ตัวอย่าง เซฟ/กุ๊ก ทำอาหารเจนจิรา พิ

ตัวอย่าง เซฟ/กุ๊ก ทำอาหาร
เจนจิรา พิศมัย
98/2 หมู่ 12 ตำบลเมือง อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี 21005
มือถือ: 012-345-6789 อีเมล์: [e-mail]

จุดมุ่งหมายในการทำงาน
ต้องการสมัครงานใน ตำแหน่ง กุ๊ก กับบริษัท ชิกัน กิมจิ จำกัด เพื่อนำความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ที่มีมาใช้ในการทำงานเพื่อความเจริญเติบโตของหน่วยงานและบริษัท

คุณสมบัติ / ทักษะ
มีประสบการณ์ด้านเชฟ / กุ๊ก ทำอาหารเป็นเวลา 9 ปี โดยมีทักษะดังต่อไปนี้
· จัดตารางเวลา และควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในครัว ระดับหัวหน้าหน่วยแต่ละแผนก
· แลงานด้านเอกสาร ตลอดทั้งวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร และกำหนดเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
· ควบคุมดูแลการใช้วัตถุดิบในการประกอบอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและคุ้มค่า และควบคุมดูแลต้นทุนการผลิต
· ปรุงและทำอาหารเมื่อบุคลากรไม่พอ และต้องทำงานทุกระดับ
· ควบคุมดูแลห้องครัวให้ถูกสุขลักษณะอนามัยตามมาตรฐานสากลที่กระทรวงสาธารณสุข และองค์การอนามัยโลกกำหนด
· ถ่ายทอดความรู้ ฝึกอบรมพนักงาน และฝึกทักษะเพิ่มศักยภาพให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชาทุกคน
· บริหารและดูแลทุกข์สุขของผู้ใต้บังคับบัญชาได้อย่างทั่วถึง เพื่อรักษาและป้องกันการสูญเสียบุคลากรที่มีประสิทธิภาพและศักยภาพ
· คิดเมนูอาหาร เตรียมส่วนประกอบของอาหารหรือเครื่องปรุงต่าง ๆ
คุณสมบัติด้านอื่นๆ
· บริหารงานภายใต้สภาวะความกดดัน และแก้ปัญหาเฉพาะหน้า
· มีระเบียบวินัยทั้งในการทำงานและการชิมอาหาร ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ขณะปฏิบัติ
· มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่เป็นโรคติดต่อร้ายแรง มีความคล่องตัวในการทำงาน
· รักความสะอาดทั้งอนามัยส่วนบุคคลและส่วนรวม มีวิสัยทัศน์ และมีทัศนคติที่ดี
· มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถเป็นแบบอย่างที่ดีแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาได้
· บริหารจัดการต้นทุนค่าใช้จ่ายได้ดี ตลอดทั้งการจัดสรรทรัพยากรบุคคลและวัตถุดิบได้อย่างเหมาะสม

ประสบการณ์ทำงาน
รองกุ๊กใหญ่หรือรองหัวหน้าแผนกครัว 2555 – ปัจจุบัน
โรงแรม ทรามเฮาส์ กรุงเทพฯ
· ช่วยกุ๊กใหญ่ในงานด้านต่าง ๆ หรือรักษาการ แทนเมื่อกุ๊กใหญ่ไม่อยู่
· การตรวจสอบว่าของต่าง ๆ ที่ต้องใช้ประกอบอาหารที่สั่งไว้
· เช็คว่ากุ๊กหน่วยต่าง ๆ ในครัวรู้หรือไม่ ว่าจะต้องทำอะไรบ้างในแต่ละมื้อ
· รับผิดชอบแผนกในครัวเฉพาะ

กุ๊ก 2553-2556
โรงแรม คิงส์คัป กรุงเทพฯ
· คิดเมนูอาหาร ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม คำนวณค่าแรง รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
· ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร
· ปรึกษาหารือเกี่ยวกับการเตรียมอาหารกับผู้จัดการ นักโภชนาการและทุกคนในครัว
· สาธิตเทคนิคในการปรุงอาหารและให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร
· เตรียมและปรุงอาหาร พร้อมทั้งอธิบายถึงความสำคัญของสุขอนามัยและดูแลการรักษาความสะอาดในครัว
· ถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ

พ่อครัว / แม่ครัว 2551-2552
ร้าน ครัวอ้างอิง ระยอง
· จัดทำอาหารกลางวันตามเมนูให้กับพนักงาน
· ทำอาหารให้ผู้บริหาร และแขกที่มาเยี่ยมชมโรงแรม
· คิดเมนูอาหาร และคำนวณต้นทุน รวมทั้งวัตถุดิบของอาหารทั้งหมด
· รับออเดอร์จากลูกค้าและเสริฟอาหารให้กับลูกค้า
· ดูแลลูกค้าให้เดความพึงพอใจ

