3. Results and discussion3.1. Purch

3. Results and discussion
3.1. Purchase approach in simulated wine shop
3.1.1. Wine choice
A summary of the results including the percentage of times a
wine was chosen and the price participants were willing to pay
in both choice and auction experiments is shown in Table 3.
Concerning the percentage of times a wine is chosen, both
methods yield quite similar results. More than 30% of participants
in both approaches have chosen wines with codes: 766, 528, 298,
349 and 221 (belonging to group 1 as is denoted in Table 3). Between
30% and 20% of consumers find that samples in group 2
(823, 309, 901, 407, 145, 312) are of lower quality than wines in
group 1 and of higher quality than the rest of wines. Besides, less
than 10% of participants have been inclined towards wines belonging
to group 4 (556, 808, 244, 045, 234, 743). Noteworthy is that
sample 743 has never been chosen. Besides these similarities some
differences between methods can be noted. This is the case of sample
991 (vin de pays) that has been chosen by almost 21% of participants
under the choice condition and by only 8% under auction.
On the contrary, sample 665, also a vin de pays, has been chosen
by 20.8% of participants in auction while barely by 12% in the
choice condition. In order to statistically evaluate the similarity
of results between the choice and auction conditions a Pearson´ s
correlation coefficient was calculated between the frequencies of
choice obtained by both methods, confirming a significant correlation
(r = 0.98; P < 0.01) and thus similar results given by both
choice and auction conditions.
Concerning the different extrinsic factors playing an important
role in quality perception, it seems that wine origin (Jura, Burgundy
or Pays d’Oc) may be playing an important role in quality perception.
In the present study, wines from northern France (Jura
or Burgundy) have been chosen more times as quality wines than
those produced in southern France (Pays d’Oc) such as 991, 665,
808 and 743. However, the fact of being a wine produced in northern
France does not systematically lead to a safe choice, since
wines 234, 045, 244 and 556, produced in Burgundy have been
considered as quality samples by less than 10% of participants in
all cases. Similarly, the importance of denomination of origin on
consumer quality perception seems to receive comparable attention.
Burgundy regulations classify wines according to their designation
of origin. Premier Cru applied to classified vineyards is the
second-highest classification level, below that of Grand cru and
above the village AOC (village denomination of origin). The lowest
designations are the basic regional AOC, vin de pays (country
wines) and finally by table wines. Thus, vin de pays is a classification
produced under less stringent regulations than those of an
AOC. In the present study, samples with a 1er Cru appellation (belonging
