the aims of the present study were

the aims of the present study were to: 1) reexamine the fructose content in previously tested beverages using two additional assay methods capable of detecting other sugars, especially maltose; 2) compare data across all methods to determine the actual free fructose-to-glucose (F:G) ratio in beverages made either with or without HFCS, and 3) expand the analysis to determine fructose content in commonly consumed juice products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันได้: 1) ฟรักโทสเนื้อหาในการทดสอบก่อนหน้านี้เครื่องดื่มที่ใช้วิธีวิเคราะห์เติมสองสามารถตรวจน้ำตาลอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง maltose; reexamine ข้อมูลระดับ 2) เปรียบเทียบระหว่างวิธีการทั้งหมดเพื่อกำหนดอัตราส่วนจริงฟรีฟรักโทสกับกลูโคส (F:G) ในเครื่องดื่มที่มีหรือไม่ มี HFCS และ 3) ขยายการวิเคราะห์เพื่อกำหนดเนื้อหาฟรักโทสในกระป๋องโดยทั่วไปใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้ได้ที่: 1) ทบทวนเนื้อหาฟรุกโตสในเครื่องดื่มที่ผ่านการทดสอบก่อนหน้านี้ใช้สองวิธีการทดสอบเพิ่มเติมความสามารถในการตรวจจับน้ำตาลอื่น ๆ โดยเฉพาะมอลโตส; 2) เปรียบเทียบข้อมูลในทุกวิธีที่จะตรวจสอบที่เกิดขึ้นจริงฟรีฟรุกโตสไปกลูโคส (F: G) อัตราส่วนในเครื่องดื่มที่ทำอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีหรือไม่มี HFCS และ 3) ขยายการวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบเนื้อหาในฟรุกโตสที่นิยมบริโภคผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1 ) ดำเนินการทดสอบโดยใช้เนื้อหาฟรักโทสในก่อนหน้านี้สองเครื่องดื่มเพิ่มเติม ( วิธีการความสามารถในการตรวจหาน้ำตาลมอลโตส , อื่น ๆ โดยเฉพาะ 2 ) เปรียบเทียบข้อมูลในวิธีการตรวจสอบกลูโคสฟรักโทสฟรีจริง ( F : G ) อัตราส่วนในเครื่องดื่มให้มีหรือไม่มี HFCS ,และ 3 ) ขยายการวิเคราะห์หาปริมาณบริโภคมาตรฐานผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำผลไม้