Pectinase activity assayThis was pe

Pectinase activity assay
This was performed according to the method of Silva et al.
[30]. Pectinase activity was evaluated by mixing 0.2 mL of
the enzyme preparation and 0.8 mL of citrus pectin solution (0.5%, w/v citrus pectin in 0.05 M acetate buffer, pH 5.0).
Reaction mixtures were incubated at 50
C for 10 min
and the released reducing sugars were determined by
Somogyi [32]. One unit of pectinase activity was defined as
the amount of enzyme releasing 1 lmol of reducing sugars
(as D-anhydrogalacturonic acid) per min reaction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทดสอบกิจกรรม Pectinaseนี้ได้ดำเนินการตามวิธีการของ Silva et al[30] . Pectinase กิจกรรมประกอบ ด้วยการผสม 0.2 มิลลิลิตรการเตรียมเอนไซม์และ 0.8 mL ของเพกทินส้ม (0.5%, w/v เพกทินส้มในบัฟเฟอร์ 0.05 M acetate, pH 5.0)ส่วนผสมของปฏิกิริยาได้รับการกก 50 c เป็นเวลา 10 นาทีและลดน้ำตาลออกมาดำเนินการโดยSomogyi [32] หนึ่งหน่วยกิจกรรม pectinase ถูกกำหนดเป็นปริมาณของเอนไซม์ที่ปล่อย lmol 1 ลดน้ำตาล(เป็นกรด D-anhydrogalacturonic) ต่อนาทีปฏิกิริยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การทดสอบกิจกรรมเอนไซม์
นี้ถูกดำเนินการตามวิธีการของซิลวาอัล et.
[30] กิจกรรมเพคติเนสได้รับการประเมินโดยการผสม 0.2 มล
เตรียมเอนไซม์และ 0.8 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาส้มเพคติน (0.5% w / v เพคตินส้มใน 0.05 M บัฟเฟอร์น้ำนมค่า pH 5.0).
ผสมปฏิกิริยาถูกบ่มที่ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที
และ น้ำตาลลดปล่อยออกมาได้รับการพิจารณาโดย
Somogyi [32] หนึ่งหน่วยของกิจกรรมเพคติเนสถูกกำหนดเป็น
จำนวนเงินของเอนไซม์ปล่อย 1 lmol ของการลดน้ำตาล
(กรด D-anhydrogalacturonic) ต่อปฏิกิริยานาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอนไซม์กิจกรรมการทดสอบนี้คือการปฏิบัติตามวิธีการของซิลวา et al .[ 30 ] กิจกรรมนี้เป็นการประเมินโดยการผสม 0.2 มิลลิลิตรการเตรียมเอนไซม์และ 0.8 มิลลิลิตรของสารละลายเพกตินส้ม ( 0.5 % W / V เพคตินส้มใน 0.05 M acetate buffer , pH 5.0 )ผสมปฏิกิริยาที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาทีและปล่อยลดน้ำตาลถูกกำหนดโดยsomogyi [ 32 ] หนึ่งหน่วยของเอนไซม์มีกิจกรรม หมายถึงปริมาณของเอนไซม์ปล่อย 1 lmol ลดน้ำตาล( d-anhydrogalacturonic acid ) ต่อปฏิกิริยาของมิน