How might meats be linked to colore

How might meats be linked to colorectal cancer?
Processed meats like hot dogs and sausages have been salted, cured or smoked to enhance flavor and improve preservation. Scientists have long worried that this processing leads to the formation of potentially carcinogenic chemicals like polycyclic aromatic hydrocarbons in these products.

The concern with red meats — beef, pork and lamb — has more to do with the cooking, not the processing. Grilling, barbecuing and pan-frying meat creates potential carcinogens, including heterocyclic aromatic amines.

The report finds a link between consumption of processed meats and colorectal cancer (and perhaps other cancers), but also acknowledged that the link between red meat and cancer has not been proved.

“Eating red meat has not yet been established as a cause of cancer,” the I.A.R.C. said in a handout accompanying its report.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีอาจเนื้อสัตว์สามารถเชื่อมโยงกับมะเร็งลำไส้หรือไม่ประมวลผลเนื้อสัตว์เช่นไส้กรอกและไส้กรอกได้เค็ม หาย หรือรมควันเพื่อเพิ่มรสชาติ และปรับปรุงการเก็บรักษา นักวิทยาศาสตร์ได้จึงกังวลว่า การประมวลผลนี้นำไปสู่การก่อตัวของสารเคมีอาจ carcinogenic เช่นไฮโดรคาร์บอนหอม polycyclic ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้กังวลกับเนื้อสัตว์สีแดงเช่นเนื้อ หมู และแกะ — มีเพิ่มเติมจะทำอย่างไรกับการทำอาหาร การประมวลผลไม่ ย่าง barbecuing และเนื้อ pan-frying สร้างสารก่อเกิดมะเร็ง รวม ๔๒๓ amines หอมรายงานพบการเชื่อมโยงระหว่างการใช้เนื้อสัตว์แปรรูป และมะเร็งลำไส้ (และอาจเป็นมะเร็งอื่น ๆ), แต่ยัง ยอมรับว่า การเชื่อมโยงระหว่างเนื้อแดงและมะเร็งอยู่ได้ไม่ได้พิสูจน์"กินเนื้อสัตว์สีแดงไม่ได้ก่อตั้งขึ้นเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง I.A.R.C. ที่กล่าวในคู่มือที่มาพร้อมกับรายงานของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีเนื้อสัตว์อาจจะมีการเชื่อมโยงกับโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่?
เนื้อสัตว์แปรรูปเช่นสุนัขร้อนและไส้กรอกได้รับเค็มหายหรือรมควันเพื่อเพิ่มรสชาติและปรับปรุงการเก็บรักษา นักวิทยาศาสตร์ได้กังวลมานานแล้วว่าการประมวลผลนี้นำไปสู่การก่อตัวของสารเคมีที่เป็นสารก่อมะเร็งที่อาจเกิดขึ้นเช่น polycyclic หอมไฮโดรคาร์บอนในผลิตภัณฑ์เหล่านี้. กังวลกับเนื้อแดง - เนื้อหมูและเนื้อแกะ - มีมากขึ้นจะทำอย่างไรกับการปรุงอาหารที่ไม่ประมวลผล ย่างบาร์บีคิวเนื้อกระทะทอดสร้างสารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพรวมทั้งเอมีนอะโรมาติกเฮ. รายงานพบความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปและโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก (และอาจเกิดโรคมะเร็งอื่น ๆ ) แต่ยังยอมรับว่าการเชื่อมโยงระหว่างเนื้อแดงและโรคมะเร็งไม่ได้ รับการพิสูจน์แล้ว. "การรับประทานเนื้อแดงยังไม่ได้รับการจัดตั้งขึ้นเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง" ที่มี IARC กล่าวในเอกสารประกอบการบรรยายประกอบรายงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้ออาจจะเชื่อมโยงกับมะเร็งลำไส้ใหญ่ ?
เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอกสุนัขร้อนและมีเค็ม , รักษา หรือรมควันเพื่อเพิ่มรสชาติและปรับปรุงการเก็บรักษา นักวิทยาศาสตร์ได้นานกังวลว่ากระบวนการนี้นำไปสู่การก่อตัวของสารเคมีที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง เช่น สารโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

เป็นห่วงเนื้อ - เนื้อสีแดงหมูและแกะ - มีมากขึ้นจะทำอย่างไรกับการปรุงอาหาร ไม่ประมวลผล ย่าง , ย่างบาร์บีคิวและทอดกระทะเนื้อสร้างสารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพ ได้แก่ เฮเทอโรไซคลิกอะโรมาติกเอมีน

รายงานพบการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูป และมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ( และบางทีโรคมะเร็งอื่น ๆ ) แต่ก็ยอมรับว่า การเชื่อมโยงระหว่างเนื้อแดงและมะเร็งยังไม่ได้พิสูจน์

" การรับประทานเนื้อแดงยังไม่ได้ก่อตั้งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง " i.a.r.c. กล่าวในเอกสารประกอบรายงานของ