This food and beverage manager job

This food and beverage manager job description template is optimised for posting in online job boards or careers pages and easy to customise for your company.
food and beverage manager job description
Job brief
We are looking for a professional food and beverage manager to be responsible for managing all F&B operations and for delivering an excellent guest experience. The successful candidate will be able to forecast, plan and manage all F&B orders, staff and finance. The goal is to maximize sales and revenue through customer satisfaction and employee engagement.
Responsibilities
Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and to the highest standards
Preserve excellent levels of internal and external customer service
Design exceptional menus, purchase goods and continuously make necessary improvements
Identify customers needs and respond proactively to all of their concerns
Lead F&B team by attracting, recruiting, training and appraising talented personnel
Establish targets, KPI’s, schedules, policies and procedures
Provide a two way communication and nurture an ownership environment with emphasis in motivation and teamwork
Comply with all health and safety regulations
Report on management regarding sales results and productivity
Requirements
Proven food and beverage management experience
Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)
Ability to spot and resolve problems efficiently
Mastery in delegating multiple tasks
Communication and leadership skills
Up to date with food and beverages trends and best practices
Ability to manage personnel and meet financial targets
Guest oriented and service minded
Culinary school diploma or degree in Food service management, BA, or related field

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารและเครื่องดื่มผู้จัดการงานคำอธิบายแม่แบบนี้จะบวมลงในหน้ากระดานหรือสมัครงานออนไลน์งาน และง่ายต่อการปรับแต่งสำหรับบริษัทของคุณคำอธิบายเกี่ยวกับงานผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มงานโดยสังเขปเรากำลังมองหามืออาชีพอาหารและเครื่องดื่มผู้จัดการรับผิดชอบ ในการจัดการดำเนินงาน F & B ทั้งหมด และ สำหรับการส่งมอบประสบการณ์พักดี สมัครจะได้คาดการณ์ การวางแผน และจัดการทั้งหมด F & B สั่ง พนักงาน และเงิน เป้าหมายคือเพื่อ เพิ่มรายได้ผ่านความผูกพันความพึงพอใจและพนักงานลูกค้าและขายความรับผิดชอบจัดการทั้งหมด F & B และการดำเนินงานประจำวันภาย ในแนวทางงบประมาณ และมาตรฐานสูงสุดรักษาระดับยอดเยี่ยมของการบริการลูกค้าภายใน และภายนอกออกแบบเมนูพิเศษ ซื้อสินค้า และทำการปรับปรุงที่จำเป็นอย่างต่อเนื่องระบุความต้องการลูกค้า และตอบสนองต่อทุกวันนี้ความกังวลของพวกเขาทั้งหมดนำทีม F & B โดยดึงดูด การสรรหา การฝึกอบรม และ appraising บุคลากรมีความสามารถกำหนดเป้าหมาย KPI ของ กำหนดการ นโยบาย และขั้นตอนมีการสื่อสารสองทาง และรักษาสภาพแวดล้อมเป็นเจ้าของ โดยเน้นแรงจูงใจและทำงานเป็นทีมปฏิบัติตามระเบียบเกี่ยวกับสุขภาพและความปลอดภัยทั้งหมดรายงานเกี่ยวกับการจัดการเกี่ยวกับการขายและผลผลิตความต้องการพิสูจน์แล้วว่าอาหารและเครื่องดื่มการจัดการประสบการณ์ความรู้การทำงานของโปรแกรมซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์ต่าง ๆ (MS Office ซอฟแวร์การจัดการร้านอาหาร POS)ความสามารถในการจุด และแก้ปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถในการมอบหมายงานหลายทักษะการสื่อสารและภาวะผู้นำกับอาหารและเครื่องดื่มแนวโน้มและแนวทางปฏิบัติความสามารถในการจัดการบุคลากร และตอบสนองเป้าหมายทางการเงินมุ่งเน้นลูกค้าและบริการอาหารโรงเรียนประกาศนียบัตรหรือปริญญาการจัดการบริการอาหาร BA หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารนี้และคำอธิบายผู้จัดการเครื่องดื่มงานแม่แบบที่เหมาะสำหรับการโพสต์ในกระดานงานออนไลน์หรือหน้าอาชีพและง่ายต่อการปรับแต่งสำหรับ บริษัท ของคุณ.
อาหารและเครื่องดื่มผู้จัดการงานคำอธิบายสั้น ๆ งานเรากำลังมองหาอาหารที่เป็นมืออาชีพและผู้จัดการเครื่องดื่มจะต้องรับผิดชอบในการบริหารจัดการการดำเนินงานทั้งหมด F & B และสำหรับการส่งมอบประสบการณ์ที่ดีเยี่ยมของผู้เข้าพัก ผู้สมัครที่ประสบความสำเร็จจะสามารถที่จะคาดการณ์วางแผนและจัดการคำสั่งซื้อทั้งหมด F & B พนักงานและการเงิน มีเป้าหมายที่จะเพิ่มยอดขายและรายได้ผ่านความพึงพอใจและความผูกพันของพนักงาน. รับผิดชอบการจัดการทั้งหมด F & B และการดำเนินงานแบบวันต่อวันในแนวทางงบประมาณและมาตรฐานสูงสุดรักษาระดับยอดเยี่ยมของการบริการลูกค้าทั้งภายในและภายนอกออกแบบเมนูพิเศษซื้อสินค้าและอย่างต่อเนื่องทำให้การปรับปรุงที่จำเป็นระบุความต้องการของลูกค้าและตอบสนองในเชิงรุกให้กับทุกความกังวลของพวกเขานำทีมF & B โดยการดึงดูดการสรรหาการฝึกอบรมและประเมินบุคลากรที่มีความสามารถกำหนดเป้าหมาย KPI ของตารางนโยบายและขั้นตอนให้มีการสื่อสารสองทางและบำรุงสภาพแวดล้อมที่เป็นเจ้าของที่มีความสำคัญในแรงจูงใจและการทำงานเป็นทีมปฏิบัติกับสุขภาพและความปลอดภัยกฎระเบียบรายงานเกี่ยวกับการจัดการเกี่ยวกับผลการขายและการผลิตที่ต้องการพิสูจน์อาหารและประสบการณ์ด้านการบริหารเครื่องดื่มความรู้การทำงานของโปรแกรมคอมพิวเตอร์ต่างๆ(MS Office, ซอฟต์แวร์การจัดการร้านอาหาร, POS) ความสามารถในการมองเห็นและแก้ไขปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพการเรียนรู้ในการมอบหมายงานหลายการสื่อสารและทักษะความเป็นผู้นำได้ถึงวันที่มีแนวโน้มอาหารและเครื่องดื่มและปฏิบัติที่ดีที่สุดความสามารถในการจัดการบุคลากรและตอบสนองเป้าหมายทางการเงินบุคคลทั่วไปที่มุ่งเน้นและใจรักการบริการประกาศนียบัตรมัธยมศึกษาตอนการปรุงอาหารหรือปริญญาในการจัดการบริการอาหาร, ปริญญาตรีหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารและเครื่องดื่มผู้จัดการงานแม่แบบ - โพสต์ในบอร์ดออนไลน์งานหรืออาชีพ และง่ายต่อการปรับแต่ง หน้าเว็บสำหรับ บริษัท ของคุณ
อาหารและเครื่องดื่มผู้จัดการงานงานสั้น ๆ

