The fatty acid profiles of total li

The fatty acid profiles of total lipids extracted from non-irradiated and irradiated pistachio kernels at different doses are shown in Table 1. The data show that the non-irradiated pistachio oil contained palmitic acid C16:0 (8.40%), palmitoleic acid C16:1 (0.73%),stearic acid C18:0 (1.44%), oleic acid C18:1 (75.79%), linoleic acid C18:2 (13.42%) and linolenic acid C18:3 (0.22%). The high concentrations of unsaturated fatty acids, especially oleic and linoleic acids of raw pistachio reported in this study, are in a general agreement with that reported in the literature for other kinds of nut, such as almonds (Mexis, Badeka, Chouliara, Riganakos, & Kontominas, 2009), hazelnut (Mexis and Kontominas, 2009a), pine nut (Gölge & Ova, 2008) and cashew nut (Mexis and Kontominas,2009b). The pistachio fatty acid profile shows high contents of linolenic acid, which are beneficial to human health (Ozcan, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพรไฟล์ของโครงการทั้งหมดที่สกัดจากกรดไขมันไม่ใช่ irradiated และ irradiated พิสตาชิโอเมล็ดในปริมาณที่แตกต่างกันจะแสดงในตารางที่ 1 ข้อมูลแสดงว่ากรด palmitic ไม่ irradiated พิสตาชิโอน้ำมันอยู่ C16:0 (8.40%), palmitoleic กรด (กรด 0.73%),stearic C18:0 C16:1 (1.44%), oleic กรด C18:1 (75.79%), กรด linoleic C18:2 (13.42%) และ linolenic กรด C18:3 ($ 0.22%) ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันในระดับที่สม โดยเฉพาะอย่างยิ่งโอเลอิคและกรด linoleic ของพิสตาชิโอดิบที่รายงานในการศึกษานี้ อยู่ในข้อตกลงทั่วไปกับที่รายงานในวรรณคดีชนิดอื่น ๆ ของ nut เช่นอัลมอนด์ (Mexis, Badeka, Chouliara, Riganakos, & Kontominas, 2009), เฮเซลนัท (Mexis และ Kontominas, 2009a), ถั่วไพน์ (Gölge & Ova, 2008) และมะม่วงหิมพานต์ (Mexis และ Kontominas , 2009b) โพรไฟล์กรดไขมันพิสตาชิโอจะแสดงเนื้อหาของ linolenic กรด สูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ (Ozcan, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไฟล์ของกรดไขมันของไขมันรวมสกัดจากที่ไม่ฉายรังสีและเมล็ดพิสตาเชียฉายรังสีในปริมาณที่แตกต่างกันจะแสดงในตารางที่ 1 ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าน้ำมันพิสตาเชียที่ไม่ฉายรังสีที่มีกรดปาล์มิติ C16: 0 (8.40%) C16 กรด palmitoleic: 1 (0.73%) กรดสเตีย C18: 0 (1.44%) กรดโอเลอิก C18: 1 (75.79%) กรดไลโนเลอิก C18: 2 (13.42%) และกรดไลโนเลนิ C18: 3 (0.22%) ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดโอเลอิกและไลโนเลอิกของพิสตาเชียดิบรายงานในการศึกษาครั้งนี้อยู่ในความตกลงทั่วไปกับรายงานในวรรณคดีสำหรับชนิดอื่น ๆ ของถั่วเช่นอัลมอนด์ (Mexis, Badeka, Chouliara, Riganakos, และ Kontominas 2009), เฮเซลนัท (Mexis และ Kontominas, 2009a), ถั่วสน (Gölgeและ Ova 2008) และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Mexis และ Kontominas, 2009b) พิสตาเชียกรดไขมันที่แสดงให้เห็นถึงเนื้อหาสูงของกรดไลโนเลนิซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ (Ozcan 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไฟล์ของไขมันทั้งหมดไขมันกรดสกัดจากเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ้ไม่มีการฉายรังสีและการฉายรังสีในขนาดที่แตกต่างกันจะแสดงในตารางที่ 1 ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมีกรดปาล์มิติคเชียไม่ฉายรังสี c16:0 ( 8.40 % ) palmitoleic acid c16:1 ( 0.73 % ) , กรดสเตีย c18:0 ( 1.44 % ) , กรดโอเลอิกที่ทำการ ( 75.79 % ) , กรดไลโนเลอิ C18 ( คิด ) และกรดไลโนเลนิก c18:3 ( 0.22 % )ความเข้มข้นสูงของกรดไขมันไลโนเลอิก กรดโอเลอิก และ โดยเฉพาะวัตถุดิบ พิสตาชิโอ รายงานการศึกษานี้อยู่ในข้อตกลงทั่วไปที่รายงานในวรรณคดีสำหรับชนิดอื่น ๆของนัท เช่น อัลมอนด์ ( mexis badeka chouliara riganakos , , , , kontominas & 2009 ) , เฮเซลนัท ( mexis และ kontominas 2009a , ) ไพน์นัท & OVA ( G öแอลจีอี ,2008 ) และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ( mexis และ kontominas 2009b , ) ส่วนพรรคชาติไทย กรดไขมันจะแสดงเนื้อหาสูงของกรดไลโนเลนิก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ( Ozcan , 2009 )