I. IntroductionIn 1998, the U.S. Fo

I. Introduction
In 1998, the U.S. Food and Drug Administration (FDA) issued its “Guide to Minimize
Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables.” The practices outlined
in this and other documents are collectively known as Good Agricultural Practices or
GAPs. GAPs provide general food safety guidance on critical production steps where
food safety might be compromised during the growing, harvesting, transportation,
cooling, packing and storage of fresh produce. More specifically, GAP guidance alerts
the entire supply chain, including fruit and vegetable growers, shippers, handlers,
packers, processors and buyers, to the potential microbiological hazards associated with
various aspects of the production chain including: land history, adjacent land use, water
quality, worker hygiene, pesticide and fertilizer use, equipment sanitation and product
transportation. The vast majority of the fresh tomato industry has adopted GAPs as part
of normal production operations. Indeed the majority of fresh tomato producers undergo
either internal or external third-party GAP audits on a regular basis to monitor and verify
adherence to their GAPs programs. These audit results are often shared with customers as
verification of the producer’s commitment to food safety and GAPs. While the produce
industry has an admirable record of providing the general public with safe, nutritious
fruits and vegetables, it remains committed to continuous improvement with regard to
food safety.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

I. บทนำในปี 1998 สหรัฐอเมริกาอาหารและยา (FDA) ออกเป็น "คู่มือการลดจุลินทรีย์อาหารอันตรายสำหรับผักและผลไม้สด" ปฏิบัติที่ระบุไว้ในเอกสารนี้และเอกสารอื่นจะเรียกว่าวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี หรือช่องว่าง ช่องว่างให้คำแนะนำด้านความปลอดภัยอาหารทั่วไปในขั้นตอนการผลิตที่สำคัญที่ความปลอดภัยของอาหารอาจไม่สมบูรณ์ระหว่างการเจริญเติบโต เก็บเกี่ยว ขน ส่งระบายความร้อน บรรจุภัณฑ์และจัดเก็บอย่าง แจ้งเตือนคำแนะนำ GAP มากขึ้นโดยเฉพาะห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด รวมถึงผักและผลไม้เกษตรกร ผู้ขนส่ง การ จัดการจุด ประมวลผล และให้ผู้ ซื้อ อันตรายทางจุลชีววิทยาที่อาจเกี่ยวข้องกับด้านต่าง ๆ รวมทั้งผลิตโซ่: ประวัติที่ดิน ที่ดินติดกันใช้ น้ำคุณภาพ สุขอนามัยของผู้ปฏิบัติงาน การใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ย สุขาภิบาลอุปกรณ์ และผลิตภัณฑ์ขนส่ง อุตสาหกรรมมะเขือเทศสดส่วนใหญ่ได้นำช่องว่างเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการผลิตปกติ แน่นอนส่วนใหญ่ผู้ผลิตมะเขือเทศสดรับช่องว่างของบุคคลที่สามภายใน หรือภายนอกตรวจสอบเป็นประจำเพื่อตรวจสอบ และตรวจสอบต่าง ๆ ของโปรแกรมช่อง ตรวจสอบเหล่านี้มักจะใช้ร่วมกันผลลัพธ์กับลูกค้าเป็นการตรวจสอบของความมุ่งมั่นของผู้ผลิตเพื่อความปลอดภัยของอาหารและช่องว่าง ขณะที่การผลิตอุตสาหกรรมมีเรกคอร์อีกครั้งให้ประชาชนทั่วไปด้วยปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการผักและผลไม้ ยังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องกับประสงค์โดยการความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

