Bacterial food-poisoning hazards ar

Bacterial food-poisoning hazards are with salami since the physico-chemical properties and the competition from starter bacteria largely precludes growth of food-poisoning bacteria. Slicing and vacuum prepacking, in addition to obviously introducing problems of cross-contamination also lowers the stability of the product since a film of moisture develops between the film and the upper surface of the salami. Also, slicing may spread yeats from outside surface on cut surface. The product, however, relatively stable and long shelf-lives are possible.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อันตรายจากอาหารเป็นพิษจากแบคทีเรียกับไส้กรอกเป็นสมบัติทางเคมีและฟิสิกส์ และการแข่งขันจากสตาร์ทแบคทีเรียส่วนใหญ่ไม่สามารถเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นพิษอาหาร แบ่งและ prepacking สูญญากาศ นอกชัดแนะนำปัญหาการปนเปื้อนข้ามยังช่วยลดความเสถียรของผลิตภัณฑ์เนื่องจากคราบความชื้นพัฒนาระหว่างฟิล์มและพื้นผิวด้านบนของไส้กรอก ยัง แบ่งอาจแพร่กระจาย yeats จากผิวภายนอกบนพื้นผิวตัดกัน ผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม มั่นคง และชีวิตชั้นยาวเป็นไปได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อันตรายจากอาหารเป็นพิษจากเชื้อแบคทีเรียอยู่กับซาลามี่ตั้งแต่สมบัติทางเคมีกายภาพและการแข่งขันจากเชื้อแบคทีเรียส่วนใหญ่เริ่มต้นติ๊การเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นพิษของอาหาร หั่นและ prepacking สูญญากาศนอกจากจะเห็นได้ชัดว่าการแนะนำปัญหาการปนเปื้อนยังช่วยลดความมั่นคงของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ภาพยนตร์ของความชื้นพัฒนาระหว่างภาพยนตร์และพื้นผิวด้านบนของซาลามี่ นอกจากนี้หั่นอาจแพร่กระจายเยทส์จากพื้นผิวด้านนอกบนพื้นผิวการตัด สินค้า แต่ค่อนข้างมีเสถียรภาพและระยะยาวชั้นวางของชีวิตที่เป็นไปได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อันตรายจากอาหารเป็นพิษแบคทีเรียกับซาลามี่ตั้งแต่สมบัติทางเคมีฟิสิกส์และการแข่งขันจากเชื้อแบคทีเรียส่วนใหญ่ precludes การวางยาในอาหารแบคทีเรีย หั่นและ prepacking สุญญากาศนอกจากนี้ก็แนะนำปัญหาการปนเปื้อนข้ามยังลดความคงตัวของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ภาพยนตร์ของความชื้นที่พัฒนาระหว่างภาพยนตร์และผิวบนของซาลามี่ . ยัง , หั่นอาจแพร่กระจายจากพื้นผิวด้านนอก Yeats ตัดพื้นผิว ผลิตภัณฑ์ แต่ค่อนข้างมีเสถียรภาพ และชั้นยาวชีวิตที่เป็นไปได้