containing beef precipitate in which only 30% of meat Fe was
heme. Regarding the effect of animal source foods and/or animal
protein on heme Fe absorption, we did not observe the enhanced
effect on absorption that has been reported in other studies conducted
in animals, humans (Hallberg et al., 1979; Layrisse &
Martínez-Torres, 1972), and Caco-2 cell models with purified animal
proteins (collagen and casein) (Villarroel et al., 2011). These
results suggest the existence of one or more compounds in the erythrocyte
stroma that increase heme Fe bioavailability from the
human diet.
On the other hand, at the public health level, interventions such
as Fe fortification/supplementation have been promoted in order
to mitigate the high prevalence of Fe deficiency anemia around
the world (World Health Organization, 2001). Heme Fe–rich blood
products have been used for this purpose (Hoppe, Brün, Larsson,
Moraeus, & Hulthén, 2013; Seligman, Moore, & Schleicher, 2000;
Walter et al., 1993), which demonstrated improvement the Fe status
of human subjects, with a low chance of causing gastrointestinal
side effects (Frykman, Bystrom, Jansson, Edberg, & Hansen,
1994). It is, therefore, important to continue research in this area
in order to determine the erythrocyte stroma factors responsible
for the increase in heme Fe absorption
ประกอบด้วยเนื้อตะกอนที่ได้เพียง 30% ของเนื้อ Feheme เกี่ยวกับผลของสัตว์แหล่งอาหารหรือสัตว์โปรตีนใน heme ดูดซึม Fe เราไม่ได้สังเกตการเพิ่มขึ้นผลต่อการดูดซึมที่มีการรายงานในการศึกษาอื่น ๆ ดำเนินการในสัตว์ มนุษย์ (Hallberg et al. 1979 Layrisse และMartínez ตอร์เรส 1972) และ Caco 2 เซลล์รุ่นที่สัตว์บริสุทธิ์โปรตีน (คอลลาเจนและเคซีน) (เอล et al. 2011) เหล่านี้ผลการแนะนำการดำรงอยู่ของสารประกอบ หนึ่งในเม็ดเลือดแดงstroma ที่เพิ่มการดูดซึม Fe heme จากการอาหารของมนุษย์บนมืออื่น ๆ ระดับสาธารณสุข การแทรกแซงดังกล่าวเป็น Fe ระบบป้อมปราการช่วย/เสริมมีเลื่อนลำดับการลดความชุกของโรคโลหิตจางขาด Fe รอบสูงโลก (องค์การอนามัยโลก 2001) Heme Fe – โลหิตผลิตภัณฑ์ใช้สำหรับวัตถุประสงค์นี้ (Hoppe, Brün, LarssonMoraeus, & Hulthén, 2013 Seligman มัวร์ และ Schleicher, 2000Walter et al. 1993) ซึ่งแสดงให้เห็นการปรับปรุงสถานะ Feวิชามนุษย์ มีโอกาสต่ำก่อให้เกิดทางเดินอาหารผลข้างเคียง (Frykman, Bystrom, Jansson, Edberg และแฮ นเซน1994) . จึง ดังนั้น ควรดำเนินการวิจัยในพื้นที่นี้เพื่อตรวจสอบปัจจัย stroma ของเม็ดเลือดแดงรับผิดชอบสำหรับการเพิ่มขึ้นของ heme ดูดซึม Fe
การแปล กรุณารอสักครู่..

มีตะกอนเนื้อซึ่งมีเพียง 30% ของเนื้อเป็นเฟ
heme เกี่ยวกับผลกระทบของอาหารที่มาจากสัตว์และ / หรือสัตว์
โปรตีนฮีมเฟดูดซึมเราไม่ได้สังเกตที่เพิ่มขึ้น
มีผลต่อการดูดซึมที่ได้รับรายงานในการศึกษาอื่น ๆ ดำเนินการ
ในสัตว์มนุษย์ (Hallberg et al, 1979;. & Layrisse
Martínez- Torres, 1972) และ Caco-2 รุ่นมือถือที่มีสัตว์บริสุทธิ์
โปรตีน (คอลลาเจนและเคซีน) (Villarroel et al. 2011) เหล่านี้
ผลการวิจัยแนะนำการดำรงอยู่ของหนึ่งหรือมากกว่าสารในเม็ดเลือดแดงที่
stroma ที่เพิ่ม heme เฟดูดซึมจาก
อาหารของมนุษย์.
บนมืออื่น ๆ ที่ระดับสุขภาพของประชาชนการแทรกแซงดังกล่าว
เป็นเฟป้อมปราการ / อาหารเสริมที่ได้รับการส่งเสริมการลงทุนเพื่อที่
จะบรรเทาความ ความชุกสูงของโรคโลหิตจางขาดเฟทั่ว
โลก (องค์การอนามัยโลก, 2001) เลือด heme เฟอุดมไปด้วย
ผลิตภัณฑ์ที่ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการนี้ (Hoppe, Brun, ลาร์สสัน,
Moraeus และHulthén, 2013; Seligman มัวร์และ Schleicher 2000;
. วอลเตอร์, et al, 1993) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงสถานะเฟ
ของ วิชามนุษย์มีโอกาสต่ำของระบบทางเดินอาหารที่ก่อให้เกิด
ผลข้างเคียง (Frykman, Bystrom, Jansson, เอ็ดเบิร์กและแฮนเซน,
1994) มันจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการวิจัยในพื้นที่นี้
เพื่อตรวจสอบปัจจัยเม็ดเลือดแดง stroma ที่รับผิดชอบ
ในการเพิ่ม heme เฟดูดซึม
การแปล กรุณารอสักครู่..
