Traditional Khantoke DinnerKhantoke

Traditional Khantoke Dinner
Khantoke is a Lanna Thai tradition, not something cooked up to lure in tourists. The name Khantoke refers to the low round teak wood table used to hold the food, and its origins can be traced back to 1953 when Mr. Kraisee Nimmanahaeminda held a dinner party for some important guests. He brought in traditionally dressed singers and dancers to add some flair to the evening, which was so well-received that He turned it into a regular event. Even among average Lanna people, a Khantoke meal is always served at important occasions such as weddings and graduations.
Five different Lanna dishes, accompanied by a big basket of sticky rice, are traditionally served in a Khantoke dinner. They include gaeng hung-lay (Burmese pork curry), gai tod (fried chicken), paad pug (fried cabbage), nam prik ong (tomato, chili and minced pork dip) and keb moo (fried pork rinds). Sliced cucumber and other fresh garnishes round off the scene. You should use your fingers to pull clumps of sticky rice from the basket and scoop out a bit of each dish. However, forks and spoons are always available if this proves too challenging.
Halfway into your meal, the traditional dancing will begin. A classical Thai orchestra using time-proven musical instruments set the scene as small groups of dancers dressed in beautiful clothing move across the stage. The dances performed at a Khantoke dinner are authentic creations unique to northern Thailand. You will see them nowhere else in the kingdom. They are rooted in the history, stories and culture of this region of Thailand and are very old.
The dances range from sublime visual creations like the candle dance, where women hold tiny candle bowls in their palms as they twist and swirl around the floor, to more virulent acts such as the sword dance, performed by a single, dexterous and brave young man. Dances such as the magic fowls dance and silk reeling dance represent the folklore and daily life of traditional Lanna culture
Even if you’ve seen a tourist dinner dance in Bangkok or elsewhere, it won’t compare to an authentic Chiang Mai Khantoke dinner performance. Even Thais from other regions make a point to enjoy these entertaining and mouthwatering evenings when they visit Chiang Mai.