Coating with sodium alginate and it

Coating with sodium alginate and its effects on the functional properties and structure of frozen pork

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคลือบ ด้วยโซเดียมแอลจิเนตและผลการทำงานคุณสมบัติและโครงสร้างของเนื้อหมูแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเคลือบด้วยอัลจิเนตโซเดียมและผลกระทบที่มีต่อคุณสมบัติการทำงานและโครงสร้างของเนื้อหมูแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเคลือบผิวด้วยโซเดียมอัลจิเนตและผลต่อสมบัติเชิงหน้าที่และโครงสร้างของหมูแช่แข็ง