a Risk Factor for OverconsumptionSa

a Risk Factor for Overconsumption
Satiation, Satiety, and Patterns of Eating
Abstract
Many people experience great difficulty in preventing energy intake from outstripping energy expenditure. Eating high-fat foods can facilitate the development of short-term positive energy balances by influencing satiation and satiety, the processes that control the size of eating episodes and the strength of postingestive appetite inhibition, respectively. An important feature of these processes is the relative potency of orosensory, postingestive (preabsorptive), and postabsorptive signals. Foods high in dietary fat have a weak effect on satiation, which leads to a form of passive overconsumption, and a disproportionately weak effect on satiety joule-for-joule compared with protein and carbohydrate). This overconsumption (high-fat hyperphagia) is dependent upon both the high energy density and the potent sensory qualities (high palatability) of high-fat foods. A positive fat balance does not appear to generate a tendency for behavioral compensation, and there appears to be almost no autoregulatory link between fat oxidation and fat intake. The Leeds High Fat Study has found a higher frequency of obesity among high-fat than low-fat consumers, but the relationship between fat consumption and obesity is not a biologic imperative; analysis of the pathways between daily fat intakes and patterns of eating has revealed high-risk eating episodes. The physiologic responses to fat ingestion appear to be weak compared with the potent orosensory properties of high-fat foods, and such responses cannot prevent overconsumption. A first stage in a health program should be to prevent passive overconsumption. J Am Diet Assoc. 1997;97(suppl):S6S-S69.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยเสี่ยงสำหรับ OverconsumptionSatiation ความเต็มอิ่ม และรูปแบบของการรับประทานบทคัดย่อหลายคนพบปัญหามากในการป้องกันการบริโภคพลังงานจาก outstripping รายจ่ายพลังงาน รับประทานอาหารไขมันสูงสามารถอำนวยความสะดวกการพัฒนาของยอดบวกพลังงานระยะสั้น โดยมีอิทธิพลต่อ satiation และความเต็มอิ่ม กระบวนการที่ควบคุมขนาดของกินตอนและความแรงของการยับยั้งการอยากอาหาร postingestive ตามลำดับ คุณลักษณะสำคัญของกระบวนการเหล่านี้เป็นแรงที่ญาติของ orosensory, postingestive (preabsorptive), และ postabsorptive สัญญาณ อาหารไขมันสูงอาหารได้ satiation ซึ่งนำไปสู่รูปแบบของ overconsumption แฝง ผลอ่อนและผลอ่อนเกิดบนความเต็มอิ่มจูลสำหรับจูลเมื่อเทียบกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต) Overconsumption นี้ (ไขมันสูง hyperphagia) จะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของพลังงานสูงและคุณภาพทางประสาทสัมผัสมีศักยภาพ (โภชนะสูง) อาหารที่มีไขมันสูง ความสมดุลไขมันบวกไม่ใช่การ สร้างแนวโน้มพฤติกรรมชดเชย และมีปรากฏ แทบไม่ autoregulatory เชื่อมโยงระหว่างการเกิดออกซิเดชันของไขมันและปริมาณการบริโภคไขมัน ศึกษาไขมันสูงของลีดส์พบด้วยสูงกว่าความถี่ของโรคอ้วนไขมันสูงในหมู่ผู้บริโภคไขมันต่ำ แต่ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไขมันและโรคอ้วนไม่ใช่ความจำเป็น biologic การวิเคราะห์เส้นทางระหว่างการบริโภคไขมันทุกวันและรูปแบบการรับประทานอาหารได้เปิดเผยชื่อตอนรับประทานอาหารที่มีความเสี่ยงสูง การบริโภคไขมันตอบ physiologic ปรากฏจะอ่อนแอเมื่อเทียบกับคุณสมบัติ orosensory มีศักยภาพของอาหารไขมันสูง และการตอบสนองดังกล่าวไม่สามารถป้องกัน overconsumption ขั้นตอนแรกในโปรแกรมสุขภาพควรจะเพื่อ ป้องกันการแฝง overconsumption J Am อาหารรศ 1997; 97 (suppl): S6S S69

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับ Overconsumption
เต็มอิ่มอิ่มและรูปแบบของการรับประทานอาหาร
บทคัดย่อ
หลายคนได้สัมผัสกับความยากลำบากในการป้องกันการบริโภคพลังงานที่ได้จากการใช้พลังงานก้าวหน้า การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงสามารถอำนวยความสะดวกในการพัฒนาระยะสั้นสมดุลพลังงานในเชิงบวกโดยที่มีอิทธิพลต่อการป้อยอและความเต็มอิ่มกระบวนการที่ควบคุมขนาดของการรับประทานอาหารตอนและความแข็งแรงของการยับยั้งความอยากอาหาร postingestive ตามลำดับ คุณลักษณะที่สำคัญของกระบวนการเหล่านี้เป็นแรงญาติของ orosensory, postingestive (preabsorptive) และสัญญาณ postabsorptive อาหารที่มีไขมันสูงอาหารที่มีผลอ่อนแอในการป้อยอซึ่งนำไปสู่รูปแบบของ overconsumption เรื่อย ๆ และผลที่อ่อนแอเป็นสัดส่วนในความเต็มอิ่มจูลสำหรับจูลเมื่อเทียบกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต) overconsumption นี้ (hyperphagia ไขมันสูง) ขึ้นอยู่กับทั้งความหนาแน่นของพลังงานที่สูงและคุณภาพทางประสาทสัมผัสที่มีศักยภาพ (อร่อยสูง) ของอาหารที่มีไขมันสูง ความสมดุลไขมันในเชิงบวกไม่ปรากฏในการสร้างแนวโน้มพฤติกรรมการชดเชยและมีปรากฏเป็นเกือบจะไม่มีการเชื่อมโยงระหว่าง autoregulatory ออกซิเดชันไขมันและปริมาณไขมัน การศึกษาสูงไขมันลีดส์ได้พบความถี่ที่สูงขึ้นของโรคอ้วนในที่มีไขมันสูงกว่าผู้บริโภคไขมันต่ำ แต่ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไขมันและโรคอ้วนไม่ได้เป็นความจำเป็นทางชีววิทยา; การวิเคราะห์ทางเดินระหว่างการบริโภคไขมันในชีวิตประจำวันและรูปแบบของการรับประทานอาหารได้เปิดเผยความเสี่ยงสูงรับประทานอาหารที่เอพ การตอบสนองทางสรีรวิทยาเพื่อการบริโภคไขมันดูเหมือนจะอ่อนแอเมื่อเทียบกับคุณสมบัติที่ orosensory ศักยภาพของอาหารที่มีไขมันสูงและการตอบสนองดังกล่าวไม่สามารถป้องกันไม่ให้ overconsumption เวทีครั้งแรกในโปรแกรมสุขภาพควรจะป้องกันไม่ให้ overconsumption เรื่อย ๆ J Am อาหารรอง 1997; 97 (suppl): S6S-S69