to group 1 of Table 3) are chosen more often as quality
samples than those wines with a vin de pays appellation (country
wines). However, having a 1er Cru or AOC denomination does not
automatically yield a secure choice as can be observed for samples
234 and 045. In spite of the fact that both samples have a village
AOC they have been chosen as quality wines by no participant
and barely a 4.2%, respectively. This could be explained because
both samples have been bottled by cooperatives (Table 2). Thus,
this last extrinsic factor emerges as an important characteristic in
quality perception, which might even override appellation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผล และการอภิปราย3.1. ซื้อวิธีจำลองร้านไวน์3.1.1. ไวน์เลือกสรุปผลรวมเปอร์เซ็นต์ของเวลาเลือกไวน์ และร่วมราคายินดีจ่ายในการทดลองเลือกและประมูลจะแสดงในตารางที่ 3เกี่ยวข้องกับเปอร์เซ็นต์ของเวลา ไวน์เลือก ทั้งสองวิธีมีผลคล้าย กว่า 30% ของผู้เข้าร่วมในวิธีทั้งสองได้เลือกไวน์กับรหัส: 766, 528, 298349 และ 221 (เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม 1 ตามที่ระบุในตารางที่ 3) ระหว่าง30% และ 20% ของผู้บริโภคหาที่ตัวอย่างในกลุ่ม 2(823, 309, 901, 407, 145, 312) ที่มีคุณภาพต่ำกว่าไวน์ในกลุ่ม 1 และคุณภาพสูงกว่าของไวน์ นอกเหนือจาก น้อยกว่า 10% ของผู้เข้าร่วมมีการมักเป็นไวน์กลุ่ม 4 (556, 808, 244, 045, 234, 743) เป็นที่น่าสังเกตไม่มีการเลือกตัวอย่าง 743 นอกจากความคล้ายคลึงกันเหล่านี้บางสามารถสังเกตความแตกต่างระหว่างวิธี เป็นกรณีตัวอย่าง991 (vin de จ่าย) ที่ได้ถูกเลือก โดยผู้เข้าร่วมเกือบ 21%ภาย ใต้เงื่อนไขทางเลือก และเพียง 8% ภายใต้การประมูลการ์ตูน ตัวอย่าง 665 ยัง เดวิน จ่าย มีการเลือก20.8% ของผู้เข้าร่วมในการประมูล โดย 12% ในขณะที่แทบไม่เงื่อนไขที่เลือก เพื่อประเมินความคล้ายกันทางสถิติผลลัพธ์ระหว่างทางเลือกและประมูลเงื่อนไข Pearson´ sคำนวณค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่างความถี่ของเลือกได้ โดยทั้งสองวิธี ยืนยันความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ(r = 0.98 P < 0.01) และจึงคล้ายผลกำหนดทั้งเงื่อนไขที่เลือกและประมูลเกี่ยวกับ extrinsic ปัจจัยการเล่นสำคัญบทบาทในการรับรู้คุณภาพ ดูเหมือนว่าแหล่งกำเนิดไวน์ (Jura เบอร์กันดีหรือจ่าย d'Oc) อาจเล่นบทบาทสำคัญในการรับรู้คุณภาพการในการศึกษาปัจจุบัน ไวน์จากฝรั่งเศสตอนเหนือ (Juraหรือเบอร์กันดี) ได้รับเลือกครั้งเป็นไวน์คุณภาพกว่าที่ผลิตในประเทศฝรั่งเศส (จ่าย d'Oc) เช่น 991, 665808 และ 743 อย่างไรก็ตาม ความจริงที่ ไวน์ที่ผลิตในภาคเหนือฝรั่งเศสไม่เป็นระบบนำทางเลือกที่ปลอดภัย ตั้งแต่234, 045, 244 และ 556 ผลิตในเบอร์กันดีไวน์ที่ได้รับถือว่าเป็นตัวอย่างคุณภาพ โดยน้อยกว่า 10% ของผู้เข้าร่วมทุกกรณี ในทำนองเดียวกัน ความสำคัญของนิกายของต้นการรับรู้คุณภาพของผู้บริโภคน่าจะ ได้รับความสนใจใกล้เคียงระเบียบร้านแบ่งประเภทไวน์ตามชื่อของวัสดุต้นกำเนิด Premier Cru เป็นไร่องุ่นที่ใช้ในการจำแนกประเภทการระดับสูงสุดสองประเภท ด้านล่างของช้อปปิ้ง และข้างหมู่บ้าน AOC (หมู่บ้านโดยกำเนิด) ต่ำที่สุดชื่อมี AOC ภูมิภาคพื้นฐาน เดวินจ่าย (ประเทศไวน์) และในที่สุด โดยไวน์ตาราง ดังนั้น vin de จ่ายเป็นประเภทผลิตภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดน้อยกว่าการAOC