Donna M Matheson, Joel D Killen, Yu

Donna M Matheson, Joel D Killen, Yun Wang, Ann Varady, and Thomas N Robinson

ABSTRACT
Background: Television viewing is associated with childhood obesity. Eating during viewing and eating highly advertised foods are 2 of the hypothesized mechanisms through which television is thought to affect children’s weight.
Objectives: Our objectives were to describe the amounts and types of foods that children consume while watching television, compare those types with the types consumed at other times of the day, and examine the associations between children’s body mass index (BMI) and the amounts and types of foods consumed during television viewing.
Design: Data were collected from 2 samples. The first sample consisted of ethnically diverse third-grade children, and the second consisted predominantly of Latino fifth-grade children. Three nonconsecutive 24-h dietary recalls were collected from each child. For each eating episode reported, children were asked whether they had been watching television. Height and weight were measured by using standard methods and were used to calculate BMI. Results: On weekdays and weekend days, 17–18% and 26% of total daily energy, respectively, were consumed during television viewing in the 2 samples. Although the fat content of the foods consumed during television viewing did not differ significantly from that of the foods consumed with the television off, less soda, fast food, fruit, and vegetables were consumed with the television on. The amount of food consumed during television viewing was not associated with children’s BMI, but in the third-grade sample, the fat content of foods consumed during television viewing was associated with BMI.
Conclusions: A significant proportion of children’s daily energy intake is consumed during television viewing, and the consumption of high-fat foods on weekends may be associated with BMI in younger children. Am J Clin Nutr 2004;79:1088–94.
KEY WORDS Childhood obesity, dietary intake, television viewing, dietary recalls, multiethnic population, children
INTRODUCTION
Television viewing has been associated with childhood obe-
sity in several epidemiologic studies (1). In a clinical trial, thirdand fourth-grade children who received intervention to reduce television viewing had lower body mass index (BMI; in kg/m2) values, tricep skinfold thicknesses, waist circumferences, and waist-to-hip ratios than did control subjects (2). Children who received the television-reduction intervention reduced the number of meals consumed during television viewing, and a trend toward lower intakes of high-fat foods was observed. Two of the hypothesized mechanisms through which television viewing is thought to promote childhood obesity are increased dietary intake from eating during viewing and eating highly advertised foods (1). Several studies provided ecologic evidence in support of these mechanisms. First, increased television viewing has been associated with increased energy intake (3–5). Adolescents whoreportedwatchingmoretelevisionalsoreportedeatingmore high-fat foods (6) and fast food, drinking more soft drinks, and consuming fewer fruits and vegetables (4). Likewise, in households in which the television is on during meals, children consume more red meat, pizza, snack foods, and soda and fewer fruits and vegetables (7). Second, several content analyses of children’s television programs showed that foods, especially high-fat or high-sugar foods, are frequently advertised on children’s television programs (8–11). Furthermore, an experiment conducted with preschool children showed that only a brief exposure to food advertisements embedded within children’s programming resulted in the children choosing the advertised brand of food over a similar unadvertised product (12). Prior studies of the effects of food advertising on older children’s food choices showed similar effects (13, 14).
Most previous epidemiologic research investigating the relation between television viewing and dietary intake has relied on separate reports of daily television viewing practices and dietary intake.Dataonwhatchildrenactuallyeatduringtelevisionviewing are lacking. Therefore, during 24-h dietary recalls, we collected data on the activities that children participated in while they ate each meal or snack. We used these data to describe the amount and types of foods consumed during television viewing, to examine the association between these types of foods and children’s BMI, and to compare the types of foods that children consumedwhenthetelevisionwasonwiththetypesoffoodsthat they consumed when the television was off.
SUBJECTS AND METHODS
Subjects
Data were collected from 2 different samples. All data were collectedin1999–2000byusingthesamemethods.Bothstudies
1 From the Stanford Prevention Research Center, Stanford University School Of Medicine, Stanford, CA.
2 Supported by grant no. 5-R01 HL54102 from the National Heart, Lung, and Blood Institute; grant no. 99-00530V-10173 from the California Department of Health Services, Cancer Research Program; and a Robert Wood Johnson Foundation Generalist Physician Faculty Scholar Award (to TNR).
