Influence of dilution rate. A conti

Influence of dilution rate. A continuous fermentation was
performed to find the influence of dilution rate on growth
and lactic acid production at pH 6.4 and 50°C. Medium was
prepared with 100 g l2 sucrose, liquid yeast extract (4 g l2),
and ammonium salts (NH4)2HPO4 (1.0 g l2) and NH4)2SO4
(1.7 g l2). This study was performed to estimate maximal
specific growth rate (mmax) at steady state.
The continuous state was started after a batch phase of
18 h. Fresh medium was added into the reactor with a
peristaltic pump at a very low dilution rate (0.03 h21). At
steady state for each dilution rate, concentrations of biomass,
sugars, lactic acid, and other organic acids were
determined. The results showed a low consumption of
sucrose at all dilution rates (,25%), only a quarter of
sucrose was used by the cells, the global yield did not
exceed 20% (Table 3), and the lactate/sucrose yield decreased
as the dilution rate increased. The highest biomass
was obtained at a 0.15 h21 dilution rate while the maximum
lactate was achieved at 0.03 h21. Fructose was not detected
at low dilution rates (below 0.1 h21) but increased with the
dilution rate. The total concentration of other products
(acetate, pyruvate, ethanol, fumarate, formate, and citrate)
did not exceed 2 g l21 at all dilution rates considered

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของอัตราการเจือจาง หมักอย่างต่อเนื่องได้รับการดำเนินการเพื่อหาอิทธิพลของอัตราการเจือจางต่อการเจริญเติบโตและการผลิตกรดแลคติกที่pH 6.4 และ 50 องศาเซลเซียส ขนาดกลางได้รับการจัดทำขึ้นด้วย 100 กรัมน้ำตาลซูโครส l2 ยีสต์สารสกัดจากของเหลว (4 กรัม L2) และเกลือแอมโมเนียม (NH4) 2HPO4 (1.0 กรัม L2) และ NH4) 2SO4 (1.7 กรัม L2) การศึกษาครั้งนี้ได้ดำเนินการในการประเมินสูงสุดอัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง (mmax) ที่มั่นคงของรัฐ. รัฐอย่างต่อเนื่องหลังจากที่เริ่มต้นขั้นตอนการชุดของ18 ชั่วโมง กลางสดถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องปฏิกรณ์ที่มีปั๊ม peristaltic ในอัตราที่ลดสัดส่วนที่ต่ำมาก (0.03 H21) ที่มั่นคงของรัฐสำหรับอัตราการเจือจางแต่ละความเข้มข้นของชีวมวล, น้ำตาล, กรดแลคติกและกรดอินทรีย์อื่น ๆ ที่ถูกกำหนด ผลการศึกษาพบการบริโภคต่ำของน้ำตาลซูโครสในอัตราที่ลดสัดส่วนทั้งหมด (25%) เพียงหนึ่งในสี่ของน้ำตาลซูโครสถูกใช้โดยเซลล์ผลผลิตทั่วโลกไม่เกิน20% (ตารางที่ 3) และแลคเตท / ผลผลิตน้ำตาลลดลงเป็นอัตราการลดสัดส่วนเพิ่มขึ้น ชีวมวลสูงสุดที่ได้รับในอัตราที่ลดสัดส่วน 0.15 H21 สูงสุดในขณะที่นมก็ประสบความสำเร็จที่0.03 H21 ฟรุกโตสได้รับการตรวจไม่พบในอัตราที่ลดสัดส่วนต่ำ (ต่ำกว่า 0.1 H21) แต่เพิ่มขึ้นกับอัตราการเจือจาง ความเข้มข้นรวมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ(อะซิเตทไพรูเอทานอล fumarate, รูปแบบและซิเตรต) ไม่เกิน 2 กรัม L21 ในอัตราที่ลดสัดส่วนการพิจารณาทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของอัตราการเจือจาง การหมักต่อเนื่อง คือ
แสดงเพื่อหาอิทธิพลของอัตราการเติบโต
และการผลิตกรดแลคติกที่ pH 4 และ 50 ° C )
เตรียมน้ำตาลทราย 100 กรัมยีสต์สกัด ( ของเหลว L2 , L2
4 g ) และเกลือแอมโมเนียม ( NH4 ) 2hpo4 ( 1.0 กรัมต่อ L2 ) และ NH4 ) 2so4
( 1.7 g L2 ) การศึกษานี้ได้ประมาณการอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะสูงสุด ( มแม็กซ์ )

steady stateรัฐต่อเนื่อง คือเริ่มตั้งแต่ชุดเฟส
18 ชั่วโมงสดขนาดกลางถูกเพิ่มเข้าไปในเครื่องปฏิกรณ์ด้วย
ปั๊ม peristaltic ในอัตราเจือจางน้อยมาก ( 0.03 h21 ) ที่
steady state แต่ละอัตราเจือจางปริมาณชีวมวล
น้ำตาล กรด และกรดอินทรีย์อื่นๆ
มุ่งมั่น พบต่ำการบริโภค
ซูโครสอัตราเจือจางทั้งหมด ( 25% ) , เพียงไตรมาสของ
ซูโครสถูกใช้โดยเซลล์ผลผลิตทั่วโลกไม่ได้
เกิน 20% ( ตารางที่ 3 ) และปริมาณผลผลิตลดลงแลค /
ที่อัตราการเจือจางเพิ่มขึ้น
มวลชีวภาพสูงสุดได้ที่ 0.15 h21 อัตราเจือจางสูงสุดในขณะที่แลค
เท่ากับร้อยละ 0.03 h21 . ฟรักโทสไม่พบอัตราการเจือจางน้อย
( ด้านล่าง 0.1 h21 ) แต่เพิ่มอัตราเจือจางด้วย
.ความเข้มข้นรวมของ
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ( อะซิเตท , pyruvate , เอทานอล , ให้เกิดรูปแบบและซิเตรท , ไม่เกิน l21 )
2 g เลย ( ราคาถือว่า