These results are similar to those

These results are similar to those obtained by Napolitano
et al. After 4-month storage of ‘Red Delicious’ and
‘Annurca’ apples cv., they observed significant decrease of
all polyphenolic classes concentrations. However, in apples
‘Empire’ and ‘Golden Delicious,’ they observed increase
of total polyphenolics. Also Hoang, Golding and Wilkes
[32] in ‘Cripps Pink’ apples after treated with 1-MCP and
stored in normal and controlled atmosphere at 0 °C for up
to 160 days observed that the level of phenolics decreased
by 9 % in the peel.
The polyphenol concentrations of apples depend
strongly on the cultivar. Apple phenolics are
mainly localized in the peel and in the seeds. Progressive
depolymerization of the major classes of cell wall polysaccharide,
such as pectins, cellulose and hemicellulose during
apple storage, can lead to the excessive softening, resulting
in heavy postharvest losses. For example, the content
of (−)-epicatechin and (+)-catechin may decrease during
storage due to polymerization and re-arrangement of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลลัพธ์เหล่านี้จะเหมือนกับผู้รับ โดย Napolitanoet al หลังจาก 4 เดือนเก็บของ 'แดงอร่อย' และ'Annurca' แอปเปิ้ลพันธุ์ พวกเขาสังเกตลดอย่างมีนัยสำคัญทั้งหมด polyphenolic ชั้นความเข้มข้น อย่างไรก็ตาม ในแอปเปิ้ล'อาณาจักร' และ 'ทองอร่อย' พวกเขาสังเกตเพิ่มของ polyphenolics รวม ยังง โกล์ดดิงและ Wilkes[32] ในแอปเปิ้ล 'Cripps ชมพู' หลังจากรักษา ด้วย 1-MCP และในบรรยากาศปกติ และควบคุมที่ 0 ° C สำหรับค่า160 วันพบว่า ระดับของ phenolics ลดลงจาก 9% ในเปลือกขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของ polyphenol ของแอปเปิ้ลอย่างยิ่งใน cultivar แอปเปิ้ล phenolics เป็นส่วนใหญ่เป็นภาษาท้องถิ่นเปลือก และเมล็ด ก้าวหน้าdepolymerization ของชั้นเรียนที่สำคัญของผนังเซลล์ polysaccharidepectins เซลลูโลส และ hemicellulose ในระหว่างเก็บแอปเปิ้ล สามารถนำไปสู่การมากเกินไปนุ่มนวล เกิดหนักสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว ตัวอย่าง เนื้อหาของ (−) - epicatechin และ (+) - สารสกัดจากอาจลดลงในระหว่างเก็บ polymerization และจัดเรียงใหม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลลัพธ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับผู้ที่ได้รับโดย Napolitano
และคณะ หลังจากที่การจัดเก็บ 4 เดือนแรกของ 'สีแดงอร่อย' และ
'Annurca' แอปเปิ้ลพันธุ์. พวกเขาสังเกตเห็นการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของ
การเรียน polyphenolic ทุกความเข้มข้น อย่างไรก็ตามในแอปเปิ้ล
'เอ็มไพร์' และ 'โกลเด้นอร่อย' พวกเขาสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้น
ของ polyphenolics ทั้งหมด นอกจากนี้ Hoang ดิงส์และวิลก์ส
[32] ในแอปเปิ้ล 'Cripps สีชมพู' ได้รับการรักษาหลังจาก 1-MCP และ
เก็บไว้ในบรรยากาศปกติและมีการควบคุมที่ 0 องศาเซลเซียสได้นาน
ถึง 160 วันพบว่าระดับของฟีนอลลดลง
จาก 9% ในเปลือก .
ความเข้มข้นของโพลีฟีนแอปเปิ้ลขึ้น
อย่างมากในพันธุ์ ฟีนอลแอปเปิ้ลได้รับการ
แปลเป็นภาษาท้องถิ่นส่วนใหญ่อยู่ในเปลือกและเมล็ด ก้าวหน้า
depolymerization ของชั้นเรียนที่สำคัญของผนังเซลล์ polysaccharide,
เช่น pectins เซลลูโลสเฮมิเซลลูโลสและในระหว่าง
การจัดเก็บแอปเปิ้ลสามารถนำไปสู่การชะลอตัวมากเกินไปส่งผล
ในการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวหนัก ตัวอย่างเช่นเนื้อหา
ของ (-) - epicatechin และ (+) - catechin อาจลดลงในช่วง
การจัดเก็บเนื่องจากพอลิเมอและการจัดเรียงใหม่ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลลัพธ์เหล่านี้จะคล้ายกับผู้ที่ได้รับโดย Napolitano
et al . หลังจาก 4 เดือนกระเป๋า ' แดง ' และ '
'annurca แอปเปิ้ลพันธุ์ พวกเขาสังเกตพบการลดลงของ
ทั้งหมดพรเรียนเข้มข้น อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ล
'empire ' และ ' โกลเด้น ดิลิเชียส ' และเพิ่ม
ของ polyphenolics ทั้งหมด นอกจากนี้ Hoang ดิงส์ วิล
, และ[ 32 ] ' แอปเปิ้ล ' หลังการใช้ 1-MCP Cripps สีชมพูและ
เก็บไว้ในปกติและสภาพบรรยากาศควบคุม ที่ 0 ° C ขึ้น
160 วัน สังเกตว่า ระดับของผลลดลง
9 % ในเปลือก ปริมาณความเข้มข้นของแอปเปิ้ลขึ้น

และพันธุ์ . ผลแอปเปิ้ล
ส่วนใหญ่แปลเป็นภาษาท้องถิ่นในเปลือกและเมล็ด ก้าวหน้า
การแตกตัวของคลาสหลักของผนังเซลล์พอลิแซคคาไรด์
เช่นเซลลูโลสและเฮมิเซลลูโลสเพกตินในแอปเปิ้ล ,
กระเป๋า สามารถทำให้อ่อนมากเกินไป เกิด
ในหนักหลังการสูญเสีย ตัวอย่างเช่นเนื้อหา
( − ) - แคเทชิน ( Catechin ) อาจลดลงในระหว่าง
กระเป๋าเนื่องจากพอลิเมอไรเซชันและจัดอีกครั้ง