I.
บทนำในปี1998 สหรัฐอเมริกาอาหารและยา (FDA) ออกของ
"คู่มือเพื่อลดอันตรายความปลอดภัยด้านอาหารจุลินทรีย์และผลไม้สดผัก." วิธีปฏิบัติที่ระบุไว้ในเรื่องนี้และเอกสารอื่น ๆ ที่เป็นที่รู้จักกันดีปฏิบัติทางการเกษตรที่หรือช่องว่าง ช่องว่างให้คำแนะนำความปลอดภัยของอาหารทั่วไปเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตที่สำคัญที่ความปลอดภัยของอาหารอาจจะถูกทำลายในระหว่างการปลูกการเก็บเกี่ยว, การขนส่ง, การระบายความร้อนบรรจุและการเก็บรักษาผักผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งคำแนะนำ GAP แจ้งเตือนห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดรวมทั้งเกษตรกรผู้ปลูกผักและผลไม้ส่งสินค้าทางเรือ, รถขนย้าย, แพ็คเกอร์โปรเซสเซอร์และผู้ซื้อที่จะเป็นอันตรายต่อจุลินทรีย์ที่อาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับด้านต่างๆของห่วงโซ่การผลิตรวมไปถึง: ประวัติศาสตร์ที่ดินการใช้ที่ดินที่อยู่ติดกันน้ำ คุณภาพสุขอนามัยของผู้ปฏิบัติงานและการใช้สารกำจัดศัตรูพืชปุ๋ยสุขาภิบาลอุปกรณ์และสินค้าที่ขนส่ง ส่วนใหญ่ของอุตสาหกรรมมะเขือเทศสดได้นำช่องว่างเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการผลิตตามปกติ อันที่จริงส่วนใหญ่ของผู้ผลิตมะเขือเทศสดผ่านการทั้งภายในหรือภายนอกของบุคคลที่สามตรวจสอบ GAP เป็นประจำในการตรวจสอบและตรวจสอบการปฏิบัติตามโปรแกรมช่องว่างของพวกเขา ผลการตรวจสอบเหล่านี้มักจะใช้ร่วมกันกับลูกค้าในขณะที่การตรวจสอบของความมุ่งมั่นของผู้ผลิตเพื่อความปลอดภัยของอาหารและช่องว่าง ในขณะที่การผลิตภาคอุตสาหกรรมมีประวัติที่น่าชื่นชมในการให้ประชาชนทั่วไปมีความปลอดภัยมีคุณค่าทางโภชนาการผักและผลไม้ก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องในเรื่องเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผมแนะนำ
ในปี 1998 องค์การอาหารและยาสหรัฐ ( FDA ) ออกคู่มือ " เพื่อลดอันตรายจากความปลอดภัยของอาหารจากจุลินทรีย์
สำหรับผักและผลไม้สด " การปฏิบัติที่อธิบาย
ในนี้และเอกสารอื่น ๆ รวมเรียกว่า การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีหรือ
ช่องว่าง ช่องว่างให้คำแนะนำความปลอดภัยอาหารทั่วไปเกี่ยวกับขั้นตอนที่สำคัญ
ผลิตความปลอดภัยของอาหารอาจถูกละเมิดในการปลูก , การเก็บเกี่ยว , การขนส่ง ,
เย็น , การบรรจุและการเก็บรักษาผลิตผลสด มากขึ้นโดยเฉพาะการแจ้งเตือน
ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดคำแนะนำกั๊บ รวมทั้งผลไม้และปลูกผัก , ส่งสินค้าทางเรือ , สัมผัส
packers , โปรเซสเซอร์และผู้ซื้อเพื่อศักยภาพทางจุลชีววิทยา อันตรายที่เกี่ยวข้องกับ
ด้านต่างๆของห่วงโซ่การผลิตรวมถึง :ประวัติที่ดิน , การใช้ที่ดินติดกัน น้ำ
คุณภาพ พนักงานอนามัย ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยที่ใช้ อุปกรณ์สุขาภิบาลและการขนส่งสินค้า

ส่วนใหญ่ของอุตสาหกรรมมะเขือเทศสด ยังใช้ช่องว่างเป็นส่วนหนึ่ง
ปฏิบัติการการผลิตปกติ แน่นอนส่วนใหญ่ของผู้ผลิตมะเขือเทศสดผ่าน
ทั้งภายในหรือภายนอกช่องว่างของการตรวจสอบเป็นประจำเพื่อตรวจสอบและยืนยัน
ในช่องว่างของโปรแกรม ผลการตรวจสอบเหล่านี้มักจะใช้ร่วมกันกับลูกค้า
ตรวจสอบของโปรดิวเซอร์ความมุ่งมั่นเพื่อความปลอดภัยของอาหารและช่องว่าง ในขณะที่อุตสาหกรรมผลิต
มีประวัติที่น่าชื่นชมของการให้ประชาชนทั่วไปที่มีความปลอดภัย , ผลไม้และผักมีคุณค่าทางโภชนาการ
ก็ยังคงมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับ
ความปลอดภัยด้านอาหาร