ISOPROPYL CITRATE MIXTUREPrepared a

ISOPROPYL CITRATE MIXTURE
Prepared at the 17th JECFA (1973), published in FNP 4 (1978) and in FNP
52 (1992). Metals and arsenic specifications revised at the 61st JECFA
(2003). An ADI of 0-14 mg/kg bw was established at the 17th JECFA
(1973)
SYNONYMS INS No. 384
DEFINITION
Chemical names Citric acid mixed ester of 2-propanol. The article of commerce,
monoisopropyl citrate mixture, is composed of approximately 38 parts by
weight of isopropyl citrate in 62 pars by weight of mono- and diglycerides
Structural formula
where R is either hydrogen or a isopropyl group. The major component of
the 38 parts of isopropyl citrate mixture is monoisopropyl citrate
(approximately 25 parts), the remainder being diisopropyl citrate
(approximately 9 parts) and triisopropyl citrate (approximately 4 parts)
Approximate composition:
Monoisopropyl citrate - 27 parts by weight
Diisopropyl citrate - 9 parts by weight
Triisopropyl citrate - 2 parts by weight
DESCRIPTION Oil miscible semi-solid material. The commercial product, monoisopropyl
citrate mixture, is a viscous, colourless syrup exhibiting some crystallization
upon standing, and may be further specified as to saponification value,
acid value, citric acid and isopropyl content.
FUNCTIONAL USES Antioxidant, sequestrant
CHARACTERISTICS
IDENTIFICATION
Solubility (Vol. 4) Soluble in water and ethanol
Test for citrate Reflux 3 g of sample with 50 ml of sodium hydroxide TS for 1 h, and let
stand to cool. This solution is used for the following tests:
(1) Neutralize the solution with a (1 in 20) sulfuric acid solution, add an
excess of mercuric sulfate TS, heat to boil, and add potassium
permanganate TS. The permanganate colour of the solution disappears,
and a white precipitate forms.
(2) Neutralize the solution with hydrochloric acid, add an excess of calcium
chloride TS, and boil. A white crystalline precipitate is formed which is
insoluble in sodium hydroxide TS, but soluble in dilute hydrochloric acid
TS.
Test for isopropanol Reflux 2 g of sample with 50 ml of sodium hydroxide TS for 1 h. Distil off 20
ml. Place 8 g of chromic oxide in a flask, add 15 ml water and 2 ml
concentrated sulfuric acid. Provide the flask with a reflux condenser and
add 5 ml distillate slowly through the condenser. Reflux for 30 min, then
cool and distil off 2 ml. Add 3 ml water and 10 ml mercuric sulfate TS to the
distillate. Heat in a boiling water bath for 3 min. A white or yellow
precipitate within 3 min indicates the presence of isopropanol.
PURITY
Acids other than citric acid Should be absent
Alcohols other than
isopropanol
Should be absent
Sulfated ash (Vol. 4) Not more than 0.3%
Lead (Vol. 4) Not more than 2 mg/kg
Determine using an atomic absorption technique appropriate to the
specified level. The selection of sample size and method of sample
preparation may be based on the principles of the method described in
