Fruit of banana (Musa spp., AAA gro

Fruit of banana (Musa spp., AAA group, cv. ‘Brazil’) were harvested at 80–90% maturity from a commercial orchard in Guangzhou and then cut into fingers. Fruit fingers were dipped in water to clean the surfaces. They were then air-dried until visible moisture on fruit surfaces disappeared completely. The fruit were selected for uniformity of weight and shape and for lack of visual defects. In a small-scale experiment, the optimum concentration of oxalic acid that affected postharvest ripening of banana fruit was assessed. Oxalic acid at 0 (control), 5, 10 or 20 mM was applied to evaluate the green life of harvested banana fruit at room temperature (23 ± 2 °C). During storage, the simple green life was evaluated rapidly based on the changes in fruit firmness and skin color. Results showed that immersion into 20 mM oxalic acid for 10 min was the best (supplementary Fig. 1) in terms of the lowest changes in fruit firmness (softening) (supplementary Fig. 2) and skin color (supplementary Fig. 3 Fig. 3). Thus, this treatment was used for further experiments.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของกล้วย (Musa โอ กลุ่ม AAA พันธุ์ 'บราซิล') ถูกเก็บเกี่ยวที่ครบกำหนดอายุ 80 – 90% จากออร์ชาร์ดค้าในกวางเจาแล้ว ตัดเป็นนิ้ว ผลไม้มือถูกจุ่มลงในน้ำล้างพื้นผิว พวกเขาได้แล้ว air-dried จนเห็นความชื้นบนผิวผลไม้หายไปทั้งหมด ผลไม้ถูกเลือกสำหรับความรื่นรมย์ ของน้ำหนักและรูปร่าง และการ ขาดการมองเห็นข้อบกพร่อง ในการทดลองที่ระบุ มีประเมินความเข้มข้นสูงสุดของกรดออกซาลิกที่ได้รับผลกระทบ ripening กล้วยผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว กรดออกซาลิกที่ 0 (ควบคุม), 5, 10 หรือ 20 มม.ใช้ประเมินชีวิตสีเขียวเก็บเกี่ยวกล้วยผลไม้ที่ห้องอุณหภูมิ (23 ± 2 ° C) ระหว่างการเก็บรักษา เชลล์สีเขียวถูกประเมินอย่างรวดเร็วตามการเปลี่ยนแปลงในสีเนื้อและผิวของผลไม้ ผลพบว่า แช่ในกรดออกซาลิก 20 มม.ใน 10 นาทีดีที่สุด (เสริม Fig. 1) ในแง่ของการเปลี่ยนแปลงที่ต่ำสุดในผลไม้ไอซ์ (ชะลอ) (เสริม Fig. 2) และสีผิว (เสริม Fig. 3 Fig. 3) ดังนั้น รักษานี้ถูกใช้สำหรับการทดลองต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลไม้กล้วย ( Musa spp . , AAA กลุ่มพันธุ์ ' บราซิล ' ) อายุ 80 – 90% วุฒิภาวะจากสวนกล้วยไม้เชิงพาณิชย์ในกวางโจว แล้วตัดเป็นนิ้ว นิ้วถูกจุ่มลงในน้ำผลไม้ เพื่อทำความสะอาดพื้นผิว จากนั้นอากาศแห้งความชื้นที่มองเห็นได้บนพื้นผิว จนกว่าผลไม้หายไปอย่างสมบูรณ์ ผลไม้เลือกความสม่ำเสมอของน้ำหนักและรูปร่างและไม่มีข้อบกพร่องที่มองเห็น .ในการทดลองขนาดเล็ก ความเข้มข้นที่เหมาะสมของกรดออกซาลิที่มีผลต่อการสุกของผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวกล้วยได้รับการประเมิน . กรดออกซาลิกที่ 0 ( control ) , 5 , 10 หรือ 20 มม. ถูกนำมาใช้เพื่อหาชีวิตสีเขียว ผลของกล้วยผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง ( 23 ± 2 ° C ) ระหว่างกระเป๋า , ชีวิตสีเขียวที่เรียบง่ายถูกประเมินอย่างรวดเร็วตามการเปลี่ยนแปลงในเนื้อผลไม้ และสีผิวพบว่าการแช่ในกรดออกซาลิ 20 มม. 10 นาที จะดีที่สุด ( เพิ่มเติมรูปที่ 1 ) ในแง่ของการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุดในเนื้อผลไม้ ( อ่อน ) ( เพิ่มเติมรูปที่ 2 ) และสีผิว ( เพิ่มเติมรูปที่ 3 รูปที่ 3 ) ดังนั้น การรักษานี้ถูกใช้ในการทดลองต่อไป