2.2.2.2. Systematic behavior observations
2.2.2.2.1. Examiner-led meal. We modeled the procedure for the systematic behavior observations after Ahearn et al.
(2001) with a few modifications. Because we recruited participants from the community and the schools, we completed
the procedure in one session rather than the six sessions Ahearn et al. (2001) used in order to minimize participants’ time
commitment. We scheduled sessions 30 min before a regularly scheduled mealtime to maximize likelihood that the child
would be hungry. Throughout the examiner-led meal, the examiner presented 16 different foods, four from each food
group (fruit, starch, vegetable, and protein). Generally, we utilized in season fruits and vegetables, and the foods were the
same for all participants, except in the case of dietary restrictions. Each meal consisted of four sections that lasted
approximately 5 min each with a 1-min break between each section. During each section, the examiner randomly
presented four different foods (one from each food group) for six consecutive trials each. Each section consisted of 24
trials. Within each section, the examiner presented one of the food items at a pureed texture, with each bite approximating
the size of a pea, and three of the foods at table texture, with each bite consisting of one 1/400 1/400 1/400 piece. Across the
four sections, there were 96 trials. We included data from the
first trial for each food because we presented the food in
intact form. By contrast, Ahearn et al. (2001) excluded data from the
first trial of each food from their analysis.
During each trial, the examiner placed a plastic spoon with the bite on a plate and told the child to “take a bite.” An intact
form of the food was also presented (e.g., a whole strawberry) in order to help the child recognize the small piece of food
presented on the spoon. The spoon remained on the plate for 10 s. If the child did not touch the spoon within 10 s, the
examiner removed the spoon from the plate and presented the next bite. If the child touched the food during the 10-s
interval, the examiner waited an additional 5 s before he or she removed the spoon from the plate. The examiner responded
neutrally if the participant accepted a bite, expelled a bite, or engaged in disruption. Examiners encouraged the child to
engage in safe behavior during the session (e.g., gently guiding a child to sit before presenting foods). The examiner blocked
any potentially dangerous or self-injurious behavior. Examiners also waited until the child’s mouth was clear of food before
presenting the next bite.
2.2.2.2 . ระบบพฤติกรรมการสังเกต
2.2.2.2.1 . ผู้ตรวจสอบ นำอาหาร เราจำลองกระบวนการอย่างเป็นระบบ การสังเกตพฤติกรรม หลังจาก ahearn et al .
( 2001 ) ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง . เพราะเราคัดเลือกผู้เข้าร่วมจากชุมชนและโรงเรียน เราเสร็จ
ขั้นตอนในหนึ่งเซสชันมากกว่าหกครั้ง ahearn et al . ( 2001 ) ใช้เพื่อลดเวลา
เข้าร่วม 'ความมุ่งมั่น เรานัดประชุมก่อนเวลา 30 นาที นัดเสมอเวลารับประทานอาหารเพื่อเพิ่มโอกาสที่เด็กจะหิว
. ตลอด เจ้าหน้าที่นำอาหาร , ผู้ตรวจสอบนำเสนอ 16 อาหารที่แตกต่างกันสี่จากแต่ละกลุ่มอาหาร
( ผลไม้ , แป้ง , ผัก และโปรตีน ) โดยทั่วไปเราใช้ผลไม้และผักในฤดูกาลและอาหารเป็น
เดียวกันสำหรับผู้เข้าร่วมทั้งหมดยกเว้นในกรณีของอาหารจํากัด แต่ละมื้อประกอบด้วยสี่ส่วนที่ lasted
ประมาณ 5 นาที ซึ่งมี 1-min แบ่งระหว่างแต่ละส่วน ในแต่ละส่วนผู้ตรวจสอบสุ่ม
นำเสนอ 4 อาหารที่แตกต่างกัน ( หนึ่งจากแต่ละกลุ่มอาหาร ) 6 ติดต่อกันในการทดลองแต่ละครั้ง แต่ละส่วนประกอบด้วย 24
การทดลอง ภายในแต่ละส่วนผู้ตรวจสอบนำเสนอหนึ่งในสินค้าอาหารที่บดเนื้อกับแต่ละกัดประมาณ
ขนาดของถั่วและสามของอาหารที่พื้นผิวโต๊ะ ด้วยการกัดแต่ละประกอบด้วยหนึ่ง 1 / 400 1 / 400 1 / 400 ชิ้น ข้าม
4 ส่วน มี 96 การทดลอง เรารวมข้อมูลที่ได้จากการทดลองครั้งแรก
แต่ละอาหาร เพราะเรานำเสนออาหาร
แบบฟอร์มเหมือนเดิม โดยคมชัด , ahearn et al .( 2001 ) รวมข้อมูลจากการทดลองแรกของแต่ละอาหาร
จากการวิเคราะห์ของพวกเขา ในแต่ละคดี ผู้ตรวจสอบวางช้อนพลาสติกกับกัดบนจานและบอกเด็กที่จะ " กัด " แบบฟอร์มเหมือนเดิม
ของอาหารยังนำเสนอ ( เช่น สตรอเบอร์รี่ทั้งหมด ) เพื่อ เพื่อช่วยให้เด็กจำชิ้นเล็ก ๆของอาหาร
นำเสนอบนช้อน ช้อนอยู่ในจาน 10 Sถ้าเด็กไม่ได้สัมผัสช้อนภายใน 10 S ,
' เอาช้อนจากแผ่นและนำเสนอกัดต่อไป ถ้าเด็กที่สัมผัสอาหารในช่วง 10 - S
ช่วงผู้ตรวจสอบรออีก 5 วินาทีก่อนที่เขาหรือเธอเอาช้อนจากจาน ผู้ตรวจสอบตอบ
เป็นกลางถ้าผู้เข้าร่วมรับกัด , ไล่กัด หรือร่วมในการหยุดชะงักผู้สนับสนุนเด็ก
มีส่วนร่วมในพฤติกรรมปลอดภัยในระหว่างระยะเวลา ( เช่น เบา ๆ ให้เด็กนั่งก่อนเสนออาหาร ) ผู้ตรวจสอบบล็อกใด ๆที่อาจเป็นอันตรายหรือตนเอง
พฤติกรรมการเปลือง ผู้ตรวจสอบยังต้องรอจนกว่าปากเด็กนั่นล้างอาหารก่อน
เสนอกัดต่อไป
การแปล กรุณารอสักครู่..
