Bellagha et al, (2007) ศึกษาการอบแห้งปลาเค็ม (รับประทานอาหาร sar-) ที่ 40 ° C, 15% RH และ 1.5 เมตร / วินาที พวกเขาตั้งข้อสังเกตว่าอัตราการอบแห้งพบสองช่วงเวลาการอบแห้งลดลง อัตราการอบแห้งในช่วงระยะเวลาที่ลดลงเป็นครั้งแรกที่ได้รับผลกระทบจากเกลือวิธี
การแปล กรุณารอสักครู่..