3 Address reprint requests to DM Matheson, Stanford Prevention Research Center,StanfordUniversitySchoolofMedicine,HooverPavilion,RoomN229,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Donna M Matheson, Joel D Killen วังยุน Ann Varady และ Thomas N โรบินสัน บทคัดย่อพื้นหลัง: การดูโทรทัศน์จะสัมพันธ์กับโรคอ้วนในวัยเด็ก รับประทานอาหารในระหว่างการแสดง และรับประทานอาหารสูงโฆษณามี 2 กลไกค่าซึ่งนี่เป็นความคิดที่มีผลต่อน้ำหนักของเด็กวัตถุประสงค์: วัตถุประสงค์ของเราอธิบายจำนวนและชนิดของอาหารที่เด็กกินในขณะที่ดูโทรทัศน์ การเปรียบเทียบชนิดเหล่านั้นมาใช้ในเวลาอื่นของวัน และตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างเด็กดัชนีมวลกาย (BMI) และจำนวน และชนิดของอาหารที่ใช้ในระหว่างการดูโทรทัศน์ออกแบบ: ข้อมูลถูกเก็บรวบรวมจากตัวอย่างที่ 2 ประกอบด้วยตัวอย่างแรกของเด็กชั้นประถมศึกษาปีที่สามมักหลากหลาย และที่สองประกอบด้วยส่วนใหญ่เด็กชั้นลาติน สามไม่อยู่ติดกัน 24 h อาหารเรียกคืนได้รวบรวมจากเด็กแต่ละคน ในแต่ละตอนกินรายงาน เด็กถูกถามว่า พวกเขาได้รับชมโทรทัศน์ ความสูงและน้ำหนักถูกวัดโดยวิธีมาตรฐาน และใช้ในการคำนวณ BMI ผลลัพธ์: ในวันธรรมดาและวันวันหยุดสุดสัปดาห์ 17-18% และ 26% ของพลังงานทุกวันทั้งหมด ตามลำดับ ใช้ในโทรทัศน์ที่ดูในตัวอย่าง 2 ถึงแม้ว่าไขมันของอาหารที่บริโภค ระหว่างทีวี ดูได้ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากอาหารที่ใช้กับโทรทัศน์ปิด โซดาน้อย อาหารจานด่วน ผลไม้ และผักใช้กับเครื่องรับโทรทัศน์ใน จำนวนอาหารที่ใช้ในระหว่างการดูโทรทัศน์ไม่เกี่ยวข้องกับเด็ก BMI แต่ในตัวอย่างชั้นประถมศึกษาปีที่สาม ไขมันของอาหารที่ใช้ในระหว่างการดูโทรทัศน์เชื่อมโยงกับ BMIบทสรุป: สัดส่วนสำคัญของการบริโภคพลังงานประจำวันเด็กจะใช้ในระหว่างดูโทรทัศน์ และการบริโภคอาหารไขมันสูงในวันหยุดสุดสัปดาห์อาจเกี่ยวข้องกับ BMI ในเด็ก Am J Clin Nutr 2004; 79:1088-94คำสำคัญเด็กโรคอ้วนบริโภคอาหาร โทรทัศน์ ดู อาหารสำหรับผู้เรียกคืน multiethnic ประชากรเด็กแนะนำดูโทรทัศน์ได้เชื่อมโยงกับโอบีอีเด็ก-sity ในหลาย epidemiologic ศึกษา (1) ในการทดลองทางคลินิก เด็กเกรดสี่ thirdand ที่ได้รับการแทรกแซงเพื่อลดการดูโทรทัศน์มีดัชนีมวลกายต่ำ (BMI; kg/m2) ค่า tricep ความหนา skinfold เอว circumferences และอัตราส่วนเอวต่อสะโพกมากกว่าไม่ได้ควบคุมเรื่อง (2) เด็กที่ได้รับการแทรกแซงนี่ลดลดจำนวนอาหารที่ใช้ในระหว่างการดูโทรทัศน์ และโน้มภาคต่ำไขมันสูงอาหารที่สังเกต สองกลไกค่าผ่านโทรทัศน์ที่ดูเป็นความคิดที่ส่งเสริมโรคอ้วนในวัยเด็กบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นจากการรับประทานอาหารในระหว่างการแสดง และรับประทานอาหารสูงโฆษณา (1) หลายการศึกษาให้หลักฐานทางธรรมชาติสนับสนุนกลไกเหล่านี้ ครั้งแรก