We observed that only the 0.5% conc

We observed that only the 0.5% concentration of the three
tested EOs could be used as food additives, since it does not
substantially alter the flavor of food, being, however, able to act as
bacteriostatic and bactericidal against, respectively, high and low
(

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราสังเกตเท่านั้น 0.5% ความเข้มข้นของทั้งสามทดสอบ EOs สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เนื่องจากมันไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของอาหาร ถูก อย่างไรก็ตาม จะเป็นมากbacteriostatic และ bactericidal ต่อ ตามลำดับ สูงและต่ำ(< 102 CFU/g) การศึกษาความเข้มข้น นี้แนะนำเป็นไปได้ใช้เป็นสารกันบูดอาหารที่ Rosmarinus ต่อมไทมัส และออริกาโนเป็นความเข้มข้น 0.5% (v/w) หรือต่ำกว่า ตั้งแต่ L. monocytogenes และหมอเทศข้างลาย S. มักจะพบในเนื้อดิบที่ความเข้มข้นใกล้10 CFU/g หรือต่ำกว่าการทดสอบน้ำมันหอมระเหยพบใช้ เป็นกับสายพันธุ์ ATCC ยังกับสายพันธุ์ toxigenic ของ S. หมอเทศข้างลาย(ถูก ทะเล SEC, SEB และทะเลþ SEB ผู้ผลิต) และสายพันธุ์ virulentการแสดงความจริงของ monocytogenes L. (1/2a, 1/2b, 1 / 2c และ 4b),ประสิทธิภาพของสารเหล่านี้เรามีทั้งความไวที่ต้องการให้จุลินทรีย์สารประกอบอาจแตกต่างกันระหว่างสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของกับแบคทีเรียชนิดเดียวกัน แม้ว่า EOs ได้เพิ่มประสิทธิภาพในลดจำนวนจุลินทรีย์ในระหว่างการเก็บรักษาที่ 4 C กับStaphylococcus กว่าออลิ ที่เราสังเกตไม่แตกต่างกัน(p < 0.05) ในง่าย EOs ระหว่างทั้งหมดทดสอบแบคทีเรียของสกุลเดียวกัน ดังนั้น ในความคิดของเรา ข้อมูลรายงานนี้กระดาษเป็นนิมิตโดยเฉพาะ เนื่องจากพวกเขาแสดงให้เห็นถึงที่หมายใช้ EOs อาจแสดงทางเลือกที่จำกัดการศึกษาและเต้นแอโรบิกเน่าเสียพืชในอาหารเปื่อยได้เช่นเนื้อสัตว์ ปลา พร้อมกิน และพร้อมปรุง อาหาร รวมด้วยเทคโนโลยีการ preservative อื่น ๆ เช่นปรับเปลี่ยนบรรยากาศบรรจุภัณฑ์ เราคิดว่า สามารถใช้ EOs ที่เราทดสอบ ด้วยอาหารอุตสาหกรรมในระหว่างการเตรียมเนื้อลูกชิ้นและเนื้อสัตว์อื่น ๆผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงอาหาร มีอายุอย่างน้อย 14 วันที่มีเก็บรักษาอุณหภูมิของซี 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราสังเกตเห็นว่ามีเพียงความเข้มข้น 0.5% ของทั้งสาม
EOS
ทดสอบสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพราะมันไม่ได้มีนัยสำคัญปรับเปลี่ยนรสชาติของอาหารเป็นแต่สามารถที่จะทำหน้าที่เป็น
bacteriostatic และฆ่าเชื้อแบคทีเรียต่อต้านตามลำดับสูงและต่ำ
( <102 CFU / g) ความเข้มข้นของเชื้อ นี้แสดงให้เห็นที่เป็นไปได้ใช้ Rosmarinus, ไธมัสและออริกาโนเป็นสารกันบูดอาหารที่ความเข้มข้น0.5% (v / น้ำหนัก) หรือต่ำกว่าตั้งแต่ L. monocytogenes และเอส เรียมักจะพบในเนื้อดิบที่ระดับความเข้มข้นใกล้10 โคโลนี / กรัมหรือต่ำกว่า. ทดสอบน้ำมันหอมระเหยที่พบว่ามีการใช้งานเช่นเดียวกับสายพันธุ์ ATCC ยังกับชนิด toxigenic ของเชื้อ S. aureus (SED, SEA, สำนักงานคณะกรรมการ ก.ล.ต. SEB และ SEA þผลิต SEB) และสายพันธุ์รุนแรงของmonocytogenes ลิตร (1 / 2a 1 / 2b 1 / 2c และ 4b) แสดงให้เห็นถึงความจริงประสิทธิภาพของสารเหล่านี้. เรามีความตระหนักอย่างสมบูรณ์ที่มีความไวต่อยาต้านจุลชีพที่จะได้รับสารอาจแตกต่างกันอย่างกว้างขวางในหมู่สายพันธุ์ที่แตกต่างกันเป็นสายพันธุ์แบคทีเรียเดียวกัน แม้ว่า EOS มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดจำนวนจุลินทรีย์ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ4 องศาเซลเซียสกับStaphylococcus กว่า Listeria เราสังเกตไม่แตกต่างกัน(p <0.05) ความไวต่อเชื้อแบคทีเรียในหมู่ EOS ทดสอบทั้งหมดของประเภทเดียวกัน ดังนั้นในความเห็นของเราข้อมูลที่รายงานในกระดาษให้กำลังใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่พวกเขาแสดงให้เห็นว่าการใช้EOS อาจเป็นตัวแทนของทางเลือกในการ จำกัด การติดเชื้อและการปรากฏตัวพืชที่เน่าเสียแอโรบิกในอาหารที่เน่าเสียง่ายเช่นเนื้อปลาพร้อม-to- กินและอาหารพร้อมที่จะปรุงอาหารเมื่อรวมกับเทคโนโลยีสารกันบูดอื่น ๆ เช่นสภาพบรรยากาศดัดแปลงบรรจุภัณฑ์ เราคิดว่า EOS ที่เราทดสอบสามารถนำมาใช้เป็นอาหารอุตสาหกรรมในระหว่างการจัดทำลูกชิ้นเนื้อวัวและเนื้อสัตว์อื่นๆผลิตภัณฑ์ที่พร้อมต่อการปรุงอาหารที่มีอายุการเก็บรักษาอย่างน้อย 14 วันในอุณหภูมิการเก็บรักษาที่4 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราสังเกตว่ามีเพียง 0.5% ความเข้มข้น 3
ทดสอบกล้อง สามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เนื่องจากมันไม่ได้
อย่างมากเปลี่ยนรสของอาหาร การ อย่างไรก็ตาม สามารถทำเป็น
bacteriostatic แบคทีเรียต่อต้านตามลำดับสูงต่ำ
( < CFU / 102 กรัม ) เชื้อเข้มข้น นี้แสดงให้เห็นการใช้เป็นไปได้ของต่อมไทมัส rosmarinus
, และออริกาโนเป็นสารกันบูดในอาหารที่
ความเข้มข้น 0.5% ( v / w ) หรือต่ำกว่า เนื่องจาก monocytogenes
L และ S . aureus มักจะพบในเนื้อดิบที่ความเข้มข้นใกล้
10 CFU / g หรือ ต่ำกว่า
การทดสอบน้ำมันหอมระเหย พบว่ามีการใช้งานเช่นเดียวกับ
กับ ~ i สายพันธุ์กับสายพันธุ์ toxigenic ของ S . aureus
( ถูก , ทะเล , วินาที , Seb และทะเลþผู้ผลิต SEB ) และรักษาสายพันธุ์
L . monocytogenes ( 1 / 2A , 1 / 2B 4B 1 / 2C )แสดงประสิทธิภาพของสารประกอบเหล่านี้จริง
.
เราทั้งหมดทราบว่า ความไวต่อสารต้านจุลชีพที่ได้รับอาจแตกต่างกันอย่างกว้างขวางในหมู่ที่แตกต่างกัน

