FermentingThe pods and pulp are pla

Fermenting
The pods and pulp are placed into large wooden containers, where the pulp is allowed to ferment for five to seven days. During the process, the beans are turned to help them ferment more evenly. This is the first stage in developing the flavour of the chocolate, and part of the reason why a farmer can have a direct impact on the quality of the finished chocolate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักฝักและเยื่อกระดาษอยู่ในภาชนะบรรจุที่ทำจากไม้ขนาดใหญ่ ที่เนื้อเยื่อสามารถหมักห้าถึงเจ็ดวัน ในระหว่างกระบวนการ ถั่วจะถูกใช้งานเพื่อช่วยในการหมักมีความสม่ำเสมอ นี่คือขั้นตอนแรกในการพัฒนารสชาติของช็อกโกแลต และเหตุผลหนึ่งทำไมเกษตรกรสามารถมีผลกระทบโดยตรงคุณภาพของช็อกโกแลตสำเร็จรูป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมัก
ฝักและเยื่อกระดาษจะถูกวางลงในภาชนะที่ทำด้วยไม้ขนาดใหญ่ที่ผลิตเยื่อกระดาษที่ได้รับอนุญาตในการหมักสำหรับ 5-7 วัน ในระหว่างกระบวนการถั่วจะหันไปช่วยให้พวกเขาหมักอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น นี่คือขั้นตอนแรกในการพัฒนารสชาติของช็อคโกแลตและเป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลที่เกษตรกรสามารถมีผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพของช็อคโกแลตสำเร็จรูป