เพิ่มทีวีดูแล้วเกี่ยวข้องกับการบริโภคพลังงานเพิ่มขึ้น (3 – 5) อาหารไขมันสูง whoreportedwatchingmoretelevisionalsoreportedeatingmore วัยรุ่น (6) และอาหารจานด่วน ดื่มเครื่องดื่มเพิ่มเติม และบริโภคผลไม้และผัก (4) ให้น้อยลง ในทำนองเดียวกัน ในครัวเรือนซึ่งโทรทัศน์อยู่ในระหว่างมื้ออาหาร เด็กบริโภคเนื้อแดงเพิ่มมากขึ้น พิซซ่า อาหาร และโซดา และน้อยกว่าผัก และผลไม้ (7) วินาที วิเคราะห์เนื้อหาหลายโทรทัศน์เด็กที่โปรแกรมแสดงให้เห็นว่า อาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไขมันสูง หรือ น้ำตาลสูงอาหาร มักจะโฆษณาในโทรทัศน์สำหรับเด็ก (8-11) นอกจากนี้ การทดลองที่ดำเนินการกับเด็ก preschool พบว่า เฉพาะแสงย่อการโฆษณาอาหารที่ฝังอยู่ภายในโปรแกรมของเด็กให้เด็กเลือกแบรนด์โฆษณาของอาหารมากกว่าผลิตภัณฑ์ unadvertised คล้าย (12) ศึกษาผลกระทบของการโฆษณาอาหารบนตัวเลือกอาหารเด็กเก่าก่อนแสดงผลคล้ายกัน (13, 14)สุดก่อนหน้า epidemiologic วิจัยตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการดูโทรทัศน์และบริโภคอาหารได้อาศัยในรายงานแยกต่างหากของโทรทัศน์ทุกวันดูวิธีปฏิบัติและการบริโภคอาหารไม่มีการ Dataonwhatchildrenactuallyeatduringtelevisionviewing ดังนั้น ระหว่าง 24 h อาหารเรียกคืน เรารวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมที่เด็กเข้าร่วมในขณะที่กินแต่ละมื้อหรืออาหารว่าง เราใช้ข้อมูลเหล่านี้เพื่ออธิบายปริมาณ และชนิดของอาหารที่ใช้ในโทรทัศน์ดู ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างชนิดของอาหารเหล่านี้และเด็ก BMI และเปรียบเทียบชนิดของอาหาร consumedwhenthetelevisionwasonwiththetypesoffoodsthat เด็กที่พวกเขาใช้เมื่อเครื่องรับโทรทัศน์ถูกปิดหัวเรื่องและวิธีการหัวข้อได้รวบรวมข้อมูลจากตัวอย่างที่แตกต่างกัน 2 ข้อมูลทั้งหมดถูก collectedin1999 – 2000byusingthesamemethodsBothstudies1จากสแตนฟอร์ดป้องกัน ศูนย์วิจัย โรงเรียนแพทย์มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด สแตนฟอร์ด CAรองรับ 2 โดยให้หมายเลข 5 - HL54102 R01 จากชาติหัวใจ ปอด เลือด สถาบัน เงินช่วยเหลือจากแคลิฟอร์เนียภาคของบริการสุขภาพ มะเร็งวิจัยโปรแกรม หมายเลข 99-00530V-10173 และแบบไม้โรเบิร์ต Johnson มูลนิธิคนแพทย์คณะนักวิชาการรางวัล (จะ TNR)ที่อยู่ 3 พิมพ์คำขอ DM Matheson ศูนย์วิจัยป้องกันสแตนฟอร์ด StanfordUniversitySchoolofMedicine, HooverPavilion, RoomN229

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอก M แม ธ โจเอลเล็น D, ยูนหวังแอน VARADY และโธมัส N Robinson บทคัดย่อพื้นหลัง: การดูโทรทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในวัยเด็ก การรับประทานอาหารในระหว่างการดูและการรับประทานอาหารที่โฆษณาสูง 2 ของกลไกการตั้งสมมติฐานที่ผ่านโทรทัศน์เป็นความคิดที่มีผลต่อน้ำหนักของเด็ก. วัตถุประสงค์: