This is because the higher value of adhesiveness represents more energy that is required to overcome the attractive forces between the ice cream and mouth when they come into contact (Radoĉaja et al., 2011).
เพราะนี่คือมูลค่าที่สูงขึ้นของเหนียวแน่นแสดงให้เห็นถึงพลังงานมากขึ้นที่จะต้องเอาชนะกองกำลังที่น่าสนใจระหว่างไอศครีมและปากเมื่อพวกเขาเข้ามาติดต่อ (Radoĉaja et al., 2011)