ประวัติการศึกษา
คหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจอาหาร 2548 –2551
มหาวิทยาลัยสยาม

การฝึกอบรม
อบรมหลักสูตรกุ๊กอาหารไทย ป้อนธุรกิจร้านอาหาร จากศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงาน
อบรมหลักสูตรการประกอบอาหารไทย
อบรมหลักสูตรการอาหารไทย-ตะวันตก
อบรมหลักสูตรการอาหารไทย สนับสนุนครัวไทยสู่ครัวโลก
อบรมหลักสูตรการประกอบอาหารไทยสำหรับพ่อครัวมืออาชีพ จาก จ.ภูเก็ต

บุคคลอ้างอิง
คุณอำนาจ เจริญศักดิ์ ผู้ช่วยกุ๊ก
โรงแรม คิงส์คัป โทรศัพท์ 08-1544-1686

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างเซฟ/กุ๊กทำอาหารเจนจิราพิศมัย98/2 บางละมุง 12 ตำบลเมืองอำเภอเมืองจังหวัดชลบุรี 21005 มือถือ: ไป 012-345-6789: [e-mail]จุดมุ่งหมายในการทำงานต้องการสมัครงานในตำแหน่งกุ๊กกับบริษัทชิกันกิมจิจำกัดเพื่อนำความรู้ทักษะและประสบการณ์ที่มีมาใช้ในการทำงานเพื่อความเจริญเติบโตของหน่วยงานและบริษัทคุณสมบัติ / ทักษะมีประสบการณ์ด้านเชฟ / กุ๊กทำอาหารเป็นเวลา 9 ปีโดยมีทักษะดังต่อไปนี้· จัดตารางเวลาและควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในครัวระดับหัวหน้าหน่วยแต่ละแผนก· แลงานด้านเอกสาร ตลอดทั้งวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร และกำหนดเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ· ควบคุมดูแลการใช้วัตถุดิบในการประกอบอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและคุ้มค่า และควบคุมดูแลต้นทุนการผลิต· ปรุงและทำอาหารเมื่อบุคลากรไม่พอ และต้องทำงานทุกระดับ· ควบคุมดูแลห้องครัวให้ถูกสุขลักษณะอนามัยตามมาตรฐานสากลที่กระทรวงสาธารณสุข และองค์การอนามัยโลกกำหนด· ถ่ายทอดความรู้ ฝึกอบรมพนักงาน และฝึกทักษะเพิ่มศักยภาพให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชาทุกคน· บริหารและดูแลทุกข์สุขของผู้ใต้บังคับบัญชาได้อย่างทั่วถึง เพื่อรักษาและป้องกันการสูญเสียบุคลากรที่มีประสิทธิภาพและศักยภาพ· คิดเมนูอาหาร เตรียมส่วนประกอบของอาหารหรือเครื่องปรุงต่าง ๆคุณสมบัติด้านอื่นๆ· บริหารงานภายใต้สภาวะความกดดัน และแก้ปัญหาเฉพาะหน้า· มีระเบียบวินัยทั้งในการทำงานและการชิมอาหาร ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ขณะปฏิบัติ· มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่เป็นโรคติดต่อร้ายแรง มีความคล่องตัวในการทำงาน· รักความสะอาดทั้งอนามัยส่วนบุคคลและส่วนรวม มีวิสัยทัศน์ และมีทัศนคติที่ดี· มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถเป็นแบบอย่างที่ดีแก่ผู้ใต้บังคับบัญชาได้· บริหารจัดการต้นทุนค่าใช้จ่ายได้ดี ตลอดทั้งการจัดสรรทรัพยากรบุคคลและวัตถุดิบได้อย่างเหมาะสมประสบการณ์ทำงานรองกุ๊กใหญ่หรือรองหัวหน้าแผนกครัว 2555 – ปัจจุบันโรงแรม ทรามเฮาส์ กรุงเทพฯ· ช่วยกุ๊กใหญ่ในงานด้านต่าง ๆ หรือรักษาการ แทนเมื่อกุ๊กใหญ่ไม่อยู่· การตรวจสอบว่าของต่าง ๆ ที่ต้องใช้ประกอบอาหารที่สั่งไว้· เช็คว่ากุ๊กหน่วยต่าง ๆ ในครัวรู้หรือไม่ ว่าจะต้องทำอะไรบ้างในแต่ละมื้อ· รับผิดชอบแผนกในครัวเฉพาะกุ๊ก 2553-2556โรงแรม คิงส์คัป กรุงเทพฯ· คิดเมนูอาหาร ประมาณการปริมาณอาหารที่ต้องเตรียม คำนวณค่าแรง รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ· ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร· ปรึกษาหารือเกี่ยวกับการเตรียมอาหารกับผู้จัดการ นักโภชนาการและทุกคนในครัว· สาธิตเทคนิคในการปรุงอาหารและให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร· เตรียมและปรุงอาหาร พร้อมทั้งอธิบายถึงความสำคัญของสุขอนามัยและดูแลการรักษาความสะอาดในครัว· ถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆพ่อครัว / แม่ครัว 2551-2552ร้าน ครัวอ้างอิง ระยอง· จัดทำอาหารกลางวันตามเมนูให้กับพนักงาน· ทำอาหารให้ผู้บริหารและแขกที่มาเยี่ยมชมโรงแรม· คิดเมนูอาหารและคำนวณต้นทุนรวมทั้งวัตถุดิบของอาหารทั้งหมด· รับออเดอร์จากลูกค้าและเสริฟอาหารให้กับลูกค้า· ดูแลลูกค้าให้เดความพึงพอใจประวัติการศึกษาคหกรรมศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาธุรกิจอาหาร 2548 –2551มหาวิทยาลัยสยาม การฝึกอบรมอบรมหลักสูตรกุ๊กอาหารไทยป้อนธุรกิจร้านอาหารจากศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงานอบรมหลักสูตรการประกอบอาหารไทยอบรมหลักสูตรการอาหารไทย-ตะวันตกอบรมหลักสูตรการอาหารไทยสนับสนุนครัวไทยสู่ครัวโลกอบรมหลักสูตรการประกอบอาหารไทยสำหรับพ่อครัวมืออาชีพ จาก จ.ภูเก็ตบุคคลอ้างอิงคุณอำนาจ เจริญศักดิ์ ผู้ช่วยกุ๊กโรงแรม คิงส์คัป โทรศัพท์ 08-1544-1686