Volume 4, “Instrumental Methods.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผสมซิเตรท ISOPROPYLเตรียมที่ 17 JECFA (1973), เผยแพร่ ใน FNP 4 (1978) และ FNP52 (1992) แก้ไขข้อมูลจำเพาะสารหนูและโลหะได้ JECFA 61(2003) มี ADI 0-14 มก./kg bw ถูกก่อตั้งขึ้นที่ JECFA 17(1973)เหมือนเติมหมายเลข 384คำจำกัดความชื่อสารเคมีกรดผสมเอสเตอร์ของไร propanol 2 พาณิชย์ บทความประกอบด้วยส่วนผสมซิเตรท monoisopropyl ส่วนประมาณ 38 โดยน้ำหนักของ isopropyl ซิเตรทใน 62 pars โดยน้ำหนักของโมโน - และไดกลีเซอไรด์สูตรโครงสร้างที่ R เป็นไฮโดรเจนหรือกลุ่ม isopropyl ส่วนประกอบหลักของส่วน 38 ของ isopropyl ผสมซิเตรทเป็นซิเตรท monoisopropyl(ประมาณ 25 ชิ้นส่วน), ส่วนที่เหลือถูกซิเตรท diisopropyl(ประมาณ 9 ชิ้นส่วน) และซิเตรท triisopropyl (ประมาณ 4 ส่วน)องค์ประกอบโดยประมาณ:Monoisopropyl ซิเตรต - 27 ส่วน โดยน้ำหนักDiisopropyl ซิเตรต - 9 ส่วน โดยน้ำหนักซิเตรท Triisopropyl - 2 ส่วน โดยน้ำหนักรายละเอียดน้ำมันกลึงชนิดผสมกึ่งของแข็งจากวัสดุ เชิงพาณิชย์ monoisopropylผสมซิเตรท เป็นน้ำเชื่อมข้น สีใสตัวตกผลึกบางเมื่อยืน และอาจระบุเพิ่มเติมว่าค่าสะค่ากรด กรดซิตริก และเนื้อหา isopropylใช้ทำงานต้านอนุมูลอิสระ sequestrantลักษณะรหัสSoluble ละลาย (ฉบับ 4) ในน้ำและเอทานอลทดสอบซิเตรทกรดไหลย้อน 3 กรัมของตัวอย่างด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ TS สำหรับ 1 h 50 มล. และให้ยืนเย็น วิธีนี้ใช้สำหรับการทดสอบต่อไปนี้:(1) แก้การแก้ปัญหาด้วยกรดซัลฟูริก (1 ใน 20) เพิ่มการส่วนเกินของ mercuric ซัลเฟต TS ความร้อนการต้ม และเพิ่มโพแทสเซียมเติม TS สีเติมของหายและสีขาวที่ตกตะกอนแบบฟอร์ม(2) แก้การแก้ปัญหา ด้วยกรดไฮโดรคลอริก เพิ่มเกินของแคลเซียมTS คลอไรด์ และเดือด ตะกอนเป็นผลึกสีขาวเกิดขึ้นซึ่งเป็นละลายในโซเดียมไฮดรอกไซด์ TS แต่ละลายในกรดไฮโดรคลอริก dilute TSทดสอบ isopropanol ที่กรดไหลย้อน 2 กรัมของตัวอย่างด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ TS สำหรับ 1 Distil 20 50 มล.มล. 8 g ของ chromic oxide ในกระติกน้ำ เพิ่มน้ำ 15 มล.และ 2 มล.กรดซัลฟูริกเข้มข้น หนาวมีคอนเดนเซอร์กรดไหลย้อน และเพิ่ม 5 มล.กลั่นช้าผ่านคอนเดนเซอร์ กรดไหลย้อน 30 นาที แล้วเย็น และ distil ปิด 2 ml. เพิ่ม 3 ml น้ำและ 10 มล. mercuric ซัลเฟต TS เพื่อการกลั่น ความร้อนในอ่างน้ำเดือด 3 นาที สีขาวหรือสีเหลืองตะกอนภายใน 3 นาทีบ่งชี้สถานะของ isopropanolความบริสุทธิ์กรดอื่นที่ไม่ใช่กรดควรขาดแอลกอฮอล์นอกisopropanolควรจะขาดไม่เกิน 0.3% sulfated เถ้า (ฉบับ 4)นำ (ฉบับ 4) ไม่มากกว่า 2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมตรวจสอบโดยใช้เทคนิคการดูดกลืนโดยอะตอมเหมาะสมกับการระดับที่กำหนด การเลือกขนาดตัวอย่างและวิธีการตัวอย่างเตรียมอาจจะยึดตามหลักการของวิธีการอธิบายไว้ในปริมาณ 4 "วิธีการบรรเลง"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ISOPROPYL ซิเตรตผสม
เตรียมที่ 17 JECFA (1973) ตีพิมพ์ในพร่ำ 4 (1978) และในการพร่ำ
52 (1992) โลหะและข้อกำหนดสารหนูแก้ไขได้ตลอด 61 JECFA
(2003) ADI ของ 0-14 mg / kg BW ได้ก่อตั้งขึ้นที่ 17 JECFA
(1973)
คำพ้อง INS เลขที่ 384
ความหมาย
ชื่อสารเคมีกรดซิตริกเอสเตอร์ผสม 2 โพรพาน บทความพาณิชย์
monoisopropyl ส่วนผสม citrate ประกอบด้วยประมาณ 38 ส่วนโดย
น้ำหนักของไอโซโพรพิซิเตรตใน 62 Pars โดยน้ำหนักของขาวดำและ Diglycerides
สูตรโครงสร้าง
ที่ r คือทั้งไฮโดรเจนหรือกลุ่มไอโซโพรพิ องค์ประกอบที่สำคัญของ
38 ส่วนของส่วนผสม citrate isopropyl เป็น monoisopropyl ซิเตรต
(ประมาณ 25 ชิ้นส่วน) ส่วนที่เหลือเป็น Diisopropyl ซิเตรต
(ประมาณ 9 ส่วน) และ triisopropyl ซิเตรต (ประมาณ 4 ส่วน)
องค์ประกอบประมาณ:
Monoisopropyl ซิเตรต - 27 ส่วนโดยน้ำหนัก
Diisopropyl ซิเตรต - 9 ส่วนโดยน้ำหนัก
Triisopropyl ซิเตรต - 2 ส่วนโดยน้ำหนัก
รายละเอียดน้ำมันวัสดุกึ่งของแข็งละลาย ผลิตภัณฑ์ในเชิงพาณิชย์ monoisopropyl
ผสมซิเตรตเป็นหนืดน้ำเชื่อมสี exhibiting ตกผลึกบาง
เมื่อพนักงานเจ้าหน้าที่ยืนและอาจจะระบุต่อไปในฐานะที่จะคุ้มค่าสะพอ,
ค่าของกรด, กรดซิตริกและเนื้อหา isopropyl.