กับสายพันธุ์ของแบคทีเรียชนิดเดียวกัน แม้ว่ากล้องมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดจุลินทรีย์ในการเก็บรักษาหมายเลข
4
C กับแบคทีเรีย Listeria
กว่า เราพบว่าไม่แตกต่างกัน
( p < 005 ) ในกลุ่มของแบคทีเรียเพื่อใช้ทดสอบทั้งหมดของ
สกุลเดียวกัน ดังนั้น ในความเห็นของเรา ข้อมูลที่รายงานในกระดาษนี้
นิมิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกเขาแสดงให้เห็นว่า การใช้กล้อง อาจเป็นตัวแทน
ทางเลือกจำกัดเชื้อโรค
และแอโรบิกการเน่าเสียพฤกษาตนในอาหารเน่าเสียง่าย เช่น เนื้อ ปลา อาหารพร้อมรับประทาน และพร้อมที่จะปรุงอาหาร เมื่อรวม
ด้วยเทคโนโลยีสารอื่น ๆเช่น การบรรจุแบบดัดแปลงบรรยากาศ

เราคิดว่า กล้องที่เราทดสอบสามารถใช้โดยอุตสาหกรรมอาหาร
ในระหว่างการเตรียมการของลูกชิ้นเนื้อวัวและ
เนื้อสัตว์อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมปรุง ที่มีอายุอย่างน้อย 14 วัน ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส

การถนอมอาหาร