The History of Fast FoodRestaurants

The History of Fast Food
Restaurants have been around in some form for most of human civilization. But they usually catered to travelers. As far back as ancient Greece and Rome, inns and taverns generally served food to people who had a reason to be away from home. This trend continued until relatively recently. Although taverns and coffee houses were popular places to gather and share beverages in the 17th century, the idea of eating out for fun didn't take off in Western society until the late 18th century.
Although McDonald's was the first restaurant to use the assembly-line system, some people think of White Castle as the first fast-food chain. White Castle was founded in 1921 in Wichita, Kansas. At the time, most people considered the burgers sold at fairs, circuses, lunch counters and carts to be low-quality. Many people thought hamburger came from slaughterhouse scraps and spoiled meat.
White Castle's founders decided to change the public's perception of hamburgers. They built their restaurants so that customers could see the food being prepared. They painted the buildings white and even chose a name that suggested cleanliness. White Castle was most popular in the American East and Midwest, but its success helped give hamburger meat a better reputation nationwide. So, like cars, White Castle played an important part in the development of fast food.
How Fast Food Works
Image courtesy Brands of the World
The McDonald brothers opened their redesigned restaurant in 1948, and several fast-food chains that exist today opened soon after. Burger King and Taco Bell got their start in the 1950s, and Wendy's opened in 1969. Some chains, like Carl's Jr., KFC and Jack in the Box, existed before the Speedee Service System, but modified their cooking techniques after its debut. McDonald's, which started it all, is now the world's largest fast-food chain.
According to the National Restaurant Association, American sales of fast food totaled $163.5 billion in 2005 [ref]. The industry is growing globally as well. Total sales for McDonald's grew 5.6 percent in 2005, and the company now has 30,000 franchised stores in more than 120 countries [ref and ref].
However, McDonald's - and fast food in general - does not always get a welcoming reception around the world. McDonald's restaurants have been attacked in several countries, including the United States, China, Belgium, Holland, India, Russia, Sweden and the U.K. Protestors have accused McDonald's and other chains of selling unhealthy food, marketing aggressively to children and undermining local values and culture.
See the links on the next page for more on nutrition, fast food and related topics.
THE HISTORY OF THE DRIVE-THROUGH
It's hard to imagine fast food without drive-through windows. Drive-throughs existed in the 1930s, and many drive-in restaurants had some form of drive-up window. However, the speaker systems commonly used to place drive-through orders didn't hit the scene until the 1950s. The double drive-through, used by many busy fast-food restaurants, debuted in the 1980s.