a b s t r a c tIn this study, micro

a b s t r a c t
In this study, microwave-assisted extraction was applied for pectin extraction from the dried orange
peel and Box–Behnken response surface design was used to study and optimize the effects of processing
variables (microwave power, irradiation time, pH and solid–liquid ratio) on the yield of pectin. The
amount of pectin extracted increased with increasing microwave power, while it reduces as the time,
pH and solid–liquid ratio increased. From the results, second order polynomial model was developed
and it adequately explained the data variation and significantly represented the actual relationship
between independent variables and the response. An optimization study using Derringer’s desired function methodology was performed and optimal conditions based on both individual and combinations of
all independent variables (microwave power of 422 W, irradiation time of 169 s, pH of 1.4 and solid–liquid
ratio of 1:16.9 g/ml) were determined with maximum pectin yield of 19.24%, which was confirmed
through validation experiments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบ b s t r c tในการศึกษานี้ ใช้ไมโครเวฟช่วยสกัดการสกัดเพกทินจากส้มแห้งเปลือกและกล่อง – Behnken ใช้ในการศึกษา และเพิ่มประสิทธิภาพผลของการประมวลผลออกแบบพื้นผิวตอบสนองตัวแปร (พลังงานไมโครเวฟ เวลาวิธีการฉายรังสี pH และอัตราส่วนของแข็ง – ของเหลว) ในผลผลิตของเพกทิน ที่จำนวนสกัดเพกทินเพิ่มกับเพิ่มพลังงานไมโครเวฟ ในขณะที่ลดเวลาpH และอัตราส่วนของแข็ง – ของเหลวเพิ่มขึ้น จากผลลัพธ์ รุ่นพหุนามลำดับที่สองได้รับการพัฒนาและอธิบายการเปลี่ยนแปลงข้อมูลอย่างเพียงพอ และอย่างมีนัยสำคัญแสดงความสัมพันธ์จริงระหว่างตัวแปรอิสระและการตอบสนอง การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพโดยใช้วิธีการระบุฟังก์ชันของ Derringer มีเงื่อนไขเหมาะสมที่สุด และดำเนินตามชุดของแต่ละบุคคลและตัวแปรอิสระทั้งหมด (ไมโครเวฟของ W, 422 วิธีการฉายรังสีเวลา s 169, pH 1.4 และของแข็งของเหลวอัตราส่วนของ 1:16.9 g/ml) ถูกกำหนด ด้วยผลตอบแทนสูงสุดเพกทิน 19.24% ซึ่งได้รับการยืนยันผ่านการตรวจสอบทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรมในการศึกษานี้สกัดไมโครเวฟช่วยถูกนำมาใช้ในการสกัดเพคตินจากสีส้มแห้งเปลือกและกล่องBehnken ออกแบบพื้นผิวตอบสนองถูกใช้ในการศึกษาและเพิ่มประสิทธิภาพของผลกระทบของการประมวลผลตัวแปร(พลังงานไมโครเวฟ, เวลาการฉายรังสีมีค่า pH และอัตราที่เป็นของแข็งของเหลว ) ที่มีต่อผลผลิตของเพคติน ปริมาณของเพคตินที่สกัดเพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มอำนาจไมโครเวฟ, ในขณะที่มันช่วยลดเป็นเวลาค่าpH และอัตราที่เป็นของแข็งของเหลวที่เพิ่มขึ้น จากผลการศึกษารูปแบบพหุนามลำดับที่สองได้รับการพัฒนาและอธิบายอย่างเพียงพอการเปลี่ยนแปลงข้อมูลและอย่างมีนัยสำคัญเป็นตัวแทนของความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นจริงระหว่างตัวแปรอิสระและการตอบสนอง การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้วิธีการฟังก์ชั่นที่ต้องการเดอริงเกอร์ได้รับการดำเนินการและเงื่อนไขที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับทั้งรายบุคคลและการรวมกันของตัวแปรอิสระทั้งหมด (พลังงานไมโครเวฟ 422 วัตต์เวลาการฉายรังสีจาก 169 วินาที, พีเอช 1.4 และของแข็งของเหลวอัตราส่วน1: 16.9 กรัม / มล.) ได้รับการพิจารณาให้ผลผลิตสูงสุดของเพคติน 19.24% ซึ่งได้รับการยืนยันผ่านการทดลองการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B S T R A C T
ในการศึกษานี้ microwave-assisted สกัดใช้สำหรับการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มแห้ง
กล่อง– เบน เค่นและพื้นผิวตอบสนองการออกแบบที่ใช้ศึกษาผลของตัวแปรกระบวนการและเพิ่มประสิทธิภาพ
( ไมโครเวฟพลังงานรังสี , pH และของแข็งของเหลวและอัตราส่วน ) ต่อผลผลิตของเพคติน .
ปริมาณเพคตินที่สกัดเพิ่มขึ้น ไมโครเวฟ อำนาจในขณะที่มันลดเป็นเวลา และของแข็งและของเหลว
อัตราส่วนเพิ่มขึ้น จากผล ใบที่สองพหุนามรูปแบบการพัฒนา
และมันเพียงพออธิบายข้อมูลและแสดงการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญจริงความสัมพันธ์
ระหว่างตัวแปรอิสระและการตอบสนองการเพิ่มประสิทธิภาพของฟังก์ชันที่ต้องการวิธีการศึกษาโดยใช้เดอรินเจอร์ถูกจัดขึ้นและสภาวะที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับทั้งเดี่ยวและชุดของ
ตัวแปรอิสระ ( ไมโครเวฟพลังงานของ 422 W , การฉายรังสีเวลา 169 S , M 1.4 และของแข็งของเหลว
) อัตราส่วนของ 1:16.9 กรัม / มิลลิลิตร ) โดยพิจารณาผลผลิตสูงสุดที่มีเพคติน 19.24 % ซึ่ง ได้รับการยืนยันว่าผ่านการตรวจสอบการทดลอง