In summary, a comparison of the two

In summary, a comparison of the two types of vinegar (Fig. 4) reveals that the difference in total nitrogen contents persisted in the resulting vinegars. The problem posed by the formation of urea during wine ageing was suppressed by the subsequent acetification process; as a result, the vinegar from the aged wine contained no urea – and that from the young,unaged wine very little.With provision for experimental error, the two types of vinegar had a very similar profile of nitrogen compounds except for ammonium ion, which was absent from the vinegar made from the aged wine and present at a concentration about 1 mM in that from the young (unaged) wine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสรุป การเปรียบเทียบสองชนิดของน้ำส้มสายชู (Fig. 4) พบว่า ความแตกต่างของไนโตรเจนทั้งหมดยังคงอยู่ใน vinegars ผลลัพธ์ ปัญหาโดยการก่อตัวของยูเรียในช่วงสูงอายุไวน์ถูกระงับไว้ โดยการ acetification ตามมา ดัง น้ำส้มสายชูจากไวน์อายุอยู่ไม่ urea – และจากไวน์ unaged หนุ่มน้อยมาก สำรองสำหรับข้อผิดพลาดทดลอง ชนิดของน้ำส้มสายชูสองมีโปรไฟล์คล้ายของสารประกอบไนโตรเจนยกเว้นสำหรับแอมโมเนียไอออน ซึ่ง มาจากน้ำส้มสายชูทำจากไวน์อายุ และปัจจุบันที่มีความเข้มข้นประมาณ 1 มม.ในที่จากหนุ่ม (unaged) ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยสรุปการเปรียบเทียบทั้งสองประเภทของน้ำส้มสายชู (รูปที่. 4) เปิดเผยว่าความแตกต่างในปริมาณไนโตรเจนทั้งหมดหายใน vinegars เกิด ปัญหาที่เกิดจากการก่อตัวของยูเรียในช่วงริ้วรอยไวน์ถูกปราบปรามโดยกระบวนการที่ตามมา acetification; เป็นผลให้น้ำส้มสายชูจากไวน์สูงอายุที่มีอยู่ไม่มียูเรีย - และที่จากหนุ่มไวน์ unaged บทบัญญัติ little.With มากสำหรับข้อผิดพลาดการทดลองทั้งสองประเภทของน้ำส้มสายชูมีรายละเอียดคล้ายกันมากของสารประกอบไนโตรเจนยกเว้นแอมโมเนียมไอออนซึ่ง ขาดจากน้ำส้มสายชูที่ทำจากไวน์อายุและปัจจุบันที่ความเข้มข้นประมาณ 1 มิลลิในการที่จากหนุ่ม (unaged) ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการสรุป , การเปรียบเทียบทั้งสองประเภทของน้ำส้มสายชู ( ภาพที่ 4 ) พบว่า ความแตกต่างในเนื้อหาของไนโตรเจนทั้งหมดยืนยันผลน้ำส้มสายชู . ปัญหาที่เกิดจากการก่อตัวของยูเรียในการบ่มไวน์ถูกปราบปรามโดยกระบวนการ acetification ตามมา ; เป็นผลให้น้ำส้มสายชูจากไวน์ที่มีอายุไม่มียูเรีย ) และที่ จากหนุ่ม ไวน์มากน้อย unaged .ที่มีบทบัญญัติสำหรับข้อผิดพลาดทดลองทั้งสองประเภทของน้ำส้มสายชูมีคล้ายกันมากโปรไฟล์ของสารประกอบไนโตรเจนยกเว้นแอมโมเนียมไอออนซึ่งขาดจากน้ำส้มสายชูที่ทำจากไวน์ และอายุปัจจุบันที่ความเข้มข้นประมาณ 1 มิลลิเมตรจากหนุ่ม ( unaged ) ไวน์