Numerous investigations on the fact

Numerous investigations on the factors affecting corrosion of
the tin can were carried out in various countries. Cruess (1948)
reported that acidity of fruit products accelerates tin plate corrosion.
Mesallam (1987) pointed out that the uptake of tin by canned
orange juice was related to type of container. It was found that, the
orange juices packed in tin cans contained significantly higher iron
contents than those packed in paper boxes or laminate pouches.
There have been number of studies reported in India which shows
that cooking in iron utensils increases the total and available iron
content of the food (Kakade & Agate, 1997; Reddy, Ingale &
Nalawade, 1997). Many of these studies reported in literature
(Arora, 2000) shows that addition of other components, such as
tomato or tamarind juice being acidic in nature might also be,
partially, responsible for increase in the available iron. The diversity
in environmental conditions in India could also be the reason to
affect the leaching ability of the elements from packaging materials.
However, there is paucity of information with respect to elemental
contents present in these canned foods marketed in India. Therefore,
in present study canned food products have been evaluated for
their elemental contents and correlated with their leaching ability
from packaging material under various storage conditions (viz. pH,
storage temperature and storage period). It helps to assess their
compliance with international recommendations and consumer
acceptance, based on physiological needs of consumer and environmental
or climatic conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตรวจสอบต่าง ๆ ในปัจจัยมีผลต่อการกัดกร่อนของกระป๋องได้ดำเนินการออกในประเทศต่าง ๆ Cruess (1948)รายงานว่า มีผลิตภัณฑ์ผลไม้ช่วยเร่งการกัดกร่อนแผ่นดีบุกMesallam (1987) ชี้ให้เห็นที่ดูดซับของดีบุกจากกระป๋องน้ำส้มไม่เกี่ยวข้องกับชนิดของภาชนะบรรจุ พบว่า การน้ำส้มบรรจุกระป๋องดีบุกประกอบด้วยราคาเหล็กสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเนื้อหากว่าบรรจุในกล่องกระดาษหรือถุงลามิเนตมีการรายงานจำนวนของการศึกษาในอินเดียซึ่งแสดงที่ทำอาหารในภาชนะเหล็กเพิ่มเหล็กทั้งหมด และมีของอาหาร (Kakade & โมรา 1997 เรดดี Ingale และNalawade, 1997) การศึกษานี้รายงานในวรรณคดีมากมาย(แร 2000) แสดงว่าเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ เช่นนอกจากนี้ยังอาจมีกรดธรรมชาติน้ำมะเขือเทศหรือมะขามบางส่วน ชอบเพิ่มเหล็กพร้อมใช้งาน ความหลากหลายในสภาพแวดล้อมในอินเดียได้เหตุผลในการส่งผลกระทบต่อความสามารถในการ leaching องค์ประกอบจากวัสดุบรรจุภัณฑ์อย่างไรก็ตาม มี paucity ข้อมูลเกี่ยวกับธาตุเนื้อหาในนี้กระป๋องอาหารที่ตลาดในประเทศอินเดีย ดังนั้นปัจจุบันศึกษาที่กระป๋องอาหาร ผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมินสำหรับธาตุของเนื้อหา และ มีความสามารถในการ leaching correlatedจากบรรจุภัณฑ์ภายใต้สภาพการจัดเก็บต่าง ๆ (ได้แก่ pHอุณหภูมิการจัดเก็บและระยะเวลาเก็บ) ช่วยในการประเมินของพวกเขาปฏิบัติตามคำแนะนำระหว่างประเทศและผู้บริโภคยอมรับ ตามสรีรวิทยาความต้องการของผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อมหรือเงื่อนไข climatic

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสืบสวนหลายปัจจัยที่มีผลต่อการกัดกร่อนของ
กระป๋อง ได้ดำเนินการในประเทศต่าง ๆ cruess ( 1948 )
รายงานว่าความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์ผลไม้เร่งการกัดกร่อนแผ่นดีบุก .
mesallam ( 1987 ) ชี้ให้เห็นว่า การนำดีบุกโดยกระป๋อง
น้ำส้มมีความสัมพันธ์กับประเภทของภาชนะ พบว่า ,
น้ำผลไม้สีส้มบรรจุในกระป๋องบรรจุเนื้อหาเหล็ก
สูงกว่าบรรจุในกล่องกระดาษลามิเนต หรือกระเป๋า .
มีจำนวนของการศึกษาที่รายงานในอินเดียซึ่งแสดงให้เห็นว่าอาหารในภาชนะเหล็กเพิ่ม

ใช้เหล็กทั้งหมดและเนื้อหาของอาหาร ( กาเกด&อาเกต , 1997 ; Reddy , ingale &
nalawade , 1997 ) หลายเหล่านี้การศึกษารายงานในวรรณคดี
( ไว2000 ) พบว่า นอกจากองค์ประกอบอื่น ๆเช่นมะเขือเทศหรือน้ำมะขามเปียกเป็น
เป็นกรดในธรรมชาติอาจเป็น
บางส่วนรับผิดชอบเพิ่มขึ้นในเหล็กพร้อม ความหลากหลาย
ในสภาพแวดล้อมในอินเดียอาจจะมีเหตุผล

มีผลต่อการละลาย ความสามารถขององค์ประกอบจากวัสดุบรรจุภัณฑ์ .
ซึ่งมีจำนวนเล็กน้อยของข้อมูลเกี่ยวกับธาตุ
เนื้อหาที่นำเสนอในอาหารกระป๋องที่เด็ดขาดในอินเดีย ดังนั้นในการศึกษา
อาหารกระป๋องผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมิน
เนื้อหาธาตุของตนเอง และมีความสัมพันธ์กับความรู้ความสามารถในการชะละลาย
จากวัสดุบรรจุภัณฑ์ภายใต้สภาวะการเก็บต่าง ๆ ( ได้แก่ PH
อุณหภูมิและระยะเวลาในการเก็บ ) มันช่วยในการประเมินความสอดคล้องของตนเองกับทางต่างประเทศ และผู้บริโภค

การยอมรับ , ขึ้นอยู่กับความต้องการทางสรีรวิทยาของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม
หรือสภาพอากาศ .