Factors That Influence How Much We

Factors That Influence How Much We Eat
The motivational state that cause us to stop eating a meal when there is food re-maining is satiety. Satiety mechanisms play a major role in determining how much we eat.

satiety signals. As you will learn in the next section of the chapter, food in the gut and glucose entering the blood can induce satiety signals which inhibit subsequent consumption. These signals depend on both the volume and the nutritive density (calories per unit volume) of food. The effects of nutritive density have been demonstrated in studies in which laboratory rats have been maintained on single diet.Once a stable baseline of consumption has been established, the nutritive density of the diet is changed. Some rats learn to adjust the volume of food they consume to keep their caloric intake and body weights relatively stable. However, there are limits to this adjustment: Most rats do not increase their intake sufficiently to maintain their body weights if the nutritive density of their conventional laboratory feed is reduced by more than 50%. Moreover, they do not maintain the consistency of their caloric intake as set-point theories predict they should, if there is a major change in the palatability of their diet.

Sham Eating. The Study of sham eating กd Sham indicates that satiety signals from the gut or blood are not necessary to terminate a meal.In Sham-eating experiments, food Chewed and Swallowed by the subject : but rather than passing down subject's esophagus into the stomach, the food passes out of the body through an implanted tube (see figure 10.7)
Because Sham eating adds no energy to the body , set-point theories predict that all sham-eaten meals should be huge. But this is not the case. Weingarten and Kulikovsky (1989) Sham fed rats diet that they had naturally eaten many times be- tore .The first Sham meal was the same size as the previously eaten meals; then, on ensuing days the rats began to sham eat more and more (See Figure 0.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยอิทธิพลที่เรากินเท่าไหร่รัฐสร้างแรงบันดาลใจที่ทำให้เกิดการหยุดกินอาหารเมื่อมีอาหาร re-ส่ง มีความเต็มอิ่ม กลไกความเต็มอิ่มมีบทบาทสำคัญในการพิจารณาว่าเรากินสัญญาณความเต็มอิ่ม เป็นคุณจะเรียนรู้ในส่วนของบท อาหารในลำไส้และกลูโคสเข้าสู่เลือดสามารถก่อให้เกิดสัญญาณความเต็มอิ่มซึ่งยับยั้งการบริโภคตามมา สัญญาณเหล่านี้ขึ้นกับปริมาณและความหนาแน่นบำรุง (แคลอรี่ต่อหน่วยปริมาตร) ของอาหาร ผลของความหนาแน่นบำรุงการวิจัยในการศึกษาในห้องปฏิบัติการซึ่งหนูยังคงบนอาหารเดียวกัน เมื่อมีการสร้างเป็นข้อมูลพื้นฐานที่มีเสถียรภาพของปริมาณการใช้ มีการเปลี่ยนแปลงความหนาแน่นของอาหารบำรุง บางอย่างหนูเรียนรู้การปรับระดับอาหารที่พวกเขากินเพื่อให้น้ำหนักร่างกายและการบริโภคแคลอรี่ค่อนข้างเสถียร อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดในการปรับปรุงนี้: หนูส่วนใหญ่เพิ่มปริมาณของพวกเขาพอที่จะรักษาน้ำหนักร่างกายแน่นบำรุงของห้องปฏิบัติการทั่วไปของอาหารจะลดลงมากกว่า 50% นอกจากนี้ พวกเขาไม่รักษาความสอดคล้องของลอรี่ของพวกเขาเป็นจุดที่ตั้งทฤษฎีทำนายควร ถ้ามีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในโภชนะของอาหารเสแสร้งกิน การศึกษาการกิน กd เสแสร้งเสแสร้งบ่งชี้ว่า สัญญาณความเต็มอิ่มจากลำไส้หรือเลือดไม่จำเป็นต้องเลิกรับประทานอาหาร การทดลองกิน Sham, Chewed และหายใจตามหัวเรื่อง: แต่แทนที่จะผ่านลงหลอดอาหารของวัตถุลงในกระเพาะอาหาร อาหารที่ผ่านจากร่างกายทางงสูบหลอด (ดูรูปที่ 10.7) เพราะเสแสร้งกินเพิ่มพลังงานไม่มีร่างกาย จุดที่ตั้งทฤษฎีทำนายว่า เสแสร้งกินทุกมื้อควรมีขนาดใหญ่ แต่ในกรณีนี้ไม่ Weingarten และเสแสร้ง Kulikovsky (1989) ที่เลี้ยงด้วยอาหารหนูที่พวกเขามีธรรมชาติกินหลายครั้งถูกฉีก เสแสร้งอาหารแรกเป็นขนาดเดียวกันเป็นอาหารที่กินก่อนหน้านี้ แล้ว ในวันถัดมาหนูเริ่มที่จะเสแสร้งกินมากขึ้น (ดูรูป 0.