The effect of two different types o

The effect of two different types of calcium carbonate on lactic acid fermentation was investigated in this study. The results showed that the fermentation performance of calcium carbonate greatly improved when the recycled particle was used instead of the original particle. The improved fermentation was evidenced by the pH of the broth, the enhanced production of lactic acid (increase of 33.17%) and the enhanced cell dry weight (CDW, increase of 19.24%). Analysis of the composition and structure of calcium carbonate revealed that the recycled compound possesses several unique features that allow it to maintain a higher pH and provide nitrogen during fermentation. The experimental results indicated that a higher pH value and the addition of nitrogen could increase the fermentation performance, but these factors were not sufficient to explain the original findings. Macroscopic and microscopic studies confirmed that direct interactions, such as absorption and particle entrance, occurred between Lactobacillus lactis-11 and the recycled calcium carbonate particles. These direct interactions may provide a favorable microenvironment to the cell.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของแคลเซียมคาร์บอเนตสองประเภทหมักกรดแลกติกถูกตรวจสอบในการศึกษานี้ ผลพบว่าประสิทธิภาพการทำงานของแคลเซียมคาร์บอเนตมากขึ้นเมื่ออนุภาคกลับถูกใช้แทนอนุภาคเดิมการหมัก หมักดีขึ้นได้เป็นหลักฐาน โดย pH ของซุป การผลิตเพิ่มขึ้นของกรด (เพิ่ม 33.17%) และเซลล์พิเศษแห้งน้ำหนัก (CDW เพิ่ม 19.24%) การวิเคราะห์องค์ประกอบและโครงสร้างของแคลเซียมคาร์บอเนตเปิดเผยว่า ผสมรีไซเคิลมีคุณลักษณะเฉพาะหลายประการซึ่งทำให้สามารถรักษา pH สูง และให้ธาตุไนโตรเจนในระหว่างการหมัก ผลการทดลองบ่งชี้ว่า ค่า pH สูงขึ้นและการเพิ่มไนโตรเจนสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการหมัก แต่ปัจจัยเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะอธิบายผลการศึกษาเดิม Macroscopic และกล้องจุลทรรศน์ศึกษายืนยันว่า การโต้ตอบโดยตรง การดูดซึมและอนุภาคเข้า เกิดขึ้นระหว่างอนุภาคแคลเซียมคาร์บอเนตรีไซเคิลและแลคโตบาซิลลัส lactis-11 โต้ตอบเหล่านี้โดยตรงอาจให้ microenvironment อันไปยังเซลล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของทั้งสองประเภทที่แตกต่างกันของแคลเ​​ซียมคาร์บอเนตในการหมักกรดแลคติกได้รับการตรวจสอบในการศึกษานี้ ผลการศึกษาพบว่าประสิทธิภาพการหมักแคลเซียมคาร์บอเนตที่ดีขึ้นอย่างมากเมื่ออนุภาคที่ถูกนำกลับมาใช้แทนอนุภาคเดิม หมักที่ดีขึ้นเป็นหลักฐานโดยค่า pH ของน้ำซุปที่เพิ่มขึ้นของการผลิตกรดแลคติก (เพิ่มขึ้น 33.17%) และเซลล์ที่เพิ่มขึ้นของน้ำหนักแห้ง (CDW เพิ่มขึ้น 19.24%) การวิเคราะห์องค์ประกอบและโครงสร้างของแคลเ​​ซียมคาร์บอเนตเปิดเผยว่าสารที่นำกลับมามีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์หลายอย่างที่อนุญาตให้รักษาค่า pH ที่สูงขึ้นและให้ไนโตรเจนระหว่างการหมัก ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าค่าพีเอชที่สูงขึ้นและการเพิ่มขึ้นของไนโตรเจนสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการหมัก แต่ปัจจัยเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะอธิบายผลการวิจัยเดิม การศึกษาด้วยตาเปล่าและกล้องจุลทรรศน์ยืนยันว่าการมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงเช่นการดูดซึมเข้าและอนุภาคที่เกิดขึ้นระหว่างแลคโตบาซิลลัส lactis-11 และอนุภาคแคลเซียมคาร์บอเนตรีไซเคิล ปฏิสัมพันธ์โดยตรงเหล่านี้อาจให้ microenvironment ดีให้กับเซลล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของความแตกต่างของแคลเซียมคาร์บอเนตในการหมักกรดแลคติกพบในการศึกษานี้ ผลการศึกษาพบว่าสมรรถนะของการหมัก แคลเซียม คาร์บอเนต เป็นอย่างมาก เมื่ออนุภาครีไซเคิลใช้แทนของเดิม การปรับปรุงการหมักเป็น evidenced โดยค่าพีเอชของน้ำซุป เพิ่มการผลิตกรดแลกติก ( เพิ่มขึ้นจาก 3317 % ) และเพิ่มน้ำหนักเซลล์แห้ง ( CDW , การเพิ่ม 19.24 % ) การวิเคราะห์องค์ประกอบและโครงสร้างของแคลเซียมคาร์บอเนต พบว่าสารประกอบรีไซเคิลครอบครองคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์หลายที่ช่วยให้มันเพื่อรักษาค่า pH ที่สูงกว่าและให้ไนโตรเจนระหว่างการหมักผลการทดลองพบว่าค่า pH สูงขึ้น และเติมไนโตรเจนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการหมัก แต่ปัจจัยเหล่านี้มีไม่เพียงพอที่จะอธิบายข้อมูลต้นฉบับ และกล้องจุลทรรศน์มีการศึกษายืนยันว่า การปฏิสัมพันธ์โดยตรง เช่น การดูดซึมและทางเข้าของอนุภาคที่เกิดขึ้นระหว่าง lactis-11 แลคโตบาซิลลัสและรีไซเคิล แคลเซียม คาร์บอเนต อนุภาค ปฏิสัมพันธ์โดยตรงเหล่านี้อาจให้ microenvironment มงคลให้เซลล์