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประวัติความเป็นมาของอาหารจานด่วนร้านอาหารได้รับรอบในแบบฟอร์มสำหรับส่วนมากของอารยธรรมมนุษย์ แต่พวกเขามักจะสบายนักท่องเที่ยว As far back as กรีซและโรมโบราณ อินน์และ taverns โดยทั่วไปเสิร์ฟอาหารกับคนที่มีเหตุผลจะพัก แนวโน้มนี้ต่อจนค่อนข้างล่าสุด แม้ว่า taverns และบ้านกาแฟถูกต้องรวบรวม และใช้ร่วมกันเครื่องดื่มในศตวรรษที่ 17 ความคิดของการกินเพื่อความสนุกสนานไม่ถอดในสังคมของตะวันตกจนถึงปลายพุทธศตวรรษที่แม้ว่าแมคโดนัลด์เป็นร้านแรกในการใช้ระบบสายการประกอบ บางคนคิดของปราสาทสีขาวเป็นห่วงโซ่อาหารครั้งแรก ปราสาทสีขาวก่อตั้งขึ้นในปี 1921 ในวิชิต แคนซัส เวลา คนส่วนใหญ่ถือว่าเป็นเบอร์เกอร์ที่ขายในงานแสดงสินค้า circuses เคาน์เตอร์อาหารกลางวัน และรถมีคุณภาพต่ำ หลายคนคิดว่า แฮมเบอร์เกอร์มาจากเศษบิดาและเนื้อบูดปราสาทสีขาวผู้ก่อตั้งตัดสินใจที่จะเปลี่ยนการรับรู้ของประชาชนของแฮมเบอร์เกอร์ พวกเขาสร้างของร้านเพื่อให้ลูกค้าสามารถเห็นอาหารที่กำลังเตรียม จะทาสีอาคารสีขาว และเลือกชื่อที่แนะนำความสะอาดแม้กระทั่ง ปราสาทสีขาวนิยมมากที่สุดในอเมริกาตะวันออกและเชลซี ได้ประสบความสำเร็จช่วยให้เนื้อแฮมเบอร์เกอร์ชื่อเสียงดีทั่วประเทศ ดังนั้น เช่นรถยนต์ ปราสาทสีขาวเล่นเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาอาหารจานด่วน วิธีการทำงานของอาหารอย่างรวดเร็วแบรนด์อนุเคราะห์รูปของโลกพี่น้องแมคโดนัลด์เปิดตัวร้านอาหารใหม่ในค.ศ. 1948 และหลายโซ่อาหารจานด่วนที่มีอยู่วันนี้เปิดเร็ว ๆ นี้หลังจาก เบอร์เกอร์คิงและ Taco Bell ได้เริ่มต้นของพวกเขาในช่วงทศวรรษ 1950 และเวนดี้ของเปิดใน 1969 บางโซ่ เช่นของ Carl จูเนียร์ เคเอฟซี และแจ็คในกล่อง สรุประบบบริการ Speedee ได้ปรับเปลี่ยนเทคนิคการทำอาหารของพวกเขาหลังจากเปิดตัว แมคโดนัลด์ ซึ่งเริ่มต้นทั้งหมด เป็นห่วงโซ่อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลกขณะนี้ตามที่สมาคมอาหารแห่งชาติ อเมริกันขายอาหารจานด่วนรวม 163.5 พันล้านเหรียญในปี 2005 [อ้างอิง] อุตสาหกรรมมีการเติบโตทั่วโลกเช่นกัน สำหรับแมคโดนัลด์ยอดขายเติบโตร้อยละ 5.6 ในปี 2005 และบริษัทตอนนี้มีร้านค้า franchised 30000 กว่า 120 ประเทศ [อ้างอิงและการอ้างอิง]อย่างไรก็ตาม แมคโดนัลด์ - และฟาสต์ฟู้ดทั่วไป - ไม่เสมอได้รับต้อนรับทั่วโลก ร้านแมคโดนัลด์ได้ถูกโจมตี กับหลายประเทศรวมทั้งสหรัฐอเมริกา จีน เบลเยี่ยม ฮอลแลนด์ อินเดีย รัสเซีย สวีเดน และผู้ ประท้วงอังกฤษได้ถูกกล่าวหาว่าแมคโดนัลด์และอื่น ๆ โซ่ขายอาหารไม่แข็งแรง การตลาดอุกอาจเด็กบั่นทอนค่าท้องถิ่น และวัฒนธรรมดูการเชื่อมโยงบนหน้าถัดไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการ อาหารจานด่วน และหัวข้อที่เกี่ยวข้องประวัติความเป็นมาของการขับรถผ่านเป็นการยากที่จะจินตนาการว่าอาหารจานด่วนโดยไม่ต้องขับรถผ่าน windows Throughs ไดรฟ์อยู่ในช่วงทศวรรษ 1930 และไดรฟ์อินมายมีรูปแบบของหน้าต่าง drive-up อย่างไรก็ตาม ระบบลำโพงที่ใช้กันทั่วไปการวางใบสั่งขับรถผ่านไม่ได้ตีฉากจนถึงช่วงทศวรรษ 1950 สองขับรถผ่าน ใช้มากว่างร้านอาหาร ออกมาในทศวรรษ 1980

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประวัติความเป็นมาของอาหารอย่างรวดเร็วร้านอาหารได้รับรอบในบางรูปแบบส่วนใหญ่ของอารยธรรมมนุษย์
แต่พวกเขามักจะรองรับนักท่องเที่ยว ไกลกลับเป็นสมัยกรีกโบราณและโรมโรงแรมขนาดเล็กและร้านเหล้าอาหารที่เสิร์ฟโดยทั่วไปคนที่มีเหตุผลที่จะออกจากบ้าน แนวโน้มเช่นนี้อย่างต่อเนื่องจนค่อนข้างเร็ว แม้ว่าร้านเหล้าและร้านกาแฟเป็นสถานที่ที่นิยมในการรวบรวมและแบ่งปันเครื่องดื่มในศตวรรษที่ 17 ความคิดของการรับประทานอาหารนอกบ้านเพื่อความสนุกไม่ได้ใช้ออกไปในสังคมตะวันตกจนถึงปลายศตวรรษที่ 18. the
แม้ว่าโดนัลด์เป็นร้านแรกที่จะใช้ assembly- ระบบสายบางคนคิดว่าปราสาทสีขาวเป็นห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วแรก ปราสาทสีขาวก่อตั้งขึ้นในปี 1921 ในวิชิตาแคนซัส ในขณะที่คนส่วนใหญ่ถือว่าเป็นเบอร์เกอร์ขายในงานแสดงสินค้านานเคาน์เตอร์กลางวันและจะเป็นรถที่มีคุณภาพต่ำ หลายคนคิดว่าแฮมเบอร์เกอร์มาจากโรงฆ่าสัตว์และเศษเนื้อเน่าเสีย.
