Several natural compounds, such as

Several natural compounds, such as vitamins C, E, and A and polyphenols, found in the majority of plant foods, interfere with or scavenge ROS concentration within cells and subsequently protect the organism from the adverse effects of oxidative stress. Indeed, as it has been shown by our group that the antioxidant activity of plasma in humans following a diet rich in vegetables, fruits and olive oil was increased in comparison to a normal diet (Kampa et al., 2002). This increase can be mainly attributed to polyphenols which exhibit a wide range of biological activities, including anti-tumorigenic, anti-mutagenic, anti-inflammatory, and antiviral actions (Bravo, 1998; Hertog and Hollman, 1996) mainly due to their antioxidant properties and their ability to exert inhibitory effects by affecting basic cellular functions. Indeed the beneficial role of polyphenols in preventing cancer can be in part attributed to their ability to modify enzymes that activate or detoxify environmental carcinogens.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายสารประกอบธรรมชาติ วิตามิน C, E และ A และโพลีฟีน พบในส่วนใหญ่ของโรงงานอาหาร รบกวน หรือ scavenge ROS เข้มข้นภายในเซลล์ และป้องกันสิ่งมีชีวิตที่มาจากผลกระทบของความเครียด oxidative แน่นอน เป็น การแสดงตามกลุ่มของเราว่า กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของพลาสมาในมนุษย์ต่ออาหารที่อุดมไปด้วยผัก ผลไม้ และน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารปกติ (Kampa et al., 2002) เพิ่มขึ้นสามารถส่วนใหญ่เกิดจากโพลีฟีนซึ่งจัดแสดงความหลากหลายของชีวภาพกิจกรรม รวมถึงการป้องกัน tumorigenic, mutagenic ต้าน แก้อักเสบ และยาต้านไวรัส (บรา 1998 Hertog และ Hollman, 1996) ส่วนใหญ่เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการโหมลิปกลอสไขผล โดยโทรศัพท์มือถือฟังก์ชันพื้นฐานที่ส่งผลกระทบต่อการ แน่นอนบทบาทประโยชน์ของโพลีฟีนในการป้องกันมะเร็งสามารถบางส่วนเกิดจากความสามารถในการปรับเปลี่ยนเอนไซม์ที่เปิดใช้งาน หรือการถอนพิษสารก่อมะเร็งในสิ่งแวดล้อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารธรรมชาติหลายอย่างเช่นวิตามิน C, E และ A และโพลีฟีนที่พบในส่วนใหญ่ของอาหารจากพืช, แทรกแซงหรือไล่เข้มข้น ROS ภายในเซลล์และต่อมาปกป้องสิ่งมีชีวิตจากผลกระทบของความเครียดออกซิเดชัน อันที่จริงตามที่ได้รับการแสดงโดยกลุ่มของเราว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพลาสม่าในมนุษย์ต่อไปนี้อาหารที่อุดมไปด้วยผักผลไม้และน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารปกติ (Kampa et al., 2002) การเพิ่มขึ้นนี้สามารถบันทึกส่วนใหญ่โพลีฟีนซึ่งแสดงความหลากหลายของกิจกรรมทางชีวภาพรวมทั้งป้องกันการก่อเนื้องอกป้องกันการกลายพันธุ์ต้านการอักเสบและการกระทำของไวรัส (ไชโย 1998; Hertog และ Hollman, 1996) สาเหตุหลักมาจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา และความสามารถในการออกแรงผลยับยั้งโดยมีผลกระทบต่อการทำงานของเซลล์พื้นฐาน อันที่จริงบทบาทประโยชน์ของโพลีฟีนในการป้องกันโรคมะเร็งได้ในส่วนหนึ่งมาประกอบกับความสามารถในการปรับเปลี่ยนเอนไซม์ที่เปิดใช้งานหรือล้างพิษสารก่อมะเร็งสิ่งแวดล้อม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบธรรมชาติหลายชนิด เช่น วิตามิน C , E , และโพลีฟีนอล และพบในส่วนใหญ่ของอาหารพืชรบกวน หรือหาผลตอบแทนความเข้มข้นภายในเซลล์และต่อมาปกป้องสิ่งมีชีวิตจากผลข้างเคียงของความเครียดออกซิเดชัน แน่นอน มันได้ถูกแสดง โดยกลุ่มของเราว่า ฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของพลาสมาในมนุษย์ต่ออาหารที่อุดมไปด้วยผักและน้ำมันมะกอกผลไม้เพิ่มขึ้น เมื่อเทียบกับอาหารปกติ ( คำภา et al . , 2002 ) เพิ่มขึ้นนี้สามารถส่วนใหญ่เกิดจาก โพลีฟีนอล ซึ่งมีหลากหลายของกิจกรรมทางชีวภาพ รวมทั้งป้องกัน tumorigenic ต่อต้านสารก่อกลายพันธุ์ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ และต้านไวรัส , การกระทำ ( ไชโย , 1998 ; hertog hollman และ ,1996 ) เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาและความสามารถในการออกแรงผลยับยั้งโดยมีผลต่อการทำงานของเซลล์พื้นฐาน แน่นอนประโยชน์บทบาทของโพลีฟีนในการป้องกันมะเร็งได้ในส่วนหนึ่งเกิดจากความสามารถในการปรับเปลี่ยน เอนไซม์ที่กระตุ้นหรือถอนพิษ สารก่อมะเร็งในสิ่งแวดล้อม