However, milk fat also contains som

However, milk fat also contains some potential beneficial FA,
including short chain fatty acids (SCFA), cis9trans11-C18:2 (rumenic
acid, RA), alfa-linolenic acid (ALA; 18:3 n-3) and oleic acid
(cis9-C18:1) (Shingfield, Chilliard, Toivonen, Kairenius, & Givens,
2008). Milk FA profile can be changed and improved through the
manipulation of the diet consumed by ruminants (Shingfield,
Bonnet, & Scollan, 2013).
In order to consider the different effects of the various saturated
and certain unsaturated FA (UFA) contents, Ulbricht and Southgate
(1991) proposed two indices which might characterize the atherogenic
and thrombogenic potential of the diet: the Atherogenicity
Index (AI) and the Thrombogenicity Index (TI). The
omega-6:omega-3 ratio (n-6/n-3) is another way to classify the
milk FA, as it measures the balance between n-6 and n-3 FA, which
have antagonistic physiological functions, essential for good health
and development (Simopoulos, 2002).
Some European countries (e.g. France and The Netherlands)
have introduced FA composition among the parameters considered
to determine milk price (Coppa et al., 2014). The reference method
to quantify the FA profile in milk is based on gas chromatography
(GC) analysis. This method requires high expertise, is expensive
and time-consuming, and, therefore, it is not feasible for the analyses
of the large number of samples necessary for management

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่ไขมันนมนอกจากนี้ยังมีบางส่วนที่อาจเกิดประโยชน์เอฟเอรวมทั้งห่วงโซ่สั้นกรดไขมัน (SCFA) cis9trans11-C18: 2 (rumenic กรด RA) กรดอัลฟ่าไลโนเลนิ (ALA; 18: 3 n-3) และกรดโอเลอิก( cis9-C18: 1) (Shingfield, Chilliard, Toivonen, Kairenius และ Givens, 2008) รายละเอียดนมเอฟเอสามารถเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงผ่านการจัดการของอาหารที่บริโภคโดยสัตว์เคี้ยวเอื้อง (Shingfield, หมวกและ Scollan 2013). เพื่อพิจารณาผลกระทบที่แตกต่างกันของอิ่มตัวต่างๆและบางอย่างไม่อิ่มตัวเอฟเอ (ยู) เนื้อหา Ulbricht และ เซาท์เกต (1991) ได้เสนอสองดัชนีซึ่งอาจลักษณะหลอดเลือดตีบแข็งที่มีศักยภาพและ thrombogenic ของอาหารที่: Atherogenicity ดัชนี (AI) และดัชนี Thrombogenicity (TI) โอเมก้า 6: โอเมก้า 3 อัตราส่วน (n-6 / n-3) เป็นวิธีการที่จะจัดอีกนมเอฟเอเป็นมาตรการความสมดุลระหว่างn-6 และ n-3 เอฟเอซึ่งมีฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยาปฏิปักษ์จำเป็นสำหรับมีสุขภาพที่ดีและการพัฒนา (Simopoulos, 2002). บางประเทศในยุโรป (เช่นฝรั่งเศสและเนเธอร์แลนด์) ได้นำองค์ประกอบของเอฟเอในหมู่พารามิเตอร์การพิจารณาในการกำหนดราคานม (โคปปา et al., 2014) วิธีการอ้างอิงที่จะหาจำนวนรายละเอียดเอฟเอในนมจะขึ้นอยู่กับแก๊ส chromatography (GC) การวิเคราะห์ วิธีนี้ต้องใช้ความเชี่ยวชาญสูงที่มีราคาแพงและใช้เวลานานและดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้สำหรับการวิเคราะห์ของจำนวนมากของกลุ่มตัวอย่างที่จำเป็นสำหรับการจัดการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ไขมันในนมยังมีบางอย่างที่อาจเป็นประโยชน์ฟ้า ,
รวมทั้งกรดไขมันโซ่สั้น ( scfa ) cis9trans11-c18:2 ( rumenic
กรด รา ) , อัลฟากรดไลโนเลนิก ( อ้าว ; 18 : 3 n-3 ) และกรดโอเลอิก ( cis9-c18:1
) ( shingfield chilliard toivonen kairenius , , , , &เว่น
, 2008 ) โปรไฟล์ของฟานมสามารถเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงผ่าน
การจัดการของอาหารที่บริโภคโดยสัตว์เคี้ยวเอื้อง ( shingfield
, ฝากระโปรง ,& scollan 2013 ) .
เพื่อพิจารณาผลกระทบที่แตกต่างกันของไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวต่างๆ
ฟ้าบาง ( UFA ) เนื้อหา และ ulbricht Southgate
( 1991 ) เสนอสองดัชนีซึ่งอาจอธิบาย atherogenic
และศักยภาพ thrombogenic ของอาหาร : ดัชนี atherogenicity
( AI ) และ Device and Module ( Ti ดัชนี )
6 : โอเมก้า 3 อัตราส่วน n-3 / n-6 ) เป็นอีกวิธีในการจำแนก
ฟ้า นม เป็นมาตรการความสมดุลระหว่างกรดและไร้ฟ้า ซึ่งมีฟังก์ชั่นทางสรีรวิทยา

ปฏิปักษ์ที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีและการพัฒนา ( simopoulos , 2002 ) .
บางประเทศในยุโรป เช่น ฝรั่งเศส และเนเธอร์แลนด์ )
แนะนำองค์ประกอบฟ้าของพารามิเตอร์เพื่อกำหนดราคาถือว่า
นม ( คอปปา et al . 2557 ) วิธีมาตรฐาน
ช่วงฟ้าโปรไฟล์ในน้ำนมโดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี
( GC ) การวิเคราะห์ วิธีนี้ต้องใช้ความเชี่ยวชาญสูง แพง
และใช้เวลานาน และ ดังนั้น มันไม่ได้เป็นไปได้สำหรับการวิเคราะห์
ของจำนวนมากของตัวอย่างที่จำเป็นสำหรับการจัดการ