ก่อตั้งปราสาทขาวตัดสินใจที่จะเปลี่ยนการรับรู้ของประชาชนของแฮมเบอร์เกอร์ พวกเขาสร้างร้านอาหารของพวกเขาเพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห็นอาหารที่ถูกจัดเตรียมไว้ พวกเขาทาสีอาคารสีขาวและแม้กระทั่งการเลือกชื่อที่บ่งบอกความสะอาด ปราสาทสีขาวเป็นที่นิยมมากที่สุดในอเมริกาตะวันออกและมิดเวสต์ แต่ความสำเร็จช่วยให้เนื้อแฮมเบอร์เกอร์ชื่อเสียงที่ดีขึ้นทั่วประเทศ ดังนั้นเช่นรถยนต์, ปราสาทสีขาวเล่นเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาของอาหารอย่างรวดเร็ว.
วิธีการทำงานอาหารจานด่วนเอื้อเฟื้อภาพแบรนด์ของโลกพี่น้องMcDonald เปิดร้านอาหารที่ออกแบบใหม่ของพวกเขาในปี 1948 และอีกหลายโซ่รวดเร็วอาหารที่มีอยู่ในวันนี้เปิดเร็ว ๆ นี้หลังจาก . เบอร์เกอร์คิงและ Taco Bell ได้เริ่มต้นของพวกเขาในปี 1950 และเวนดี้เปิดในปี 1969 เครือข่ายบางอย่างเช่นคาร์ลจูเนียร์, เคเอฟซีและแจ็คในกล่อง, มีอยู่ก่อนที่จะ SpeeDee ระบบการให้บริการ แต่มีการปรับเปลี่ยนเทคนิคการทำอาหารของพวกเขาหลังจากการเปิดตัว โดนัลด์ซึ่งเริ่มต้นมันทั้งหมดตอนนี้คือห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็วใหญ่ที่สุดในโลก. ตามที่ร้านอาหารแห่งชาติสมาคมการขายอเมริกันของอาหารอย่างรวดเร็วมีจำนวนทั้งสิ้น $ 163,500,000,000 ในปี 2005 [อ้างอิง] อุตสาหกรรมที่มีการเติบโตทั่วโลกเช่นกัน ยอดขายรวมสำหรับโดนัลด์ขยายตัวร้อยละ 5.6 ในปี 2005 และ บริษัท ขณะนี้มี 30,000 ร้านค้าแฟรนไชส์ในกว่า 120 ประเทศ [อ้างอิงและอ้างอิง] ได้. อย่างไรก็ตามโดนัลด์ - และอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยทั่วไป - ไม่เคยได้รับการต้อนรับที่อบอุ่นทั่วโลก ร้านอาหารที่โดนัลด์ได้รับการโจมตีในหลายประเทศรวมทั้งสหรัฐอเมริกา, จีน, เบลเยี่ยม, ฮอลแลนด์, อินเดีย, รัสเซีย, สวีเดนและประท้วงสหราชอาณาจักรได้ถูกกล่าวหาว่าโดนัลด์และเครือข่ายอื่น ๆ ในการขายอาหารที่ไม่แข็งแรง, การตลาดเชิงรุกเพื่อเด็กและบั่นทอนคุณค่าและวัฒนธรรมท้องถิ่น . ดูการเชื่อมโยงในหน้าถัดไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการอาหารอย่างรวดเร็วและหัวข้อที่เกี่ยวข้อง. ประวัติศาสตร์ของไดรฟ์ผ่านมันยากที่จะจินตนาการอาหารอย่างรวดเร็วไม่มีหน้าต่างขับรถผ่าน ไดรฟ์ throughs อยู่ในช่วงทศวรรษที่ 1930 และอีกหลายไดรฟ์ในร้านอาหารที่มีรูปแบบของหน้าต่างไดรฟ์ขึ้นบางส่วน แต่ระบบลำโพงที่ใช้กันทั่วไปเพื่อวางคำสั่งขับรถผ่านไม่ได้ตีฉากจนถึงปี 1950 คู่ขับรถผ่านที่ใช้โดยหลายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ยุ่งออกมาในช่วงปี 1980

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประวัติความเป็นมาของร้านอาหาร
อย่างรวดเร็วได้รับรอบในรูปแบบมากที่สุดของอารยธรรมมนุษย์ แต่พวกเขามักจะ catered เพื่อนักท่องเที่ยว เท่าที่กรีกโบราณและโรม โรงแรมขนาดเล็กและที่พักพร้อมอาหารโดยทั่วไปคนที่มีเหตุผลที่จะอยู่ห่างจากบ้าน แนวโน้มนี้อย่างต่อเนื่องจนถึงค่อนข้างเมื่อเร็ว ๆ นี้แม้ว่า taverns และบ้านกาแฟเป็นสถานที่ยอดนิยมในการรวบรวมและแลกเปลี่ยนเครื่องดื่มในศตวรรษที่ 17 ความคิดของการรับประทานอาหารเพื่อความสนุกสนานไม่ได้ถอดในสังคมตะวันตกจนถึงปลายศตวรรษที่ 18 .
