All beverages presented minimal cou

All beverages presented minimal counts of
8 log cfu/mL of Lb. acidophilus, and pH ranged from
4.09 to 4.14. Increasing the whey content increased
the fragility of the gel structure, probably because
of the replacement of casein by whey proteins, once
the concentrations of other ingredients in formulation
were fixed.Whey content had a significant effect on
acceptance of the probiotic dairy beverages; beverages
with whey contents greater than 65% resulted in lower
acceptance by consumers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนน้อยที่สุดของการนำเสนอเครื่องดื่มทั้งหมด8 ระบบ cfu/mL ของ acidophilus ปอนด์ และ pH อยู่ในช่วงจาก4.09 การ 4.14 การ เพิ่มเนื้อหาเวย์ที่เพิ่มขึ้นความของเจโครงสร้าง อาจเนื่องจากของเปลี่ยนเคซีนเวย์โปรตีน โดยทันทีความเข้มข้นของส่วนผสมอื่น ๆ ในการกำหนดก็คง เนื้อหาเวย์มีผลอย่างมีนัยสำคัญดื่มนมโปรไบโอติกส์ ยอมรับ เครื่องดื่มมีเวย์ เนื้อหามากกว่า 65% ส่งผลให้ต่ำกว่ายอมรับ โดยผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องดื่มทั้งหมดที่นำเสนอนับน้อยที่สุด
8 ล็อก cfu / มลปอนด์ acidophilus และค่า pH อยู่ในช่วง
4.09 4.14 ที่จะ การเพิ่มเนื้อหาเวย์เพิ่มขึ้นความเปราะบางของโครงสร้างเจลอาจจะเป็นเพราะการเปลี่ยนของเคซีนจากโปรตีนเวย์เมื่อความเข้มข้นของส่วนผสมอื่นๆ ในการกำหนดเป็นเนื้อหาfixed.Whey มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการยอมรับของเครื่องดื่มนมโปรไบโอติก; เครื่องดื่มที่มีเนื้อหาเวย์มากกว่า 65% ส่งผลให้ลดลงได้รับการยอมรับจากผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

all At presented minimal counts ของเก็บกวาด log Of / ทิศตะวันออกเฉียงเหนือ lb. acidophilus , ( ph ranged from
4.09 to 4.14 . การเพิ่มปริมาณโปรตีน
ความเปราะบางของโครงสร้างเจล อาจจะเพราะ
ของการแทนที่ของเวย์โปรตีนเคซีนโดยเมื่อความเข้มข้นของส่วนผสมอื่น ๆ

ถูกกำหนดตายตัว เวย์ เนื้อหามีผลต่อ
การยอมรับของเครื่องดื่มนมโปรไบโอติกส์ เครื่องดื่ม
ที่มีเนื้อหามากกว่า 65% เวย์ส่งผลลด
ยอมรับโดยผู้บริโภค