The risk of malnutrition increases

The risk of malnutrition increases with ageing, resulting in poorer health and higher risk of disease. Eating
difficulties are important risk factors for malnutrition. Moreover, independence in relation to food and meals is
highly rated by the elderly and has been associated with health and well-being. The purpose of this literature
overview was to provide insights into nutritional status, food choice and preferences as well as the meal
situations of home-living elderly (65+) people with motoric eating difficulties focusing on Scandinavia. The
overall aim is to support independence and to prevent malnutrition. Nutritional status in the elderly was found to
be negatively influenced by motoric eating difficulties including problems with manipulating food on the plate
and transporting food to the mouth. Motoric eating difficulties may result in practical simplifications such as use
of pre-prepared meals, less advanced cooking, and omission of certain meal constituents in order to avoid e.g.
mismanagement and spillage. Eating difficulties are often accompanied by feelings of guilt and shame. Choosing
smaller portions, reducing the number of eating episodes and not cooking independently have been associated
with a higher risk of malnutrition. The nutritional effects of eating difficulties may be exacerbated by diminished
chemosensory functions. Furthermore, both past and present food preferences should be considered in order to
meet nutritional needs and meal satisfaction. Development of refined and socially accepted eating aids, in
combination with tasty and nutritious products, is important in order to promote healthy and independent living
among home-living elderly with motoric eating difficulties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเสี่ยงของการขาดสารอาหารเพิ่มขึ้นกับริ้วรอยที่เกิดขึ้นในการดูแลสุขภาพที่ยากจนและมีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรค การรับประทานอาหารที่
ยากลำบากเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับการขาดสารอาหาร นอกจากนี้ยังมีความเป็นอิสระในความสัมพันธ์กับอาหารและอาหารจะถูก
จัดอันดับอย่างสูงจากผู้สูงอายุและมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี วัตถุประสงค์ของวรรณกรรมนี้
ภาพรวมคือการให้ข้อมูลเชิงลึกในภาวะโภชนาการทางเลือกอาหารและการตั้งค่าเช่นเดียวกับอาหารที่
สถานการณ์ของบ้านที่อยู่อาศัยผู้สูงอายุ (65 ปีขึ้นไป) คนที่มีความยากลำบากในการรับประทานอาหาร motoric มุ่งเน้นไปที่สแกนดิเนเวี
จุดมุ่งหมายโดยรวมคือการสนับสนุนการเป็นอิสระและเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการในผู้สูงอายุพบว่า
ได้รับผลกระทบทางลบจากความยากลำบากในการรับประทานอาหาร motoric รวมทั้งปัญหาเกี่ยวกับการจัดการกับอาหารบนจาน
และการขนส่งอาหารไปยังปาก ความยากลำบากในการรับประทานอาหาร motoric อาจส่งผลให้ simplifications ปฏิบัติเช่นการใช้
ของอาหารก่อนเตรียมทำอาหารขั้นสูงน้อยลงและการละเลยขององค์ประกอบอาหารบางอย่างเพื่อที่จะหลีกเลี่ยงเช่น
การปรับตัวและการรั่วไหล ความยากลำบากในการรับประทานอาหารที่มักจะมาพร้อมกับความรู้สึกผิดและความอับอาย เลือก
ขนาดเล็กส่วนการลดจำนวนของการรับประทานอาหารตอนและการปรุงอาหารไม่เป็นอิสระได้รับการเชื่อมโยง
กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการขาดสารอาหาร ผลกระทบของการรับประทานอาหารทางโภชนาการปัญหาอาจจะเลวร้ายลงโดยลดลง
ฟังก์ชั่น chemosensory นอกจากนี้การตั้งค่าอาหารทั้งในอดีตและปัจจุบันควรพิจารณาในการสั่งซื้อเพื่อ
ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของอาหารและความพึงพอใจ การพัฒนาและการกลั่นที่ยอมรับของสังคมเอดส์การรับประทานอาหารใน
การทำงานร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพและเป็นอิสระ
ในหมู่บ้านที่อยู่อาศัยผู้สูงอายุที่มีความยากลำบากในการรับประทานอาหาร motoric

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเสี่ยงของการขาดสารอาหารผู้สูงอายุเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้สุขภาพคลิ และความเสี่ยงสูงของโรค กินความลำบากเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับการขาดสารอาหาร และความเป็นอิสระในความสัมพันธ์กับอาหาร และอาหารที่เป็นการจัดอันดับสูงจากผู้สูงอายุและมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้ภาพรวมเพื่อให้ข้อมูลเชิงลึกในภาวะโภชนาการ การเลือกอาหารและการตั้งค่าเช่นเดียวกับอาหารสถานการณ์ของบ้านผู้สูงอายุ ( 65 + ) คนที่รับประทานยาก motoric เน้นในสแกนดิเนเวีย ที่จุดมุ่งหมายโดยรวมคือการส่งเสริมความเป็นอิสระและเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการในผู้สูงอายุ พบว่าได้รับอิทธิพลทางลบจาก motoric กินปัญหารวมทั้งปัญหาจัดการอาหารในจานและการขนส่งอาหารไปที่ปาก motoric กินลำบาก อาจจะส่งผลประโยชน์เช่นใช้ Simplificationsก่อนเตรียมอาหาร ปรุงอาหาร ก้าวหน้าน้อยกว่า และการละเลยของส่วนประกอบอาหารบางอย่างเพื่อหลีกเลี่ยงเช่นที่ผิดพลาดและการรั่วไหล ปัญหาการกินมักจะมาพร้อมกับความรู้สึกของความผิดและความอับอาย การเลือกส่วนที่เล็กลง ลดจำนวนการกินตอนและไม่ทำอย่างอิสระได้เกี่ยวข้องมีความเสี่ยงสูงของการขาดสารอาหาร ผลกระทบของปัญหาโภชนาการกินอาจจะ exacerbated โดยลดลงหน้าที่ chemosensory . นอกจากนี้ ทั้งในอดีตและปัจจุบันการเลือกอาหารควรได้รับการพิจารณาเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของอาหาร การพัฒนาและปรับปรุงสังคมที่ยอมรับกิน AIDSร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญในการส่งเสริมสุขภาพ และการใช้ชีวิตอิสระในหมู่บ้านผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่กับ motoric กินลำบาก