ในการศึกษาปัจจุบัน appellation Cru 1er มากที่สุด (กลุ่มตัวอย่างกลุ่มที่ 1 ของตารางที่ 3) จะเลือกมักเป็นคุณภาพตัวอย่างกว่าเหล่าไวน์กับเดวินจ่าย appellation (ประเทศไวน์) อย่างไรก็ตาม มี 1er Cru หรือ AOC โดยไม่ผลผลิตทางเลือกปลอดภัยโดยอัตโนมัติสามารถตรวจสอบตัวอย่าง234 และ 045 แม้ความจริงที่ว่า ตัวอย่างทั้งสองมีหมู่บ้านAOC ที่พวกเขาได้รับเลือกเป็นไวน์คุณภาพ โดยผู้เรียนไม่และเพิ่งจะเป็น 4.2% ตามลำดับ นี้สามารถอธิบายได้เนื่องจากตัวอย่างทั้งสองมีการบรรจุขวด โดยสหกรณ์ (ตาราง 2) ดังนั้นปัจจัยนี้ extrinsic ครั้งสุดท้ายที่โผล่ออกมาเป็นคุณลักษณะสำคัญในคุณภาพการรับรู้ ซึ่งแม้อาจแทน appellation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการทดลองและการอภิปราย
3.1 วิธีการซื้อสินค้าในร้านไวน์จำลอง
3.1.1 ไวน์ทางเลือก
ผลรวมของผลรวมถึงเปอร์เซ็นต์ของจำนวนครั้งที่
ไวน์ได้รับการคัดเลือกและผู้เข้าร่วมราคามีความเต็มใจที่จะจ่าย
ทั้งในทางเลือกและการประมูลการทดลองที่แสดงในตารางที่ 3
เกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์ของจำนวนครั้งไวน์ที่ถูกเลือกทั้ง
วิธีการให้ผลผลิตค่อนข้าง ผลที่คล้ายกัน มากกว่า 30% ของผู้เข้าร่วม
ในทั้งสองวิธีได้เลือกไวน์ที่มีรหัส: 766, 528, 298,
349 และ 221 (ที่อยู่ในกลุ่มที่ 1 เป็นที่แสดงในตารางที่ 3) ระหว่าง
วันที่ 30% และ 20% ของผู้บริโภคพบว่ากลุ่มตัวอย่างกลุ่มที่ 2
(823, 309, 901, 407, 145, 312) ที่มีคุณภาพต่ำกว่าไวน์ใน
กลุ่มที่ 1 และมีคุณภาพสูงกว่าส่วนที่เหลือของไวน์ นอกจากนี้ยังน้อย
กว่า 10% ของผู้เข้าร่วมได้รับการโน้มเอียงไปไวน์อยู่
กับกลุ่มที่ 4 (556, 808, 244, 045, 234, 743) ที่น่าสังเกตก็คือว่า
กลุ่มตัวอย่าง 743 ไม่เคยได้รับการคัดเลือก นอกจากความคล้ายคลึงกันเหล่านี้บางอย่าง
ที่แตกต่างกันระหว่างวิธีการสามารถสังเกต นี้เป็นกรณีของกลุ่มตัวอย่าง
991 (VIN เดจ่าย) ที่ได้รับเลือกโดยเกือบ 21% ของผู้เข้าร่วม
ภายใต้เงื่อนไขทางเลือกและเพียง 8% ภายใต้การประมูล.
ในทางตรงกันข้ามกลุ่มตัวอย่าง 665 ยัง VIN เดจ่ายได้รับการคัดเลือก
โดย 20.8% ของผู้เข้าร่วมในการประมูลในขณะที่แทบจะ 12% ใน
สภาพทางเลือก เพื่อที่จะประเมินผลการศึกษาทางสถิติความคล้ายคลึงกัน
ของผลระหว่างทางเลือกและเงื่อนไขการประมูล Pearson' s
ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ที่คำนวณระหว่างความถี่ของ
ทางเลือกที่ได้รับโดยวิธีการทั้งสองยืนยันความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ
(r = 0.98; p <0.01) และผลที่คล้ายกันจึง ที่ได้รับจากทั้งสอง
ทางเลือกและเงื่อนไขการประมูล.
เกี่ยวกับปัจจัยภายนอกที่แตกต่างกันการเล่นที่มีความสำคัญ
บทบาทในการรับรู้คุณภาพมันก็ดูเหมือนว่าแหล่งกำเนิดไวน์ (จูราเบอร์กันดี
หรือ Pays d'Oc) อาจจะมีบทบาทสำคัญในการรับรู้ที่มีคุณภาพ.
ในการศึกษาปัจจุบัน ไวน์จากภาคเหนือของฝรั่งเศส (Jura
หรือเบอร์กันดี) ได้รับเลือกอีกครั้งเป็นไวน์ที่มีคุณภาพกว่า
ที่ผลิตในภาคใต้ของฝรั่งเศส (จ่าย Oc d') เช่น 991, 665,
808 และ 743. แต่ความจริงของการเป็นไวน์ที่ผลิตใน ทางตอนเหนือของ
ฝรั่งเศสไม่ได้เป็นระบบนำไปสู่ทางเลือกที่ปลอดภัยตั้งแต่
ไวน์ 234, 045, 244 และ 556 ที่ผลิตในเบอร์กันดีได้รับการ
พิจารณาว่าเป็นตัวอย่างที่มีคุณภาพน้อยกว่า 10% ของผู้เข้าร่วมใน
ทุกกรณี ในทำนองเดียวกันความสำคัญของสกุลเงินของต้นกำเนิดใน
การรับรู้ของผู้บริโภคที่มีคุณภาพดูเหมือนว่าจะได้รับความสนใจเทียบเคียง.