เรากำลังมองหามืออาชีพผู้จัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อรับผิดชอบในการจัดการการดำเนินงานและ& B F สำหรับการส่งมอบประสบการณ์ที่แขก ที่ยอดเยี่ยมผู้สมัครที่ประสบความสำเร็จจะสามารถคาดการณ์ วางแผน และจัดการสั่ง& F B , พนักงานการเงิน มีเป้าหมายที่จะขยายการขายและรายได้ผ่านความพึงพอใจของลูกค้าและพนักงานหมั้น .

จัดการความรับผิดชอบทั้งหมด F & B และการดำเนินงานแบบวันต่อวันภายในงบประมาณแนวทางและมาตรฐานสูงสุด
รักษาระดับยอดเยี่ยมของการบริการลูกค้า
ภายในและภายนอกออกแบบเมนูพิเศษ ซื้อสินค้าอย่างต่อเนื่อง และทำให้ต้องปรับปรุง
ระบุความต้องการลูกค้า และตอบสนองเชิงรุกเพื่อทั้งหมดของพวกเขาเกี่ยวกับ
F &นำทีม B โดยการดึงดูด , การสรรหา , ฝึกอบรมและประเมินบุคลากรมีความสามารถ
สร้างเป้าหมาย KPI , ตารางเวลา , นโยบายและกระบวนการ
จัดให้มีการสื่อสาร 2 ทาง และการดูแลเอาใจใส่สภาพแวดล้อมที่เป็นเจ้าของโดยเน้นในแรงจูงใจและการทำงานเป็นทีม

รายงานสุขภาพให้สอดคล้องกับกฎระเบียบในการจัดการเกี่ยวกับผลลัพธ์การขายและความต้องการผลผลิต

แล้ว การจัดการอาหารและเครื่องดื่มประสบการณ์
มีความรู้ทางคอมพิวเตอร์ซอฟต์แวร์โปรแกรมต่าง ๆและความปลอดภัย ( สำนักงานซอฟต์แวร์การจัดการร้านอาหาร MS )
ความสามารถในการมองเห็นและแก้ไขปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพในแบบหลายงาน

การเรียนรู้ทักษะการสื่อสารและภาวะผู้นำ
ถึงวันที่กับอาหารและเครื่องดื่มแนวโน้มและการปฏิบัติที่ดีที่สุดความสามารถในการจัดการบุคลากรและพบ

แขกและเป้าหมายทางการเงินที่มุ่งเน้นการให้บริการลูกค้า
ประกาศนียบัตรโรงเรียนการอาหาร หรือสาขาการจัดการ บา บริการอาหาร หรือ สาขาที่เกี่ยวข้อง