Sugar consumption is of extreme imp

Sugar consumption is of extreme importance for LAB proliferation in meat and for the associated type of spoilage. LAB occurring in meat can be obligate heterofermentative or facultative heterofermentative. The first produce lactic acid, acetic acid, CO2 and ethanol, while the second give two moles of lactate from glucose. An inducible phosphoketolase activity is expressed in heterofermentative LABwhen pentoses are present and it catalyzes their conversion into lactate and acetatewithout gas formation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การบริโภคน้ำตาลมีความสำคัญมาก สำหรับแล็บการงอกในเนื้อ และชนิดการเชื่อมโยงของเน่าเสีย ปฏิบัติที่เกิดขึ้นในเนื้อสัตว์สามารถ obligate heterofermentative หรือ facultative heterofermentative แรกสร้างกรด กรดอะซิติก CO2 และเอทานอ ล ในขณะที่สองให้สองโมลของ lactate จากกลูโคส แสดงกิจกรรม inducible phosphoketolase ใน heterofermentative LABwhen pentoses อยู่ และมัน catalyzes ของพวกเขาแปลงเป็น lactate และ acetatewithout ก่อก๊าซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การบริโภคน้ำตาลที่มีความสำคัญมากสำหรับการขยาย LAB ในเนื้อสัตว์และประเภทที่เกี่ยวข้องของการเน่าเสีย LAB ที่เกิดขึ้นในเนื้อสามารถภาระ heterofermentative หรือตามอำเภอใจ heterofermentative ผลิตกรดแลคติกครั้งแรกกรดอะซิติก CO2 และเอทานอลในขณะที่สองให้สองของโมลแลคเตทจากกลูโคส กิจกรรม phosphoketolase inducible จะแสดงในนํ้าตาลแพนโต LABwhen heterofermentative มีอยู่และมันกระตุ้นการแปลงของพวกเขาในการให้น้ำนมและ acetatewithout ก่อก๊าซ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การบริโภคน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับ Lab proliferation ในเนื้อและมีชนิดของการเน่าเสีย ปฏิบัติการที่เกิดขึ้นในเนื้อสามารถบังคับ heterofermentative หรืออย heterofermentative . ครั้งแรกที่ผลิตกรดแลกติก , กรดน้ำส้ม , CO2 และเอทานอล ขณะที่สองให้สองโมลของกรดแลคติกจากกลูโคสกิจกรรม phosphoketolase inducible แสดงใน heterofermentative labwhen เพนโทสเป็นปัจจุบันและมันและการแปลงของพวกเขาในการเกิดก๊าซ acetatewithout แลค