The cryoprotective effect of skim m

The cryoprotective effect of skim milk is largely because of the
lactose. Lactose/sugars in milk act as dehydrating agent reducing
the amount of intracellular water. The colloidal structure also
protects microorganisms. Milk also exerts its protective effect by
raising the glass transition temperature of the samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผล cryoprotective skim นมเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการ
แล็กโทส ย่อยแลคโตส/น้ำตาลในนมทำหน้าที่เป็นเอเจนต์ที่ขจัดน้ำออกไปลด
จำนวน intracellular น้ำ Colloidal ที่โครงสร้างยัง
ป้องกันจุลินทรีย์ นม exerts ยังมีผลป้องกันโดย
เพิ่มอุณหภูมิการเปลี่ยนแก้วของตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผล cryoprotective ของนมพร่องมันเนยเป็นส่วนใหญ่เพราะ
แลคโตส แลคโตส / น้ำตาลในการกระทำนมเป็น dehydrating ตัวแทนการลด
ปริมาณน้ำภายในเซลล์ โครงสร้างคอลลอยด์ยัง
ช่วยป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ นมยังออกแรงป้องกันผลกระทบของมันโดยการ
เพิ่มอุณหภูมิการเปลี่ยนกระจกของกลุ่มตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการ cryoprotective หางนมเป็นส่วนใหญ่เพราะของ
แล็คโตส น้ำตาลแลคโตสในนม เช่น พรบ. / dehydrating ตัวแทนลด
ปริมาณเซลล์ของน้ำ โครงสร้างการศึกษายัง
ป้องกันจุลินทรีย์ นมยังสร้างผลการป้องกันของมันโดย
เพิ่มอุณหภูมิคล้ายแก้วของตัวอย่าง