4. ConclusionsThe effectiveness of

4. Conclusions
The effectiveness of the astringency removal treatment with
CO2 under standard conditions diminished the longer the fruit
was stored at 15 ◦C. In the present study, a loss of effectiveness
was observed when the treatment was applied after more
than 20 d of storage. The phenomenon may be explainable by
the structural changes at the cell level that the flesh undergoes
during storage at that temperature. Thus, as storage at 15 ◦C is
prolonged, the initial cell structure of the flesh becomes more
and more degraded and the intercellular spaces are progressively
filled by cell material. Diffusion of CO2 through the spaces is
made more difficult; the result is a low rate of anaerobic respiration
and consequently less accumulation of acetaldehyde. This,
in turn, leads to a lesser reduction of the soluble tannins that are
responsible for the astringency of the fruit. However, when the
CO2 treatment was applied prior to storage, a less degraded cell
structure, with more empty intercellular spaces, allows the CO2
to diffuse and anaerobic respiration is activated correctly. The
result is an effective treatment.
From the present research, therefore, when ‘Rojo Brillante’
persimmons are stored for periods of 30 d at 15 ◦C, applying a
CO2 treatment prior to storage presents definite advantages over
a post-storage treatment. It ensures not only that the treatment
will be the most effective, but also that the firmness values of
the fruit after shelf-life simulation will, nevertheless, be similar
to those that prevail when the treatment is applied after storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.
สรุปผลการวิจัยประสิทธิผลของการรักษาด้วยการกำจัดastringency
CO2
ภายใต้เงื่อนไขมาตรฐานลดลงอีกต่อไปผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่15 ◦C ในการศึกษาปัจจุบันการสูญเสียประสิทธิภาพพบว่าการรักษาเมื่อถูกนำไปใช้หลังจากใช้เวลานานกว่า20 วันของการจัดเก็บ ปรากฏการณ์ที่อาจจะอธิบายได้โดยการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในระดับเซลล์ที่เนื้อหนังได้รับระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิที่ ดังนั้นการจัดเก็บที่ 15 ◦Cเป็นเวลานานที่โครงสร้างของเซลล์เริ่มต้นของเนื้อจะกลายเป็นมากขึ้นและเสื่อมโทรมมากขึ้นและอยู่ระหว่างช่องว่างที่จะมีความก้าวหน้าเต็มไปด้วยวัสดุเซลล์ การแพร่กระจายของ CO2 ผ่านช่องว่างจะทำยากมากขึ้น ผลที่ได้คืออัตราที่ต่ำของการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนและการสะสมจึงน้อยกว่าของ acetaldehyde นี้ในที่สุดก็นำไปสู่การลดลงที่น้อยกว่าของแทนนินที่ละลายน้ำที่มีความรับผิดชอบในการฝาดของผลไม้ แต่เมื่อการรักษา CO2 ถูกนำมาใช้ก่อนที่จะมีการจัดเก็บเซลล์ที่เสื่อมสภาพน้อยโครงสร้างที่มีช่องว่างระหว่างเซลล์ที่ว่างเปล่ามากขึ้นช่วยให้ก๊าซCO2 ในการกระจายและการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนได้อย่างถูกต้องถูกเปิดใช้งาน ผลที่ได้คือรักษาที่มีประสิทธิภาพ. จากการวิจัยในปัจจุบันดังนั้นเมื่อ 'โนโร Brillante' พลับจะถูกเก็บไว้เป็นระยะเวลา 30 งวันที่ 15 ◦C, ใช้รักษาCO2 ก่อนที่จะมีการจัดเก็บข้อมูลที่มีการจัดข้อดีชัดเจนกว่าการรักษาหลังการจัดเก็บข้อมูล ทำให้มั่นใจได้ว่าไม่เพียง แต่การรักษาจะมีประสิทธิภาพมากที่สุดแต่ยังว่าค่าความแน่นเนื้อของผลไม้หลังการจำลองอายุการเก็บรักษาจะยังคงคล้ายกับผู้ที่เหนือกว่าการรักษาเมื่อถูกนำไปใช้หลังการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุปประสิทธิภาพของตาล

จัดการรักษาด้วย CO2 ภายใต้เงื่อนไขมาตรฐานลดลงอีกต่อไปผลไม้
ถูกเก็บไว้ที่ 15 ◦ C . ในการศึกษาการสูญเสียประสิทธิผล
) เมื่อการรักษาคือใช้หลังจาก
กว่า 20 D ของการจัดเก็บ ปรากฏการณ์ที่อาจจะอธิบายโดยการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างที่เซลล์

เนื้อผ่านระดับที่ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ จึงเป็นกระเป๋าที่ 15 ◦ C
นาน เริ่มต้นโครงสร้างของเซลล์และเนื้อจะกลายเป็นมากขึ้นและพื้นที่เสื่อมโทรม

intercellular คือผู้ที่เต็มไปด้วยวัสดุเซลล์ การแพร่กระจายของ CO2 ผ่านช่องว่างคือ
ทําได้ยากขึ้น ผลคือ อัตราต่ำสุดของการหายใจแบบไม่ใช้อากาศ
และจากนั้นน้อยกว่าการสะสมอะซีตัลดีไฮด์ นี้
ในการเปิดนำไปสู่การลดลงน้อยกว่าปริมาณแทนนินที่
รับผิดชอบตาลจากผลไม้ อย่างไรก็ตาม เมื่อคาร์บอนไดออกไซด์ใช้
รักษาก่อนกระเป๋า โครงสร้างเซลล์
ลายน้อย กับเป็น intercellular ว่างมากขึ้น จะช่วยให้ CO2
เพื่อกระจายและการหายใจแบบไม่ใช้อากาศจะทำงานได้อย่างถูกต้อง
ผลคือการรักษาที่มีประสิทธิภาพ .
จากการวิจัยปัจจุบันดังนั้นเมื่อ ' สีแดงสดใส '
ลูกพลับจะถูกเก็บไว้สำหรับระยะเวลา 30 D 15 ◦ C ใช้
CO2 รักษาก่อนกระเป๋านำเสนอข้อได้เปรียบที่ชัดเจนมากกว่า
โพสต์ที่เก็บรักษา มันช่วยให้ไม่เพียง แต่การรักษานั่น
จะมีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ยังให้ความคุณค่าของผลไม้หลังการเก็บจำลอง

จะยังคงเหมือนกับผู้ที่เหนือกว่า เมื่อใช้หลังการจัดเก็บ