The halogen drying characteristics

The halogen drying characteristics of strawberry slices were investigated. Drying experiments were carried out a three different drying temperatures (60, 70 and 80°C). The effect of drying temperature on the drying rate, drying coefficient, efficiency, effective diffusivity of the strawberry and antioxidant activity were evaluated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะแห้งฮาโลเจนของสตรอเบอร์รี่ชิ้นถูกตรวจสอบ ทดลองอบแห้งได้ดำเนินการทั้งสามแตกต่างกันอุณหภูมิอบแห้ง (60, 70 และ 80 ° C) มีประเมินผลของการอบแห้งอุณหภูมิในอัตราการอบแห้ง แห้งสัมประสิทธิ์ ประสิทธิภาพ diffusivity ประสิทธิภาพของกิจกรรมและมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะการอบแห้งฮาโลเจนของชิ้นสตรอเบอร์รี่ได้รับการตรวจสอบ การทดลองการอบแห้งได้ดำเนินการสามอุณหภูมิอบแห้งที่แตกต่างกัน (60, 70 และ 80 ° C) ผลของอุณหภูมิอบแห้งที่มีอัตราการอบแห้ง, ค่าสัมประสิทธิ์การอบแห้งที่มีการแพร่ที่มีประสิทธิภาพของสตรอเบอร์รี่และสารต้านอนุมูลอิสระได้รับการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฮาโลเจน คุณลักษณะการอบแห้งสตรอเบอร์รี่ชิ้น คือ การอบแห้งการทดลองสามอุณหภูมิการอบแห้งที่แตกต่างกัน ( 60 , 70 และ 80 องศา C ) ผลกระทบของอุณหภูมิอบแห้งต่ออัตราการอบแห้งแบบแห้ง ประสิทธิภาพการแพร่กระจายที่มีประสิทธิภาพของกิจกรรมสตรอเบอร์รี่และสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ .