Sucrose is a common, naturally occu

Sucrose is a common, naturally occurring carbohydrate found in many plants and plant parts. Saccharose is an obsolete name for sugars in general, especially sucrose.[4] The molecule is a disaccharide combination of the monosaccharides glucose and fructose with the formula C12H22O11.

Sucrose is often extracted and refined from either cane or beet sugar for human consumption. Modern industrial sugar refinement processes often involves bleaching and crystallization also, producing a white, odorless, crystalline powder with a sweet taste of pure sucrose, devoid of vitamins and minerals. This refined form of sucrose is commonly referred to as table sugar or just sugar. It plays a central role as an additive in food production and food consumption all over the World. About 175 million metric tons of sucrose sugar were produced worldwide in 2013.[5]

The word "sucrose" was coined in 1857 by the English chemist William Miller[6] from the French sucre ("sugar") and the generic chemical suffix for sugars -ose. The abbreviated term Suc is often used for sucrose in scientific literature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซูโครสมีทั่วไป คาร์โบไฮเดรตที่พบในพืชจำนวนมากและชิ้นส่วนของพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ Saccharose เป็นชื่อล้าสมัยสำหรับน้ำตาลซูโครสโดยเฉพาะ โดยทั่วไป [4] โมเลกุลเป็นชุดไดแซ็กคาไรด์ monosaccharides กลูโคสและฟรักโทสกับ C12H22O11 สูตรซูโครสเป็นมักสกัด และกลั่นจากน้ำตาลเท้าหรือผักชนิดหนึ่งสำหรับมนุษย์บริโภค กระบวนการรีไฟน์เมนท์น้ำตาลอุตสาหกรรมทันสมัยมักจะเกี่ยวข้องกับการฟอกสีและการตกผลึกยัง ผลิตเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ผลึกกับรสหวานของซูโครสบริสุทธิ์ ปราศจากวิตามินและแร่ธาตุ โดยทั่วไปฟอร์มนี้กลั่นของซูโครสอ้างถึงตารางน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายเพียง มันมีบทบาทศูนย์กลางเป็นตัวเสริมในการผลิตอาหารและอาหารทั่วโลก ประมาณ 175 ล้านเมตริกตันของน้ำตาลซูโครสที่ผลิตทั่วโลกในปี 2013 [5]คำ "ซูโครส" ถูกจังหวะในค.ศ. 1857 โดยนักเคมีอังกฤษ William มิลเลอร์ [6] จากฝรั่งเศสซูเกร ("น้ำตาล") และคำต่อท้ายเคมีทั่วไปสำหรับน้ำตาล - ให้ทราบ ose คำย่อมักใช้ Suc สำหรับซูโครสในวรรณคดีวิทยาศาสตร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซูโครสเป็นสามัญที่เกิดในธรรมชาติคาร์โบไฮเดรตที่พบในพืชหลายและชิ้นส่วนของพืช แซคคาโรสเป็นชื่อที่ล้าสมัยสำหรับน้ำตาลในทั่วไปโดยเฉพาะน้ำตาลซูโครส [ 4 ] โมเลกุลเป็นเว็บไซต์การรวมกันของโมโนแซ็กคาไรด์กลูโคสและฟรักโทส ด้วยสูตร c12h22o11

วันมักจะสกัดและกลั่นจากอ้อยหรือหัวบีทน้ำตาล ทั้งเพื่อการบริโภคของมนุษย์การปรับแต่งกระบวนการน้ำตาลอุตสาหกรรมสมัยใหม่มักจะเกี่ยวข้องกับการฟอก การตกผลึก นอกจากนี้ การผลิตผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นกับรสหวานของน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ไร้วิตามินและแร่ธาตุ นี้รูปแบบของน้ำตาลซูโครสบริสุทธิ์มักเรียกว่าน้ำตาลทรายหรือน้ำตาล มันเล่นบทบาทกลางเป็นสารเติมแต่งในการผลิตอาหารและการบริโภคอาหารทั่วโลกประมาณ 175 ล้านตันของน้ำตาลซูโครส น้ำตาลที่ผลิตได้ทั่วโลกในปี 2013 [ 5 ]

" ซูโครส " ได้รับการประกาศเกียรติคุณใน 1857 โดยนักเคมีชาวอังกฤษวิลเลียมมิลเลอร์ [ 6 ] จากฝรั่งเศส ซูเคร ( น้ำตาล ) และเคมีทั่วไปต่อท้ายสำหรับน้ำตาล - หรือ . เป็นระยะสั้น SUC มักจะใช้สำหรับซูโครสในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์