For aging purposes, the mix was coo

For aging purposes, the mix was cooled (4.5 °C) and refrigerated
(4 °C) for 24 h. After aging, the aeration process was
performed by a batch freezer (−5±0.5 °C). Then, the ice
creams were packed in 120 ml plastic cups and stored
(−30 °C, 24 h) for hardening followed by keeping in a freezer
(−22 °C) prior to analysis (Marshall et al. 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับอายุ ถูกเย็น ๆ (4.5 ° C) คละรเออร์(4 ° C) ใน 24 ชม หลังจากอายุ การ aeration ถูกทำ โดยแช่ชุด (−5±0.5 ° C) แล้ว น้ำแข็งบรรจุในถ้วยพลาสติก 120 มล. และเก็บครีม(−30 ° C, 24 h) สำหรับตามเก็บในตู้แช่แข็ง(−22 ° C) ก่อนเพื่อวิเคราะห์ (มาร์แชลล์ et al. 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับวัตถุประสงค์ริ้วรอยผสมถูกระบายความร้อน (4.5 ° C) และเย็น
(4 ° C) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากอายุกระบวนการเติมอากาศได้รับการ
ดำเนินการโดยตู้เย็นชุด (-5 ± 0.5 ° C) จากนั้นไอศ
ครีมได้รับการบรรจุใน 120 มลถ้วยพลาสติกและเก็บไว้
(-30 ° C, 24 ชั่วโมง) สำหรับที่แข็งกระด้างตามด้วยการเก็บรักษาในตู้เย็น
(-22 ° C) ก่อนที่จะมีการวิเคราะห์ (มาร์แชลล์ et al. 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีริ้วรอย ผสมอยู่ด้วย ( 4.5 องศา C ) และตู้เย็น
( 4 ° C ) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังอายุ กระบวนการเติมอากาศเป็น
โดยตู้แช่ชุด ( − 5 ± 0.5 ° C ) แล้ว ไอซ์
ครีมบรรจุในถ้วยพลาสติก 120 ml และเก็บไว้
( − 30 ° C , 24 ชั่วโมง ) ตามด้วยการชุบแข็งในตู้แช่แข็ง
( − 27 ° C ) ก่อนที่จะวิเคราะห์ ( Marshall et al . 2003 )