Capsicum annum L, or hot peppers ar

Capsicum annum L, or hot peppers are unique among the plant species, because of their ability
to synthesize capsaicin. Capsaicin is an alkaloid which has been known for its analgesic, antireumatic,
antiseptic, antidiabetic and few more pharmacological properties. Its antioxidative potential is also a subject of
many experiments, in the last few years. The aim of this study is to examine the antioxidant potential of
capsaicin and capsicum oleoresins produced from Capsicum sp. cultivated in R. of Macedonia.
This experiment comprises four different genotypes of Capsicum annuum L., which were used for obtaining
ethanolic oleoresins. Their antioxidant potential was measured and compared to the antioxidative potential of
the pure capsaicin standards. As a method for measuring the total antioxidant capacity was used FRAP (Ferric
reducing antioxidant potential) method. This is a simple photometric method for estimation of in vitro
antioxidative potential which is expressed as µmol/L Fe2+
.
The results from this study are showing a very good correlation between antioxidant potential of capsaicin and
capsicum oleoresins.
This confirms that antioxidative potential of hot peppers does not come only from the vitamins and phenolic
compounds in them, but capsaicinoids are also included.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พริกหวาน annum L หรือพริกร้อนมีไม่ซ้ำกันระหว่างพันธุ์พืช ความสามารถในการการสังเคราะห์แคปไซซิน แคปไซซินเป็นอัลคาลอยด์ซึ่งเป็นที่รู้จักของยาระงับปวด antireumaticยาฆ่าเชื้อ antidiabetic และไม่กี่เพิ่มเติม pharmacological คุณสมบัติ Antioxidative ศักยภาพยังเป็นเรื่องของในการทดลอง ในไม่กี่ปี จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระแคปไซซินและพริกหวาน oleoresins ผลิตจาก sp.พริกหวานปลูกใน R. มาซิโดเนียการทดลองนี้ประกอบด้วยสี่ต่าง ๆ ศึกษาจีโนไทป์ของพริกหวาน annuum L. ซึ่งใช้สำหรับการรับethanolic oleoresins ต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาอาจถูกวัด และเปรียบเทียบกับศักยภาพของ antioxidativeมาตรฐานแคปไซซินที่บริสุทธิ์ เป็นวิธีการวัดสารต้านอนุมูลอิสระรวม กำลังใช้ FRAP (Ferricลดศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ) วิธีการ นี้คือวิธี photometric ง่ายสำหรับการประเมินในศักยภาพ antioxidative ซึ่งจะแสดงเป็น µmol/L Fe2 +.ผลจากการศึกษานี้มีการแสดงความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระเป็นของแคปไซซิน และพริกหวาน oleoresinsนี้ยืนยันว่า ศักยภาพ antioxidative ของพริกร้อนไม่ได้มาจากวิตามินและฟีนอเท่านั้นสารประกอบในพวกเขา แต่ capsaicinoids รวมอยู่ด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พริก L
ปีหรือพริกร้อนจะไม่ซ้ำกันในหมู่สายพันธุ์พืชเพราะความสามารถในการสังเคราะห์capsaicin แคปไซซิเป็นสารที่ได้รับการรู้จักกันสำหรับยาแก้ปวดของ antireumatic,
น้ำยาฆ่าเชื้อเบาหวานและไม่กี่คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาอื่น ๆ
ต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของมันก็ยังเป็นเรื่องของการทดลองจำนวนมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้คือการตรวจสอบศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ
capsaicin และพริก Oleoresins ผลิตจากพริก SP ปลูกในอาร์มาซิโดเนีย.
การทดลองนี้ประกอบด้วยสี่สายพันธุ์ที่แตกต่างกันของพริก annuum L.
ซึ่งถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้เอทานอลOleoresins สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของพวกเขาได้รับการวัดและเมื่อเทียบกับศักยภาพต้านอนุมูลอิสระของมาตรฐาน capsaicin บริสุทธิ์
เป็นวิธีการในการวัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่ถูกนำมาใช้รวม FRAP (Ferric
ลดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ) วิธีการ นี้เป็นวิธีการวัดความเข้มแสงที่ง่ายสำหรับการประมาณการในหลอดทดลองที่มีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระที่จะแสดงเป็นไมโครโมล / ลิตร Fe2 +. ผลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่ดีมากระหว่างที่มีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระของ capsaicin และพริกOleoresins. นี้ยืนยันว่ามีศักยภาพต้านอนุมูลอิสระของพริก ไม่ได้มาเฉพาะจากวิตามินและฟีนอลสารในพวกเขาแต่ capsaicinoids รวมอยู่ด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พริกหวานปี L หรือพริกที่เป็นเอกลักษณ์ของพืช เนื่องจากความสามารถของพวกเขาเพื่อสังเคราะห์สารแคปไซซิน
. แคปไซซินเป็นอัลคาลอยด์ ซึ่งได้รู้จักกันของยาแก้ปวด antireumatic
, ยาฆ่าเชื้อโรค และเภสัชวิทยาคุณสมบัติมากขึ้นกว่าไม่กี่ ศักยภาพของสารก็ยัง
การทดลองมากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เพื่อศึกษาศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ สารแคปไซซิน และพริกหวาน
- ผลิตจากพริกที่ปลูกในแคว้นมาซิโดเนีย sp . R .
ทดลองนี้ประกอบด้วยสี่ชนิดที่แตกต่างกันของพริก annuum L . ซึ่งถูกใช้เพื่อขอรับ (
- . ศักยภาพต้านอนุมูลอิสระได้และเมื่อเทียบศักยภาพต้านของ
มาตรฐานสารแคปไซซินบริสุทธิ์ เป็นวิธีการวัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดใช้ Frap ( เฟอร์ริก
ลดศักยภาพสารต้านอนุมูลอิสระ ) วิธี วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายสำหรับการประมาณค่าของแสงในหลอดทดลอง
ต้านศักยภาพซึ่งแสดงเป็นµ mol / L fe2
.
ผลจากการศึกษานี้แสดงความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ สารแคปไซซินและ
พริกหวาน - .
ยืนยันว่าศักยภาพต้านของพริกไม่ได้มา จากวิตามินและสารฟีนอลิก
ในพวกเขาเพียง แต่แคปไซซินอยด์ยังมีอยู่