We will start with the soup;1. Wash

We will start with the soup;
1. Wash well the chicken. Then put it to rest
2. Peel the ginger, wash it and cut in small pieces
3. Place the red curry paste in the mortar and mash with the prepared ginger
4. Heat the oil in the wok in medium heat. When the oil gets hot, add the mashed red curry paste with ginger. Stir fried until it starts to smell strong
5. Add the chicken and mix it well with the chili past. When the chicken starts to be cooked, add the coconut milk little by little. Stir them well
6. Add the remaining coconut milk little by little until you finish it. Stir until the chicken is cooked
7. Simmer for 10 minutes then add water
8. Add the light soya sauce and sugar. Taste it and adjust to your personal taste. Simmer a bit more to make the soup thicker

Now we will prepare the garnishing
1. Peel the shallots, wash it well and cut it in small pieces
2. Slice the pickled cabbage in very thin pieces. Then boil it in the hot water for 10 minutes to remove the salty taste and unpleasant smell. After that drain it and add 1 tablespoon of vinegar. Put it to rest
3. Boil 2 servings of yellow egg noodles in very hot water (Keep another one for frying). Drain it and put in very cold water. Let it rest
4. Put ½ cup of frying oil in the wok in medium heat. Expand the noodles so they don’t stick together. Put in the wok while the oil is hot. Fry until it turns yellow to brown. Drain the oil. Put to rest
5. Put 2 tablespoons of frying oil in the wok with medium to low heat and add the chili powder. Stir fry for 2 minutes until you can start smelling the chili. Put it to rest
6. Prepare the coriander for garnishing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราจะเริ่มต้น ด้วยซุป1. ล้างดีไก่ แล้ว ใส่ส่วนที่เหลือ2. ขิงการลอก ล้าง และตัดชิ้นเล็ก3. พริกแกงใส่ในครกและคลุกเคล้ากับขิงเตรียมไว้4. ความร้อนน้ำมันในกระทะในไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน เพิ่มการบดพริกแกงขิง ผัดจนมันเริ่มจะกลิ่นแรง5. เพิ่มไก่ และผสมกับพริกที่ผ่านมา เมื่อไก่เริ่มสุก เพิ่มน้ำนมมะพร้าวน้อย กวนดี6. เพิ่มกะทิเหลือน้อยจนกว่าคุณเสร็จสิ้น ผัดจนไก่สุก7. ประมาณ 10 นาที แล้วเพิ่มน้ำ8. เพิ่มซอสสีเหลืองและน้ำตาล ชิม และปรับรสชาติของคุณส่วนบุคคล เล็กน้อยเพื่อให้น้ำซุปหนาประมาณตอนนี้เราจะเตรียมโรยหน้า1. ลอกหอม ล้างดี และตัดออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ2. หั่นกะหล่ำปลีดองชิ้นบางมาก แล้ว ต้มในน้ำร้อน 10 นาทีเอาออกรสเค็มและกลิ่นไม่พึงประสงค์ หลังจากที่ระบายน้ำได้ และเพิ่มอาหารของน้ำส้มสายชู วางส่วนที่เหลือ3. ต้ม 2 กระปุกสีเหลืองไข่ก๋วยเตี๋ยวในน้ำอุ่นมาก (ให้หนึ่งสำหรับทอด) ระบายน้ำได้ และใส่ในน้ำเย็นมาก ให้มันเหลือ4. ใส่½ถ้วยตวงน้ำมันทอดในกระทะที่ในปานกลาง ขยายก๋วยเตี๋ยวเพื่อที่จะไม่ติดกัน ใส่ในกระทะในขณะน้ำมันร้อน ทอดจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นน้ำตาล ระบายน้ำน้ำมัน ย้ายส่วนที่เหลือ5. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันทอดในกระทะด้วยปานกลางถึงต่ำความร้อน และเพิ่มพริกป่น ผัดทอด 2 นาทีจนกว่าคุณสามารถเริ่มต้นหอมพริก วางส่วนที่เหลือ6. เตรียมใบผักชีสำหรับโรยหน้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราจะเริ่มต้นด้วยซุป;
1 ล้างไก่ดี จากนั้นนำมาใส่ในส่วนที่เหลือ
2 เปลือกขิง, ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3 วางน้ำพริกแกงแดงในครกและคลุกเคล้ากับขิงเตรียมที่
4 ความร้อนน้ำมันในกระทะในความร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มน้ำพริกแกงแดงบดกับขิง ผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง
5 ใส่เนื้อไก่และผสมกันได้ดีกับพริกที่ผ่านมา เมื่อไก่เริ่มสุกใส่กะทิทีละน้อย ผัดให้เข้ากันดี
6 เพิ่มกะทิที่เหลือนิด ๆ จนกว่าคุณจะทำมัน ผัดจนไก่สุก
7 เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำ
8 เพิ่มซอสถั่วเหลืองแสงและน้ำตาล ลิ้มรสมันและปรับให้เข้ากับรสนิยมส่วนตัวของคุณ เคี่ยวอีกเล็กน้อยเพื่อให้น้ำซุปหนาตอนนี้เราจะเตรียมความพร้อมแต่งหน้า1 หอมแดงปอกเปลือกล้างได้ดีและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ2 หั่นกะหล่ำปลีดองเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มในน้ำร้อนประมาณ 10 นาทีเพื่อลบรสเค็มและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ หลังจากที่ท่อระบายน้ำและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู วางไว้ในส่วนที่เหลือ3 ต้ม 2 เสิร์ฟบะหมี่ไข่สีเหลืองในน้ำร้อนมาก (Keep หนึ่งสำหรับทอดอื่น) ท่อระบายน้ำและใส่ในน้ำเย็นมาก ปล่อยให้ส่วนที่เหลือ4 ใส่½ถ้วยน้ำมันทอดในกระทะในความร้อนปานกลาง ขยายก๋วยเตี๋ยวเพื่อให้พวกเขาไม่ติดกัน ใส่ในกระทะในขณะที่น้ำมันร้อน ทอดจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสีน้ำตาล ท่อระบายน้ำน้ำมัน ทำให้เหลือ5 ใส่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันทอดในกระทะที่มีขนาดกลางถึงความร้อนต่ำและเพิ่มผงพริก ผัด 2 นาทีจนคุณสามารถเริ่มต้นกลิ่นพริก วางไว้ในส่วนที่เหลือ6 เตรียมผักชีสำหรับแต่งหน้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราจะเริ่มด้วยซุป ;
1 ล้างดีไก่ แล้ววางพัก
2 ปอกเปลือกขิง ล้างและหั่นชิ้นเล็ก ๆ
3 ใส่พริกแกงแดงในครกและบดกับเตรียมขิง
4 ความร้อนน้ำมันในกระทะความร้อนปานกลาง พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่มันบดสีแดงพริกกับขิง ผัดจนเริ่มมีกลิ่นแรง
5เพิ่มไก่และพริกผสมกับอดีต พอไก่เริ่มสุก เติมกะทิทีละน้อย กวนดี
6 เติมกะทิที่เหลือลงไปทีละน้อย จนกว่าคุณจะทำมันให้เสร็จ ผัดจนเนื้อไก่สุก
7 เคี่ยวต่ออีก 10 นาที แล้วเติมน้ำ
8 เพิ่มแสงซอส น้ำตาล ชิม และปรับเพื่อลิ้มรสส่วนบุคคลของคุณเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อยเพื่อให้ซุปข้น