ถึงแม้ว่าแมคโดนัลด์เป็นร้านอาหารแรกที่ใช้ระบบเส้นประกอบ บางคนคิดว่า ปราสาทขาวเป็นโซ่อาหารครั้งแรก . ปราสาทสีขาวก่อตั้งขึ้นในปี 1921 ในวิชิตา แคนซัสในช่วงเวลาที่คนส่วนใหญ่ถือว่าเบอร์เกอร์ขายในงานแสดง , circuses , เคาน์เตอร์อาหารกลางวันและรถเข็นจะมีคุณภาพต่ำ . หลายคนคิดว่าแฮมเบอร์เกอร์มาจากโรงฆ่าสัตว์และเศษเนื้อเน่า .
ผู้ก่อตั้งปราสาทสีขาวก็ตัดสินใจที่จะเปลี่ยนการรับรู้ของสาธารณะของแฮมเบอร์เกอร์ พวกเขาสร้างร้านอาหารของพวกเขาเพื่อให้ลูกค้าได้เห็นอาหารที่ถูกเตรียมไว้พวกเขาทาสีอาคารสีขาวและเลือกชื่อที่แนะนำคะ ปราสาทสีขาวเป็นที่นิยมมากที่สุดในตะวันออกและตะวันตกอเมริกัน แต่ความสำเร็จของมันช่วยให้เนื้อแฮมเบอร์เกอร์ชื่อเสียงดีทั่วประเทศ ดังนั้น เหมือนรถยนต์ ปราสาทสีขาวเล่นเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาของอาหารจานด่วน อาหารทำงานเร็วแค่ไหน

ภาพแบรนด์โลก
มารยาทพี่น้องแมคโดนัลด์เปิดร้านใหม่ของตนในปี 1948 , และหลาย และอาหารที่มีอยู่ในวันนี้เปิดเร็ว ๆนี้หลังจาก กษัตริย์และ Taco Bell เบอร์เกอร์ได้เริ่มต้นของพวกเขาในปี 1950 และเวนดี้เปิดในปี 1969 บางกลุ่ม เช่น คาร์ล จูเนียร์ , KFC และแจ็คในกล่องเดิมก่อนระบบบริการ speedee แต่ดัดแปลงเทคนิคการทำอาหารของพวกเขาหลังจากการเปิดตัว แม็คโดนัลด์ซึ่งเริ่มต้นมันทั้งหมด ตอนนี้เป็นโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ตามที่สมาคมร้านอาหารแห่งชาติอเมริกันขายอาหารจานด่วนรวมยอด $ 163.5 พันล้านในปี 2005 [ อ้างอิง ] อุตสาหกรรมมีการเติบโตทั่วโลกเช่นกัน ขายรวมของแมคโดนัลด์เติบโตร้อยละ 5.6 ในปี 2005 และ บริษัท ในขณะนี้มี 30 , 000 แฟรนไชส์ร้านค้าในกว่า 120 ประเทศ [ Ref และ Ref ] .
อย่างไรก็ตามแมคโดนัลด์ - อาหารจานด่วนทั่วไป - ไม่ได้มักจะได้รับการต้อนรับประชาสัมพันธ์ทั่วโลก ร้านอาหาร McDonald ถูกโจมตีในหลายประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา , จีน , เบลเยียม , ฮอลแลนด์ , อินเดีย รัสเซีย สวีเดน และอังกฤษ ผู้ประท้วงได้กล่าวหา McDonald ' s และกลุ่มอื่น ๆของการขายอาหารที่ไม่แข็งแรงการตลาดเชิงรุกเพื่อเด็กและบ่อนทำลายค่านิยมและวัฒนธรรมท้องถิ่น .
เห็นลิงค์ในหน้าถัดไปสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการ , อาหารอย่างรวดเร็วและหัวข้อที่เกี่ยวข้อง ประวัติของร้าน

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องขับรถผ่าน Windows ไดรฟ์ throughs มีอยู่จริงในช่วงทศวรรษที่ 1930 และไดรฟ์หลายในร้านอาหารมีบางรูปแบบของไดรฟ์ขึ้นหน้าต่าง อย่างไรก็ตามลำโพงระบบที่นิยมใช้ในสถานที่ขับรถผ่านคำสั่งไม่ได้ตีฉากจนถึงปี 1950 คู่ขับผ่าน ใช้ตามร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ว่างมาก เปิดตัวครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 1980