FUNCTIONAL การใช้ประโยชน์สารต้านอนุมูลอิสระ, sequestrant
ลักษณะ
ประจำตัว
ละลาย (ฉบับที่ 4) ที่ละลายน้ำได้ในน้ำและเอทานอล
สำหรับการทดสอบ citrate Reflux 3 G ของกลุ่มตัวอย่าง 50 มล. ของโซเดียมไฮดรอกไซ TS เป็นเวลา 1 ชั่วโมงและให้
ยืนให้เย็น การแก้ปัญหานี้ถูกนำมาใช้สำหรับการทดสอบต่อไปนี้:
(1) ถอนพิษแก้ปัญหาด้วยวิธีการแก้ปัญหา (1 ใน 20) กรดซัลฟูริก, เพิ่ม
ส่วนที่เกินจาก TS ซัลเฟตปรอทความร้อนให้เดือดและเพิ่มโพแทสเซียม
เปอร์แมง TS สีด่างทับทิมของการแก้ปัญหาจะหายไป
และรูปแบบตะกอนสีขาว.
(2) ถอนพิษแก้ปัญหาด้วยกรดไฮโดรคลอเพิ่มส่วนเกินของแคลเซียม
TS คลอไรด์และต้ม ตะกอนผลึกสีขาวจะเกิดขึ้นซึ่งเป็น
ละลายใน TS โซเดียมไฮดรอกไซ แต่ละลายได้ในกรดไฮโดรคลอริกเจือจาง
TS.
ทดสอบการไหลย้อน isopropanol 2 กรัมของกลุ่มตัวอย่าง 50 มล. ของโซเดียมไฮดรอกไซ TS เป็นเวลา 1 ชั่วโมง กลั่นออก 20
มล. วาง 8 กรัมของโครเมียมออกไซด์ในขวดเพิ่ม 15 มล. น้ำและ 2 มิลลิลิตร
เข้มข้นกรดกำมะถัน ให้ขวดกับคอนเดนเซอร์ไหลย้อนและ
เพิ่มขนาด 5 ml กลั่นช้า ๆ ผ่านคอนเดนเซอร์ กรดไหลย้อนเป็นเวลา 30 นาทีแล้ว
เย็นและกลั่นออก 2 มิลลิลิตร เพิ่ม 3 มลน้ำและ 10 มล. เมอร์คิว TS ซัลเฟตไป
กลั่น ความร้อนในอ่างน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที สีขาวหรือสีเหลือง
ตะกอนภายใน 3 นาทีแสดงให้เห็นการปรากฏตัวของ isopropanol ได้.
บริสุทธิ์
กรดอื่น ๆ นอกเหนือจากกรดซิตริกควรจะขาด
แอลกอฮอล์อื่น ๆ กว่า
isopropanol
ควรจะขาด
ซัลเฟตเถ้า (ฉบับที่. 4) ไม่เกิน 0.3%
ตะกั่ว (ฉบับที่. 4) ไม่เกิน กว่า 2 มก. / กก.
ตรวจสอบโดยใช้เทคนิคการดูดซึมของอะตอมที่เหมาะสมกับ
ระดับที่กำหนด การเลือกขนาดของกลุ่มตัวอย่างและวิธีการตัวอย่าง
การเตรียมความพร้อมอาจจะขึ้นอยู่กับหลักการของวิธีการที่อธิบายไว้ใน
เล่ม 4 "วิธีการบรรเลง."