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างเซฟ / ทำอาหารกุ๊ก
คุณเจนจิราพิศมัย
98/2 หมู่ 12 ตำบลเมืองอำเภอเมืองจังหวัดชลบุรี 21005
มือถือ: 012-345-6789 อีเมล์: ตำแหน่งกุ๊กกับ บริษัท ชิกันกิม จิ จำกัด เพื่อนำความรู้ทักษะ / ทักษะมีประสบการณ์ด้านเชฟ / กุ๊กทำอาหารเป็นเวลา 9 ปีโดยมีทักษะดังต่อไปนี้·จัดตารางเวลา ระดับหัวหน้าหน่วยแต่ละแผนก·แลงานด้านเอกสาร และควบคุมดูแลต้นทุนการผลิต·ปรุงและทำอาหารเมื่อบุคลากรไม่พอ และต้องทำงานทุกระดับ · และองค์การอนามัยโลกกำหนด·ถ่ายทอดความรู้ฝึกอบรมพนักงาน คิดเมนูอาหาร ๆคุณสมบัติด้านอื่น ๆ·บริหารงานภายใต้สภาวะความกดดันและ แก้ปัญหาเฉพาะหน้า · ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ขณะปฏิบัติ·มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ไม่เป็นโรค ติดต่อร้ายแรงมีความคล่องตัวในการทำงาน · มีวิสัยทัศน์และมีทัศนคติที่ดี·มีมนุษยสัมพันธ์ดี บริหารจัดการต้นทุนค่าใช้จ่ายได้ดี 2555 - ปัจจุบันโรงแรมฮอลิทรามเฮาส์ลักษณ์กรุงเทพฯ·ช่วยกุ๊กใหญ่ในงานด้านต่าง ๆ หรือรักษาการแทนเมื่อกุ๊กใหญ่ไม่อยู่ ·การตรวจสอบว่าของต่าง ๆ ที่ ต้องใช้ประกอบอาหารที่สั่งไว้ ·เช็คว่ากุ๊กหน่วยต่าง ๆ ในครัว รู้ หรือไม่ว่าจะต้องทำอะไรบ้าง ในแต่ละมื้อ ·แผนกในห้างหุ้นส่วนจำกัดรับผิดชอบเฉพาะร้านครัวกุ๊ก 2553-2556 โรงแรมคิงส์คัปกรุงเทพฯ·คิดเมนูอาหารประมาณการปริมาณอาหารที่ต้อง เตรียมคำนวณค่าแรง นักโภชนาการและทุกคนในครัว· เตรียมและปรุงอาหาร ถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง / แม่ครัว 2551-2552 ร้านครัวอ้างอิงระยอง· ทำอาหารให้ผู้บริหารและแขกที่ มาเยี่ยมชมโรงแรม ·คิดเมนูอาหารและคำนวณต้นทุนรวมทั้ง วัตถุดิบของอาหารทั้งหมด · สาขาวิชาธุรกิจอาหาร 2548 ป้อนธุรกิจร้านอาหาร จากจ. ภูเก็ตบุคคลอ้างอิงที่คุณคุณอำนาจเจริญศักดิ์คุณผู้ช่วยกุ๊กโรงแรมฮอลิคิงส์คัทปโทรศัพท์ 08-1544-1686