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเย็นแบบขันโตกขันโตกเป็นประเพณีไทยล้านนา สิ่งไม่สุกขึ้นต่อนักท่องเที่ยว ชื่อขันโตกถึงต่ำรอบสักไม้ตารางที่ใช้เก็บอาหาร และสามารถติดตามกำเนิดกลับไป 1953 เมื่อนาย Kraisee Nimmanahaeminda จัดปาร์ตี้สำหรับแขกสำคัญบาง เขามาในแบบดั้งเดิมแต่งตัวนักร้องและนักเต้นเพิ่มไหวพริบบางเย็น ซึ่งดังนั้นเชิญรับว่า เขาเปิดมันเป็นเหตุการณ์ปกติ แม้กระทั่งในเฉลี่ยคนเมืองล้านนา อาหารขันโตกเสิร์ฟในโอกาสสำคัญเช่นงานแต่งงานและ graduationsห้าแตกล้านนา พร้อม ด้วยข้าวเหนียว ตะกร้าใหญ่ประเพณีอาหารในอาหารขันโตก พวกเขารวมแก้งวางแขวน (แกงหมูพม่า), ทอดไก่ (ไก่ทอด), ยังมี paad (กะหล่ำปลีทอด), น้ำพริกอ๋อง (มะเขือเทศ พริก และหมูจุ่ม) และหมู่ keb (rinds หมูทอด) หั่นแตงกวาและอื่น ๆ garnishes สดกลมปิดฉาก คุณควรใช้นิ้วดึงกระจุกข้าวเหนียวจากตะกร้า และตักออกบิตของแต่ละจาน อย่างไรก็ตาม ส้อมและช้อนมีเสมอถ้านี้พิสูจน์ท้าทายเกินไปอยู่ตรงกลางเข้าไปในอาหารของคุณ การเต้นรำแบบดั้งเดิมจะเริ่ม มีปี่พาทย์ใช้เวลาพิสูจน์เครื่องดนตรีตั้งฉากเป็นกลุ่มของนักเต้นที่แต่งตัวในเสื้อผ้าสวยงามข้ามเวที เต้นอาหารเย็นแบบขันโตกมีอาหารสร้างสรรค์เฉพาะภาคเหนือ คุณจะเห็นพวกเขาไม่มีที่ไหนอื่นในราชอาณาจักร พวกเขาใช้ในประวัติศาสตร์ เรื่องราว และวัฒนธรรมของภูมิภาคนี้ของประเทศไทย และมีอายุมากตั้งแต่เต้นสร้างสรรค์ภาพบรรยากาศเช่นเต้นรำเทียน ที่ผู้หญิงถือเทียนเล็ก ๆ bowls ปาล์มของพวกเขาที่พวกเขาบิด และ swirl สถานชั้น การกระทำเพิ่มเติม virulent เช่นรำดาบ ทำ โดย single ชายหนุ่มที่กล้าหาญ และ dexterous เต้นรำเต้นเช่นไก่วิเศษ และ reeling ไหมเต้นแสดงถึงชีวิตพื้นบ้านและทุกวันของวัฒนธรรมล้านนาถ้าคุณเคยเห็นการเต้นรำเย็นท่องเที่ยว ในกรุงเทพ หรือที่อื่น ๆ มันจะไม่เปรียบเทียบกับประสิทธิภาพอาหารค่ำขันโตกเชียงใหม่เชียงใหม่ที่แท้ แม้แต่ชาวไทยจากภูมิภาคอื่นให้จุดเหล่านี้เย็นสนุกสนาน และน่ารับประทานเมื่อพวกเขาไปเชียงใหม่กับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แผนขันโตกอาหารค่ำ
ขันโตกเป็นประเพณีล้านนาไทยไม่ใช่สิ่งที่ปรุงขึ้นเพื่อล่อนักท่องเที่ยว ชื่อขันโตกหมายถึงรอบต่ำโต๊ะไม้สักใช้ในการเก็บอาหารและต้นกำเนิดของมันสามารถสืบย้อนกลับไปเมื่อปี 1953 นาย Kraisee ร์นิมมานเหมินท์จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับผู้เข้าพักที่สำคัญบางอย่าง พระองค์ทรงนำนักร้องแต่งตัวแบบดั้งเดิมและนักเต้นที่จะเพิ่มไหวพริบบางอย่างเพื่อให้ช่วงเย็นซึ่งเป็นดังนั้นดีที่ได้รับว่าเขากลายเป็นเหตุการณ์ปกติ แม้แต่ในหมู่คนเฉลี่ยล้านนา, อาหารขันโตกเสิร์ฟเสมอในโอกาสสำคัญเช่นงานแต่งงานและ graduations.
ห้าอาหารที่แตกต่างล้านนาพร้อมกับตะกร้าขนาดใหญ่ของข้าวเหนียวจะเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำขันโตก พวกเขารวมถึงแกงแขวน-วาง (แกงเนื้อหมูพม่า), ไกทอด (ไก่ทอด), PAAD ปั๊ก (กะหล่ำปลีทอด), น้ำพริกอ่อง (มะเขือเทศพริกและจุ่มหมูสับ) และบม (เปลือกหมูทอด) แตงกวาหั่นบาง ๆ และเครื่องเคียงอื่น ๆ สดออกรอบที่เกิดเหตุ คุณควรใช้นิ้วมือของคุณที่จะดึงกอข้าวเหนียวจากตะกร้าและตักออกบิตของอาหารแต่ละจาน อย่างไรก็ตามช้อนส้อมและพร้อมเสมอถ้านี่เป็นข้อพิสูจน์ที่ท้าทายเกินไป.