วัตถุประสงค์ของเรามีการอธิบายถึงปริมาณและประเภทของอาหารที่เด็กกินในขณะที่ดูโทรทัศน์, เปรียบเทียบประเภทที่มีชนิด การบริโภคในเวลาอื่น ๆ ของวันและตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีมวลกายของเด็ก (BMI) และจำนวนและชนิดของอาหารที่บริโภคในช่วงการดูโทรทัศน์. การออกแบบ: การเก็บรวบรวมข้อมูลจาก 2 ตัวอย่าง ตัวอย่างแรกประกอบด้วยหลากหลายเชื้อชาติเด็กสามชั้นและสองประกอบด้วยส่วนใหญ่ของลาตินเด็กห้าคะแนน สามการเรียกคืนเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงอาหารที่ถูกเก็บรวบรวมจากเด็กแต่ละคน สำหรับการรับประทานอาหารแต่ละตอนได้รายงานเด็กถูกถามว่าพวกเขาได้รับการดูโทรทัศน์ ความสูงและน้ำหนักถูกวัดโดยใช้วิธีการมาตรฐานและถูกนำมาใช้ในการคำนวณค่าดัชนีมวลกาย ผลการศึกษา: ในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์วันที่ 17-18% และ 26% ของการใช้พลังงานในชีวิตประจำวันรวมตามลำดับบริโภคในช่วงการรับชมโทรทัศน์ใน 2 ตัวอย่าง แม้ว่าปริมาณไขมันของอาหารที่บริโภคในช่วงการดูโทรทัศน์ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากอาหารที่บริโภคที่มีโทรทัศน์ออกโซดาน้อยกว่าอาหารอย่างรวดเร็ว, ผักและผลไม้ได้รับการบริโภคที่มีโทรทัศน์ ปริมาณอาหารที่บริโภคในช่วงการดูโทรทัศน์ไม่ได้เกี่ยวข้องกับค่าดัชนีมวลกายของเด็ก แต่ในตัวอย่างที่สามเกรดปริมาณไขมันในอาหารที่บริโภคในช่วงการดูโทรทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับค่าดัชนีมวลกาย. สรุป: สัดส่วนที่มีนัยสำคัญของปริมาณพลังงานในชีวิตประจำวันของเด็กมีการบริโภคในช่วง การดูโทรทัศน์และการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงในช่วงวันหยุดอาจจะเกี่ยวข้องกับค่าดัชนีมวลกายในเด็กที่อายุน้อยกว่า Am J Clin Nutr 2004; 79:. 1088-1094 คำสำคัญโรคอ้วนในวัยเด็ก, การรับประทานอาหาร, ดูโทรทัศน์, การเรียกคืนอาหารประชากร multiethnic เด็กบทนำการดูโทรทัศน์ได้รับการที่เกี่ยวข้องกับวัยเด็ก obe- Sity ในการศึกษาทางระบาดวิทยาหลายคน (1) ในการทดลองทางคลินิก, thirdand เด็กสี่ชั้นประถมศึกษาปีที่ได้รับการแทรกแซงเพื่อลดการดูโทรทัศน์ที่มีดัชนีมวลกายต่ำกว่า (BMI; กก / m2) ค่าความหนา tricep skinfold, เส้นรอบวงเอวและอัตราส่วนเอวต่อสะโพกกว่ากลุ่มควบคุม (2) เด็กที่ได้รับการแทรกแซงโทรทัศน์ลดลดจำนวนของอาหารที่บริโภคในช่วงการดูโทรทัศน์และแนวโน้มการบริโภคที่ลดลงของอาหารไขมันสูงเป็นที่สังเกต สองกลไกการตั้งสมมติฐานที่ผ่านการดูโทรทัศน์เป็นความคิดที่ส่งเสริมโรคอ้วนในวัยเด็กจะเพิ่มขึ้นการบริโภคสารอาหารจากการรับประทานอาหารในระหว่างการดูและการรับประทานอาหารที่โฆษณาสูง (1) งานวิจัยหลายชิ้นให้หลักฐานเกี่ยวกับระบบนิเวศน์ในการสนับสนุนของกลไกเหล่านี้ ครั้งแรกที่ดูโทรทัศน์ที่เพิ่มขึ้นได้รับการที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคพลังงานที่เพิ่มขึ้น (3-5) วัยรุ่น