A correlation between the size of p

A correlation between the size of peptides and ACE-IA
was also described for b-lactoglobulin digested with trypsin,
chymotrypsin, proteinase K and thermolysin (Hernández-
Ledesma et al. 2002), as well as for casein after enzymatic
hydrolysis with pepsin (Contreras et al. 2011). In both of
these studies, the most potent peptides obtained by enzymatic
hydrolysis were those smaller than 870 Da, containing
three to eight amino acid residues. In a study by Tsai et al.
(2008), the inhibitor peptides from whey hydrolysates
obtained by using A. oryzae protease were separated into
four fractions (F1: 530 Da; F2: 840 Da; F3: 1,390 Da and F4:
1,530 Da), and the highest percentage of IA was obtained in
fraction F1, which contained peptides with three to four
amino acid residues.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดของเปปไทด์และเอส-IAนอกจากนี้ยังมีการอธิบายไว้ใน b-lactoglobulin เจ่ากับทริปซินchymotrypsin, proteinase K และ thermolysin (Hernández-Ledesma et al. 2002), และด้วยเป็นสำหรับเคซีนหลังจากเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์กับเพพซิน (Contreras et al. 2011) ในทั้งสองการศึกษานี้ เปปไทด์มีศักยภาพมากที่สุดได้ โดยเอนไซม์ในระบบไฮโตรไลซ์ถูกที่มีขนาดเล็กกว่าดา 870 ประกอบด้วยตกค้าง 3-8 กรดอะมิโน ในการศึกษาโดย Tsai et al(2008), เปปไทด์ผลจาก hydrolysates เวย์รับโดยอ. รติเอสแห้งระดับต่าง ๆ ถูกแบ่งออกเป็นเศษ 4 (F1: 530 ดา F2: 840 ดา F3: 1390 ดาและ F4:1,530 ดา), และเปอร์เซ็นต์สูงสุดของ IA ได้รับในเศษส่วน F1 ที่ประกอบด้วยเปปไทด์ ด้วย 3-4กรดอะมิโนตก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดของเปปไทด์และ ACE-IA
เอยังได้อธิบายสำหรับB-lactoglobulin ย่อยด้วย trypsin,
chymotrypsin, โปร K และ thermolysin
(Hernández-เกet al. 2002)
เช่นเดียวกับเคซีนหลังจากเอนไซม์ย่อยสลายด้วยน้ำย่อย(Contreras et al. 2011) ทั้งในการศึกษาเหล่านี้เปปไทด์ที่มีศักยภาพมากที่สุดที่ได้รับจากเอนไซม์ย่อยสลายเหล่านั้นมีขนาดเล็กกว่า870 ดามี3-8 กรดอะมิโน . ในการศึกษาโดยไจ่ et al, (2008), เปปไทด์ยับยั้งจากไฮโดรไลเซเวย์ได้รับโดยใช้โปรติเอสเอoryzae ถูกแยกออกเป็นสี่เศษส่วน (F1: 530 ดา; F2: 840 ดา; F3: 1,390 ดาและ F4: 1,530 ดา ) และเปอร์เซ็นต์สูงสุดของ IA ที่ได้รับในส่วนF1 ซึ่งประกอบด้วยเปปไทด์ที่มี 3-4 กรดอะมิโน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสัมพันธ์ระหว่างขนาดของเปป และ ace-ia
ยังอธิบาย b-lactoglobulin ย่อยด้วยเอนไซม์โปรตีเนส , สิบโท
, K และเทอร์โมไลซิน ( เ ร์น . kgm ndez -
ledesma et al . 2002 ) เป็นเอนไซม์ย่อยเคซีนหลังจาก
ด้วยการเคลือบ ( Contreras et al . 2011 ) ทั้ง
การศึกษาเหล่านี้มีพลังมากที่สุดที่ได้จากการย่อยด้วยเอนไซม์เปป
มีขนาดเล็กกว่า 870 ดาประกอบด้วย
3 ที่ตกค้างกรดอะมิโนแปด ในการศึกษาโดยไซ et al .
( 2008 ) , และเปปไทด์จากโปรตีนของ
ได้รับโดยใช้ . oryzae สามารถแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ( F1
: 530 ดา ; F2 : 840 ดา ; F3 และ F4 : 1390 ดา :
1 ดา ) และเปอร์เซ็นต์ของ IA )
ส่วน F1 ซึ่งประกอบด้วยเปปไทด์ที่มีสามถึงสี่
กรดอะมิโนที่ตกค้าง