ครึ่งทางเข้าไปในมื้ออาหารของคุณ, การเต้นรำแบบดั้งเดิมจะเริ่มต้น วงดนตรีไทยที่บรรเลงโดยใช้เครื่องดนตรีเวลาพิสูจน์ตั้งฉากเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ของนักเต้นในชุดเสื้อผ้าที่สวยงามย้ายข้ามขั้นตอน เต้นรำดำเนินการในงานเลี้ยงอาหารค่ำขันโตกมีความคิดสร้างสรรค์ที่แท้จริงที่ไม่ซ้ำกับภาคเหนือของประเทศไทย คุณจะเห็นพวกเขาไม่มีที่อื่นในราชอาณาจักร พวกเขาจะหยั่งรากลึกในประวัติศาสตร์เรื่องราวและวัฒนธรรมของภาคเหนือของประเทศไทยและมีความเก่าแก่มาก. นี้
ช่วงเต้นรำจากการสร้างสรรค์ภาพประเสริฐเช่นเต้นรำเทียนที่ผู้หญิงถือชามเทียนเล็ก ๆ ในฝ่ามือของพวกเขาขณะที่พวกเขาบิดและหมุนรอบพื้น การกระทำความรุนแรงมากขึ้นเช่นการฟ้อนรำดาบดำเนินการโดยเดี่ยวกระฉับกระเฉงและชายหนุ่มที่กล้าหาญ เต้นรำเช่นนกมายากลเต้นและผ้าไหม reeling เต้นเป็นตัวแทนชาวบ้านและชีวิตประจำวันของวัฒนธรรมล้านนาแบบดั้งเดิม
แม้ว่าคุณจะได้เห็นการเต้นรำอาหารค่ำที่ท่องเที่ยวในกรุงเทพฯหรือที่อื่น ๆ ก็จะได้เปรียบเทียบกับผลการดำเนินงานเลี้ยงอาหารค่ำที่แท้จริงเชียงใหม่ขันโตก แม้คนไทยจากภูมิภาคอื่น ๆ ให้จุดเพลิดเพลินไปกับตอนเย็นเหล่านี้ความบันเทิงและรับประทานเมื่อพวกเขาเข้าชมเชียงใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบบขันโตกดินเนอร์ขันโตกล้านนา
เป็นประเพณี ไม่ใช่สิ่งที่ปรุงขึ้นเพื่อล่อให้นักท่องเที่ยว ชื่อขันโตกอ้างถึงต่ำรอบโต๊ะไม้สักที่ใช้เก็บอาหาร และต้นกำเนิดของมันสามารถตรวจสอบกลับไป 1953 เมื่อคุณ kraisee นิมมานเหมินท์ จัดเลี้ยงอาหารแขกที่สำคัญบางอย่างสำหรับเขานำผ้าแต่งตัวนักร้องและนักเต้น เพื่อเพิ่มความเย็น ซึ่งก็ยอมรับว่าเขากลายเป็นเหตุการณ์ปกติ แม้แต่ในหมู่เฉลี่ยล้านนา อาหารขันโตกมักเสิร์ฟในโอกาสสำคัญเช่นงานแต่งงานและ graduations .
5 แตกต่างกัน ล้านนา อาหาร พร้อมด้วยกระเช้าใหญ่ของข้าวเหนียวเป็นประเพณีที่เสิร์ฟบนขันโตกดินเนอร์ . พวกเขารวมถึงแกงฮังเล ( แกงกระหรี่หมูทอด ( พม่า ) , ไก่ไก่ทอด ) , paad ปั๊ก ( ผัดกะหล่ำปลี ) , น้ำพริกอ๋อง ( มะเขือเทศ , พริกสับ จิ้มหมู ) และเก็บหมู ( ทอด - หมู ) แตงกวาหั่น และ garnishes อื่น ๆสด รอบออกฉากคุณควรใช้นิ้วของคุณเพื่อดึงกอข้าวเหนียวจากตะกร้าและตักออกบิตของอาหารแต่ละจาน อย่างไรก็ตาม ส้อมและช้อนพร้อมเสมอถ้านี้พิสูจน์ยากเหมือนกัน
ครึ่งหนึ่งลงในอาหารของคุณ การเต้นแบบดั้งเดิม จะเริ่มขึ้นคลาสสิกมโหรีใช้เวลาพิสูจน์ เครื่องดนตรี จัดฉากให้เป็นกลุ่มเล็ก ๆของนักเต้นในชุดสวยเสื้อผ้าย้ายข้ามขั้นตอน เต้นรำแสดงในขันโตกดินเนอร์ เป็น การสร้างเอกลักษณ์ของภาคเหนือของประเทศไทยที่แท้จริง คุณจะเห็นพวกเขาในที่อื่นใดในราชอาณาจักร พวกเขาเป็นรากฐานในประวัติศาสตร์ เรื่องราวและวัฒนธรรมของประเทศไทย และเก่ามาก
เต้นรำช่วงจากการสร้างสรรค์ภาพสูงส่งเหมือนเทียนเต้นที่ผู้หญิงถือเทียนในชามเล็ก ๆที่ฝ่ามือของพวกเขาขณะที่พวกเขาบิดและหมุนไปรอบ ๆ พื้น การกระทำรุนแรงมากขึ้น เช่น ฟ้อนดาบ ดําเนินการโดยเดี่ยว เฉลียวฉลาดและกล้าหาญ หนุ่มน้อย เต้น เช่น มายากล นกเต้นเต้นสาวไหมของชาวบ้าน และชีวิตประจำวันของ
วัฒนธรรมล้านนาดั้งเดิมถ้าคุณเคยเห็นนักท่องเที่ยวค่ำเต้นรำในกรุงเทพหรือที่อื่น ๆ มันเทียบไม่ได้กับแท้เชียงใหม่ขันโตกดินเนอร์ ) แม้คนไทยจากภูมิภาคอื่น ๆ ทำให้จุดที่จะเพลิดเพลินกับเหล่านี้บันเทิงและรับประทานเย็นเมื่อพวกเขามาเยี่ยมชมเชียงใหม่