whoreportedwatchingmoretelevisionalsoreportedeatingmore อาหารไขมันสูง (6) และอาหารได้อย่างรวดเร็ว, การดื่มน้ำอัดลมมากขึ้นและการบริโภคผลไม้และผักน้อย (4) ในทำนองเดียวกันในครัวเรือนซึ่งในโทรทัศน์ที่อยู่ในระหว่างมื้ออาหารเด็กกินเนื้อแดงมากขึ้น, พิซซ่า, ขนมขบเคี้ยวและน้ำอัดลมและผลไม้น้อยลงและผัก (7) ประการที่สองการวิเคราะห์เนื้อหาหลายรายการโทรทัศน์ของเด็กที่แสดงให้เห็นว่าอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันสูงหรืออาหารน้ำตาลสูง, มีการโฆษณาบ่อยในรายการโทรทัศน์ของเด็ก (8-11) นอกจากนี้การทดลองดำเนินการกับเด็กก่อนวัยเรียนพบว่ามีเพียงการเปิดรับสั้น ๆ กับการโฆษณาอาหารที่ฝังอยู่ในการเขียนโปรแกรมของเด็กส่งผลให้เด็กเลือกแบรนด์ที่โฆษณาของอาหารมากกว่าสินค้า unadvertised ที่คล้ายกัน (12) การศึกษาก่อนจากผลกระทบของการโฆษณาอาหารในการเลือกอาหารเด็กที่แสดงให้เห็นว่าผลกระทบที่คล้ายกัน (13, 14). การวิจัยทางระบาดวิทยาที่ก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการดูโทรทัศน์และการบริโภคอาหารที่ได้อาศัยในรายงานแยกเป็นสัดส่วนของการปฏิบัติการดูโทรทัศน์ทุกวันและ intake.Dataonwhatchildrenactuallyeatduringtelevisionviewing อาหาร จะขาด ดังนั้นในระหว่างการเรียกคืนตลอด 24 ชั่วโมงอาหารที่เราเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมที่เด็กมีส่วนร่วมในขณะที่พวกเขากินอาหารแต่ละมื้อหรืออาหารว่าง เราใช้ข้อมูลเหล่านี้เพื่ออธิบายปริมาณและชนิดของอาหารที่บริโภคในช่วงการดูโทรทัศน์เพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างอาหารประเภทนี้และค่าดัชนีมวลกายของเด็กและเพื่อเปรียบเทียบชนิดของอาหารที่เด็ก consumedwhenthetelevisionwasonwiththetypesoffoodsthat พวกเขาบริโภคเมื่อโทรทัศน์ถูกปิด. วิชาและ วิธีวิชาที่เก็บรวบรวมข้อมูลจาก 2 ตัวอย่างที่แตกต่างกัน ข้อมูลทั้งหมดเป็น collectedin1999-2000byusingthesamemethods.Bothstudies 1 จาก Stanford ป้องกันศูนย์วิจัย Stanford โรงเรียนแพทย์ของมหาวิทยาลัย, Stanford, แคลิฟอร์เนีย2 สนับสนุนโดยทุนไม่มี 5-R01 HL54102 จากหัวใจแห่งชาติปอดและเลือดสถาบัน ให้ไม่มี 99-00530V-10173 จากแคลิฟอร์เนียกรมบริการด้านสุขภาพ, โรคมะเร็งโครงการวิจัย; และโรเบิร์ตจอห์นสันไม้มูลนิธิ Generalist แพทย์คณะกูรางวัล (เพื่อ TNR). 3 ที่อยู่การร้องขอการพิมพ์ DM แม ธ Stanford ป้องกันศูนย์วิจัย StanfordUniversitySchoolofMedicine, HooverPavilion, RoomN229,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดอนนามแมทธีสัน , โจเอล D เป็นเงินเป็นทอง ยุนวัง , แอน varady โธมัส แอนด์ โรบินสัน


พื้นหลังบทคัดย่อ : การรับชมโทรทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในวัยเด็ก กินระหว่างการรับชม และกินสูงโฆษณาอาหาร 2 ของสมมุติฐานกลไกที่ผ่านโทรทัศน์ว่ามีผลต่อเด็กน้ำหนัก .
