The addition of single citrus extra

The addition of single citrus extract components to minced meat provided an indication of the relative contribution of each of CA alone was most effective in retarding lipid oxidation, suggesting that some of the other components may actually compromise its antioxidant efficacy

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มของส้มเดียวแยกส่วนเนื้อสับให้ข้อบ่งชี้ของส่วนสัมพันธ์ของแต่ละ CA เพียงอย่างเดียวคือมีประสิทธิภาพสูงสุดในการชะลอการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ชี้ให้เห็นว่า บางส่วนของคอมโพเนนต์อื่น ๆ อาจจริงทำให้ประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากส่วนประกอบของสารสกัดจากส้มเดียวเนื้อสับให้ข้อบ่งชี้ของการสนับสนุนญาติของแต่ละ CA เป็นคนเดียวที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการชะลอการเกิดออกซิเดชันของไขมันบอกว่าบางส่วนของส่วนประกอบอื่น ๆ ที่จริงอาจมีผลต่อสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ ส่วนประกอบของ สารสกัดจากส้มเดียวกับเนื้อสับให้ข้อบ่งชี้ของความสัมพันธ์ระหว่างแต่ละ CA อย่างเดียวคือมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการหน่วงปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด , ชี้ให้เห็นว่าบางส่วนของส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อาจประนีประนอมประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