Chia is an oleaginous seed rich in

Chia is an oleaginous seed rich in protein and fibre and there has been a recovery in their cultivation in recent year. The objective of the present study was to investigate the effect of the effect of the addition of chia seeds of flour(with and without pre-hydration) on the technological and sensory quality of the bread.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เจียจะมีเมล็ด oleaginous ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ และได้มีการฟื้นตัวในการเพาะปลูกในปีล่าสุด วัตถุประสงค์ของการศึกษาปัจจุบันมีการ ตรวจสอบผลของผลของการเพิ่มเมล็ดพันธุ์เจียของแป้ง (มี และไม่ มีการไล่น้ำก่อน) คุณภาพเทคโนโลยี และทางประสาทสัมผัสของขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจียเป็นเมล็ดน้ำมันที่อุดมไปด้วยโปรตีนและเส้นใยและได้มีการกู้คืนในการเพาะปลูกของพวกเขาในปีที่ผ่านมา วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นของ Chia เมล็ดของแป้ง (ที่มีและไม่มีความชุ่มชื้นล่วงหน้า) กับคุณภาพเทคโนโลยีและประสาทสัมผัสของขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ผสมด้วยน้ำมันเมล็ด Chia เป็นมั่งมีในโปรตีนและเส้นใยและมีการฟื้นตัวในการเพาะปลูกของพวกเขาในปีที่ผ่านมา วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลของการเพิ่มของ Chia เมล็ดแป้งที่มีและไม่มี pre เดร ) บนเทคโนโลยีและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ขนมปัง