วัตถุประสงค์วัตถุประสงค์ของเราคือการอธิบายปริมาณและประเภทของอาหารที่เด็กบริโภคในขณะที่ดูโทรทัศน์ เปรียบเทียบประเภทผู้ที่มีประเภทที่บริโภคในเวลาอื่น ๆของวัน และศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีมวลร่างกาย ( BMI ) เด็กและปริมาณและประเภทของอาหารที่บริโภคระหว่างการรับชมโทรทัศน์ .
ออกแบบ : การเก็บรวบรวมข้อมูล 2 ตัวอย่างตัวอย่างแรกประกอบด้วยความหลากหลายเชื้อชาติเกรด 3 ลูก และสองคือ ส่วนใหญ่ของลาติน ป. 5 เด็ก 3 nonconsecutive 24-h เรียกคืนอาหารที่เก็บจากเด็กแต่ละคน สำหรับแต่ละกินตอนรายงาน เด็กถูกถามว่าพวกเขาได้รับชมโทรทัศน์ส่วนสูงและน้ำหนักเป็นวัดโดยการใช้วิธีมาตรฐาน และถูกใช้เพื่อคำนวณดัชนีมวลกาย ผลลัพธ์ : ในวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์วัน 17 - 18% และ 26% ของทั้งหมดทุกวัน พลังงาน ตามลำดับที่ใช้ในโทรทัศน์ดูใน 2 ตัวอย่าง แม้ว่าปริมาณไขมันของอาหารที่บริโภคระหว่างการรับชมโทรทัศน์ที่ไม่ได้แตกต่างจากที่ของอาหารที่บริโภคกับโทรทัศน์ออกน้อยกว่าโซดา , อาหาร , ผลไม้และผักบริโภคอย่างรวดเร็ว ด้วยโทรทัศน์บน ปริมาณของอาหารที่บริโภคระหว่างการรับชมโทรทัศน์ไม่มีความสัมพันธ์กับเด็กอ้วน แต่ในเกรด 3 ตัวอย่าง ปริมาณไขมันของอาหารที่บริโภคระหว่างการรับชมโทรทัศน์ที่เกี่ยวข้องกับ BMI .
สรุปส่วนใหญ่ของเด็กทุกวัน บริโภคพลังงานถูกใช้ไปในระหว่างการรับชมโทรทัศน์ และการบริโภคอาหารไขมันสูงในวันหยุดสุดสัปดาห์อาจจะเกี่ยวข้องกับค่าดัชนีมวลกายในเด็กอายุน้อยกว่า เป็น J Clin NUTR 2004 ; 79:1088 – 94 .
