นตอนต่าง ๆ ในขณะปลาที่มีอาหารที่มีระดับสูงของบัลลาสต์ , อาการอาหารไม่ย่อยเช่นปลาคาร์พทั่วไปอาหารในส่วนผสมของโคลนและพืชอาจจะแสดงการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในลักษณะหรือปริมาณของอาหารของพวกเขาในขณะที่มันผ่านลำไส้ microphagous ปลาเช่นปลานวลจันทร์ทะเล ( chanos ) ที่มีอาหารเริ่มจากการหยุดชะงักของอนุภาคได้อาจจะยังเก็บมันไว้ในรูปแบบเดียวกันทั้งหมดผ่านทางลำไส้ ทั่วไป : ดูเหมือนไม่เป็นระดับเดียวกันของ liquifaction อาหารปลามักอธิบายในสัตว์
การดูดซึมของอาหารที่สามารถเริ่มต้นในกระเพาะ มันเกิดขึ้นในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมแต่ยังไม่ได้ถูกตรวจสอบในปลาแต่จะใช้เวลาสถานที่เด่นในประสิทธิภาพและเหมาะสม และอาจจะในระดับหนึ่งใน hindgut . เว็บไซต์และกลไกการดูดซึมเป็นส่วนใหญ่ unstudied ยกเว้นภาพ . หลาย histologists ระบุไขมันหยดในเซลล์เยื่อไขมันในลำไส้ตามอุดมไปด้วยอาหารตัวเลขที่เพิ่มขึ้นของลิวโคไซต์ในการหมุนเวียนทั่วไปต่อไปนี้อาหารจากปลา และเพิ่มจำนวนของหยดไขมันในพวกเขาได้รับการอธิบาย ( smirnova , 1966 ) มันเป็นสมมติฐานที่ leucocytes เข้าไส้ ลำไส้ ดูดซึมไขมันพบแล้วกลับคืนสู่กระแสเลือด เป็นที่ชัดเจนว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดของท่อเหลืองวิไล ( lacteal ) ด้านในมีขาดในปลาแม้ว่ามีบางพับและสันท้องผนังเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิว lacteals เป็นหลัก การใช้เส้นทางในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมสำหรับการดูดซึมของหยดไขมัน ( ที่มีผู้ที่ทำงานอิสระ ) teleost ปลามีน้ำเหลืองระบบซึ่งรวมถึงส่วนขยายในทางเดินอาหารที่ผนัง แต่บทบาทในการดูดไขมัน คือ ไม่รู้จัก การดูดซึมกรดอะมิโนเปปและคาร์โบไฮเดรตง่ายได้รับการศึกษาน้อย แต่สันนิษฐานว่าพวกเขากระจายผ่านหรือขนส่งข้ามเยื่อบุลำไส้เข้าไปในกระแสเลือด ไฟอะไร microscopists ระบุตามชายแดนแปรงบนพื้นผิวของเยื่อบุผิวเซลล์ซึ่งไส้ใน ลูเมน ได้ชี้แจงด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนพบตําแหน่งภายในเซลล์เป็น , คือประมาณการนิ้วเหมือนของเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีเพิ่มขึ้นอย่างมาก อาจจะเกี่ยวข้องกับพื้นที่ผิวในการดูดซึม