Breakfast
is the first meal taken after rising from a night's sleep, most often eaten in the early morning before undertaking the day's work. Among English speakers, "breakfast" can be used to refer to this meal or to refer to a meal composed of traditional breakfast foods (such as eggs, oatmeal and sausage)
Breakfast foods vary widely from place to place, but often include a carbohydrate such as grains or cereals, fruit and/or vegetables, a protein food such as eggs, meat or fish, and a beverage such as tea, coffee, milk or fruit juice. Coffee, milk, tea, juice, breakfast cereals, pancakes, sausages, French toast, bacon, sweet breads, fresh fruit, vegetables, eggs, mushrooms, baked beans, muffins, crumpets and toast with butter or margarine and/or jam or marmalade are common examples of breakfast foods.
England breakfast
A traditional full English breakfast includes bacon, poached or fried eggs, fried or grilled tomatoes, fried mushrooms, fried bread or toast with butter, sausages and baked beans, usually served with a mug of tea. As nearly everything is fried in this meal, it is commonly called a "fry-up".
English muffin
Ingredients
1 cup milk
2 tablespoons white sugar
1 (.25 ounce) package active dry yeast
1 cup warm water (110 degrees F/45 degrees C)
1/4 cup melted shortening
6 cups all-purpose flour
1 teaspoon salt
Directions
1. Warm the milk in a small saucepan until it bubbles, then remove from heat. Mix in the sugar, stirring until dissolved. Let cool until lukewarm. In a small bowl, dissolve yeast in warm water. Let stand until creamy, about 10 minutes.
2. In a large bowl, combine the milk, yeast mixture, shortening and 3 cups flour. Beat until smooth. Add salt and rest of flour, or enough to make a soft dough. Knead. Place in greased bowl, cover, and let rise.
3. Punch down. Roll out to about 1/2 inch thick. Cut rounds with biscuit cutter, drinking glass, or empty tuna can. Sprinkle waxed paper with cornmeal and set the rounds on this to rise. Dust tops of muffins with cornmeal also. Cover and let rise 1/2 hour.
4. Heat greased griddle. Cook muffins on griddle about 10 minutes on each side on medium heat. Keep baked muffins in a warm oven until all have been cooked. Allow to cool and place in plastic bags for storage. To use, split and toast. Great with orange butter, or cream cheese and jam.
อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อแรกหลังจากการปรับตัวสูงขึ้นจากการนอนหลับคืนกินบ่อยที่สุดในตอนเช้าก่อนที่จะดำเนินการทำงานในวันนั้น ในหมู่ผู้พูดภาษาอังกฤษ "breakfast" สามารถนำมาใช้เพื่อหมายถึงอาหารนี้หรือจะหมายถึงอาหารที่ประกอบด้วยอาหารอาหารเช้าแบบดั้งเดิม (เช่นไข่, ข้าวโอ๊ตและไส้กรอก)
อาหารเช้าที่แตกต่างกันจากสถานที่,แต่มักจะมีคาร์โบไฮเดรตเช่นข้าวหรือธัญพืชผลไม้และ / หรือผัก, อาหารโปรตีนเช่นไข่เนื้อหรือปลาและเครื่องดื่มเช่นชากาแฟนมหรือน้ำผลไม้ กาแฟ, นม, ชา, น้ำผลไม้, อาหารเช้าซีเรียล, แพนเค้ก, ไส้กรอก, ขนมปังฝรั่งเศส, เบคอนขนมปังหวาน, ผลไม้สด, ผัก, ไข่, เห็ด, ถั่วอบมัฟฟิน,Crumpets และขนมปังกับเนยหรือมาการีนและ / หรือติดขัดหรือแยมเป็นตัวอย่างทั่วไปของอาหารเช้า.
อังกฤษอาหารเช้าอาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบรวมถึงเบคอนไข่ลวกหรือทอดมะเขือเทศทอดหรือย่างเห็ดทอดขนมปังทอดหรือปิ้งด้วย เนยไส้กรอกและถั่วอบมักจะเสิร์ฟพร้อมกับแก้วของชา เป็นเกือบทุกอย่างที่ทอดในอาหารนี้มันมักจะเรียกว่า "ทอด".
ภาษาอังกฤษมัฟฟินส่วนผสม
1 ถ้วยนม
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาว
1 (0.25 ออนซ์) แพคเกจยีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่
1 ถ้วยน้ำอุ่น (110 องศา f/45 องศา C)
เนยละลาย 1/4 ถ้วย
6 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
เกลือ 1 ช้อนชาทิศทาง
1 อุ่นนมในกระทะขนาดเล็กจนถึงต่อมน้ำมันแล้วลบออกจากความร้อน ผสมน้ำตาลกวนจนละลายปล่อยให้เย็นจนอุ่น ในชามขนาดเล็กละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ให้ยืนจนครีมประมาณ 10 นาที.
2 ในชามขนาดใหญ่รวมนมผสมยีสต์สั้นและ 3 ถ้วยแป้ง ตีจนเรียบ เพิ่มเกลือและส่วนที่เหลือของแป้งหรือพอที่จะทำให้แป้งนุ่ม นวด สถานที่ในชาม greased ครอบคลุมและให้เพิ่มขึ้น.
3 ลงหมัด แผ่ออกไปประมาณ 1/2 นิ้วหนาตัดรอบที่มีเครื่องตัดบิสกิต, แก้วดื่มหรือปลาทูน่าเปล่า โรยด้วยกระดาษไขข้าวโพดและตั้งค่ารอบนี้จะเพิ่มขึ้น ท็อปส์ซูฝุ่นของมัฟฟินกับข้าวโพดยัง ครอบคลุมและให้เพิ่มขึ้น 1/2 ชั่วโมง.
4 ความร้อนแผ่นเหล็ก greased ทำมัฟฟินที่เหล็กประมาณ 10 นาทีในแต่ละด้านบนไฟร้อนปานกลาง ให้มัฟฟินอบในเตาอบที่อุ่นจนได้รับปรุงอนุญาตให้เย็นและวางในถุงพลาสติกสำหรับการจัดเก็บ ที่จะใช้แยกและขนมปังปิ้ง ที่ดีกับเนยสีส้มหรือครีมชีสและแยม.
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)