คำสำคัญที่วัยเด็กโรคอ้วน , ไอดี , ดูโทรทัศน์ , อาหารเล่าว่า ประชากรเด็ก

แนะนำ multiethnic อาหารการรับชมโทรทัศน์ มีความสัมพันธ์กับวัยเด็ก OBE -
sity หลายการศึกษาทางระบาดวิทยา ( 1 ) ในการทดลองทางคลินิก thirdand เกรดสี่เด็กที่ได้รับการแทรกแซงเพื่อลดการรับชมโทรทัศน์ได้ต่ำกว่าดัชนีมวลกาย ( BMI ; kg / m2 ) ค่านิยม ไตรเซพของความหนา , เส้นรอบวงเอวต่อสะโพก และเอวให้สูงกว่ากลุ่มควบคุม ( 2 )เด็กที่ได้รับการลดลงโทรทัศน์แทรกแซงลดจํานวนอาหารที่บริโภคระหว่างการรับชมโทรทัศน์ และมีแนวโน้มการลดลงของการบริโภคอาหารไขมันสูงมากนัก สองของสมมุติฐานกลไกการรับชมโทรทัศน์ผ่านซึ่งเป็นความคิดที่จะส่งเสริมโรคอ้วนในเด็กเพิ่มขึ้น การบริโภคอาหารที่กินระหว่างการรับชม และกินสูงโฆษณาอาหาร ( 1 )หลายการศึกษาให้หลักฐานกับระบบนิเวศน์ในการสนับสนุนกลไกเหล่านี้ ก่อนการรับชมโทรทัศน์ที่เพิ่มขึ้นได้รับการเชื่อมโยงกับการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของพลังงาน ( 3 – 5 ) วัยรุ่น whoreportedwatchingmoretelevisionalsoreportedeatingmore ( 6 ) อาหารไขมันสูง และอาหาร การดื่มน้ำอัดลม และการบริโภคผักและผลไม้น้อย ( 4 ) อนึ่งในครัวเรือนที่มีโทรทัศน์อยู่ในระหว่างมื้ออาหาร เด็กบริโภคเนื้อแดง มากกว่าพิซซ่า ขนมขบเคี้ยว และน้ำอัดลมและผลไม้น้อยลงและผัก ( 7 ) ประการที่สอง วิเคราะห์เนื้อหาหลายรายการโทรทัศน์ของเด็ก พบว่า อาหารโดยเฉพาะไขมันหรือน้ำตาลสูง อาหารที่มักโฆษณาในรายการโทรทัศน์ของเด็ก ( 8 – 11 ) นอกจากนี้การทดลองใช้กับเด็กปฐมวัย พบว่า มีเพียงสั้นๆ การสัมผัสกับอาหารโฆษณาฝังอยู่ภายในโปรแกรมของเด็ก ส่งผลให้เด็กเลือกโฆษณาแบรนด์ของอาหารเหนือที่คล้ายกัน unadvertised ผลิตภัณฑ์ ( 12 ) ก่อนการศึกษาผลของการโฆษณาอาหาร เลือกอาหารที่ผู้สูงอายุได้ผลที่ใกล้เคียงกัน ( 13 , 14 ) .
ก่อนหน้านี้มากที่สุดผลวิจัยศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการรับชมโทรทัศน์ และการบริโภคอาหารได้อาศัยรายงานแยกต่างหากของการรับชมโทรทัศน์ทุกวัน การบริโภคอาหารและการปฏิบัติ . dataonwhatchildrenactuallyeatduringtelevisionviewing จะขาด ดังนั้น ใน 24-h เรียกคืนอาหาร ,เรารวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมที่เด็กมีส่วนร่วมในขณะที่พวกเขากินแต่ละมื้อหรืออาหารว่าง เราใช้ข้อมูลเหล่านี้เพื่ออธิบายปริมาณและประเภทของอาหารที่บริโภคระหว่างการรับชมโทรทัศน์ ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างชนิดของอาหารเหล่านี้และเด็กดัชนีมวลกายและเพื่อเปรียบเทียบชนิดของอาหารที่เด็ก consumedwhenthetelevisionwasonwiththetypesoffoodsthat พวกเขาบริโภคเมื่อโทรทัศน์ปิด กลุ่มตัวอย่างและวิธีการเปรียบเทียบข้อมูล


เก็บจาก 2 ตัวอย่างที่แตกต่างกัน ข้อมูลทั้งหมดเป็น collectedin1999 – 2000byusingthesamemethods . bothstudies
1 จากสแตนฟอร์ดป้องกันศูนย์วิจัย , โรงเรียนมหาวิทยาลัย Stanford แพทยศาสตร์สแตนฟอร์ด แคลิฟอร์เนีย
2 สนับสนุนโดยให้เปล่า 5-r01 hl54102 จากหัวใจแห่งชาติปอดและเลือดสถาบัน ; ให้ไม่ 99-00530v-10173 จากแคลิฟอร์เนียกรมบริการสุขภาพ , การวิจัยโรคมะเร็ง และโรเบิร์ต วู้ด จอห์นสันมูลนิธิแพทย์คณะนักวิชาการผู้มีความรู้ความสามารถหลากหลายรางวัล ( tnr )
3 ที่อยู่พิมพ์หน้า DM แมทธีสัน , ศูนย์วิจัยการป้องกัน stanforduniversityschoolofmedicine สแตนฟอร์ด ,hooverpavilion roomn229
, ,