The anthocyanin pigment extracted f

The anthocyanin pigment extracted from green-wheat-bran was studied to identify its antioxidant activity. The antioxidant
activities of the pigment were evaluated by anti-lipid peroxidation, total antioxidant activity (TAA), superoxide anion
radical scavenging activity (SARSA), active oxygen scavenging activity (AOSA), and DPPH (1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl
free radical) radical scavenging activity. The results showed that the pigment had higher antioxidant activity and TAA,
SARSA, AOSA and DPPH.
scavenging activities at a certain concentration than Vc (antiscorbutic vitamin, vitamin C), and
the capacity increased with the increase of pigment concentration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เม็ดมีโฟเลทสูงสกัดจากเขียวโป่งถูกศึกษาระบุกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระที่กิจกรรมของรงควัตถุถูกประเมิน โดยไขมันป้องกัน peroxidation สารต้านอนุมูลอิสระรวมกิจกรรม (แหลมยายณี), ซูเปอร์ออกไซด์ anionรุนแรง scavenging กิจกรรม (SARSA), ใช้ออกซิเจน scavenging กิจกรรม (AOSA), และ DPPH (1.1-ฟีนิลได-2 picrylhydrazylอนุมูลอิสระ) รุนแรง scavenging กิจกรรม ผลพบว่า เม็ดสีมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูงและแหลมยายณีSARSA, AOSA และ DPPHscavenging กิจกรรมที่สมาธิกว่า Vc (antiscorbutic วิตามิน วิตามินซี), และกำลังการผลิตเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของเม็ดสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เม็ดสี anthocyanin สกัดจากสีเขียวข้าวสาลีรำศึกษาเพื่อระบุกิจกรรมที่สารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมของเม็ดสีได้รับการประเมินโดย peroxidation ป้องกันไขมันสารต้านอนุมูลอิสระรวม (TAA) ไอออน superoxide ต้านอนุมูลอิสระ (SARSA) ต้านออกซิเจนที่ใช้งาน (AOSA) และ DPPH (1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl ฟรี รุนแรง) ต้านอนุมูลอิสระ ผลการศึกษาพบว่าเม็ดสีที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นและ TAA, SARSA, AOSA และ DPPH. กิจกรรมขับที่มีความเข้มข้นกว่าบาง Vc (antiscorbutic วิตามินเอวิตามินซี) และกำลังการผลิตที่เพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของเม็ดสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีแอนโธไซยานินผงสกัดจากรำข้าวสาลีสีเขียวเพื่อระบุสารต้านอนุมูลอิสระของ กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ
ของเม็ดสีโดยใช้โปรแกรมป้องกัน peroxidation ไขมันต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด ( TAA ) , Superoxide anion
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรม ( ซอส ) , งานออกซิเจนการกิจกรรม ( aosa ) และ dpph ( 1,1-diphenyl-2 picrylhydrazyl
อนุมูลอิสระ ) radical scavenging activity . พบว่าเม็ดสีสูงกว่า และฤทธิ์ต้านทา
ซอส , aosa และ dpph .
การกิจกรรมที่ความเข้มข้นบางกว่า VC ( วิตามิน , วิตามิน C ,
antiscorbutic ) และความจุเพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่มความเข้มข้นของเม็ดสี .