water-holding and water-binding pro

water-holding and water-binding properties are more dependent on starch content and this finding may therefore be due to a lower starch content of flour with high protein content

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถือน้ำ และน้ำเชื่อมจะเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับเนื้อหาแป้ง และค้นหานี้จึงอาจเกิดจากแป้งลดลงเนื้อหาของแป้งที่ มีโปรตีนสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำที่ถือค​​รองและคุณสมบัติของน้ำที่มีผลผูกพันมากขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งและการค้นพบนี้จึงอาจจะเป็นเพราะมีปริมาณแป้งลดลงของแป้งที่มีปริมาณโปรตีนสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำและน้ำคุณสมบัติในการจับถือมากกว่าขึ้นอยู่กับแป้ง และการค้นพบนี้จึงอาจจะเนื่องจากการลดปริมาณแป้งแป้งที่มีโปรตีนสูง