แล้วเราจะเตรียมผลไม้
1 ปอกหอมแดง , ล้างและตัดเป็นชิ้นเล็กๆ
2 หั่นผักกาดดองในบางมากชิ้น แล้วเอาไปต้มในน้ำร้อน 10 นาทีเพื่อลบรสชาติเค็มและไม่เหม็น หลังจากที่ระบายและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มสายชู ให้มันพักผ่อน
3ต้ม 2 servings ของหมี่เหลืองมาก น้ำร้อน ( เก็บอีกทอดหนึ่ง ) ขจัดคราบมันและใส่ในหนาวมากน้ำ ให้มันเหลือ
4 ½ถ้วยใส่น้ำมันทอดในกระทะความร้อนปานกลาง ขยายเส้นดังนั้นพวกเขาไม่ได้อยู่ด้วยกัน ใส่ในกระทะและน้ำมันร้อน ผัดจนมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองถึงสีน้ำตาล ขจัดคราบน้ำมัน วางพัก
5ใส่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันทอดในกระทะขนาดกลางความร้อนต่ำและเพิ่มพริกป่น ผัด 2 นาทีจนกว่าคุณจะเริ่มได้กลิ่นพริก ให้มันพักผ่อน
6 เตรียมผักชีสำหรับตกแต่ง