ระเบียบเบอร์กันดีไวน์จำแนกตามการกำหนดของพวกเขา
จากแหล่งกำเนิด พรีเมียร์ Cru นำไปใช้กับไร่องุ่นประกาศเป็น
สองระดับสูงสุดจำแนกด้านล่างของแกรนด์ Cru และ
ข้างต้น AOC หมู่บ้าน (นิกายหมู่บ้านแหล่งกำเนิดสินค้า) ต่ำสุด
กำหนดเป็น AOC ภูมิภาคพื้นฐาน VIN เดจ่าย (ประเทศ
ไวน์) และในที่สุดโดยไวน์ตาราง ดังนั้น VIN เดจ่ายเป็นจำแนก
ผลิตภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดน้อยกว่าของ
AOC ในการศึกษาปัจจุบันตัวอย่างที่มีนาม 1er Cru (ที่อยู่ใน
กลุ่มที่ 1 คือของตารางที่ 3) ได้รับการแต่งตั้งขึ้นมักจะเป็นที่มีคุณภาพ
ตัวอย่างกว่าไวน์ผู้ที่มี VIN เดจ่ายนาม (ประเทศ
ไวน์) อย่างไรก็ตามมี 1er Cru AOC หรือนิกายไม่ได้
โดยอัตโนมัติให้ผลผลิตเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยเป็นสามารถสังเกตได้สำหรับกลุ่มตัวอย่าง
234 และ 045. ทั้งๆที่ความจริงที่ว่ากลุ่มตัวอย่างทั้งสองมีหมู่บ้าน
AOC ที่พวกเขาได้รับเลือกให้เป็นไวน์ที่มีคุณภาพโดยผู้เข้าร่วมไม่มี
และแทบจะไม่ 4.2% ตามลำดับ นี้สามารถอธิบายได้เพราะ
กลุ่มตัวอย่างทั้งสองได้รับการบรรจุขวดโดยสหกรณ์ (ตารางที่ 2) ดังนั้น
ปัจจัยภายนอกที่ผ่านมาโผล่ออกมาเป็นลักษณะสำคัญใน
การรับรู้ที่มีคุณภาพซึ่งแม้อาจแทนที่นาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย3.1 . แนวทางในการซื้อ ร้านไวน์3.1.1 . เลือกไวน์สรุปผล รวมถึงจำนวนครั้งไวน์ที่ถูกเลือก และผู้ที่เต็มใจที่จะจ่ายราคาทั้งสองทางเลือกและประมูลทดลองแสดงดังตารางที่ 3เกี่ยวกับจำนวนครั้งการเลือกไวน์ ทั้งวิธีที่ให้ผลลัพธ์ที่ค่อนข้างคล้ายกัน มากกว่า 30 % ของผู้เข้าร่วมในทั้งสองวิธีเลือกไวน์ด้วยรหัส : 766 528 298 , ,และ 221 ( เป็นของกลุ่ม 1 ที่เขียนในตารางที่ 3 ) ระหว่าง30 % และ 20 % ของผู้บริโภค พบว่า กลุ่มตัวอย่างในกลุ่ม 2( 823 , 309 822 407 145 312 ) มีคุณภาพที่ต่ำกว่าไวน์ในกลุ่มที่ 1 และมีคุณภาพสูงกว่าส่วนที่เหลือของไวน์ นอกจากนี้ น้อยกว่ากว่าร้อยละ 10 ของผู้เข้าร่วมได้รับค่อนไวน์ของกลุ่ม 4 ( 556 , 808 244 , 045 , 234 , 743 ) น่าสังเกตว่าตัวอย่าง ถ้าไม่เคยถูกเลือก นอกจากความคล้ายคลึงกันเหล่านี้บางความแตกต่างระหว่างวิธีที่สามารถบันทึก นี้เป็นกรณีของตัวอย่าง991 ( วินเดอจ่าย ) ที่ได้รับเลือกโดยเกือบ 21 % ของผู้เข้าร่วมภายใต้เลือกเงื่อนไขและเพียง 8 % ในการประมูลในทางตรงกันข้ามตัวอย่างแต่ยังวินเดอจ่ายได้รับเลือกโดย 20.8 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมในการประมูลในขณะที่เกือบ 12 % ในเลือกเงื่อนไข เพื่อวิเคราะห์ ประเมิน คล้ายคลึงกันระหว่างผลที่เลือกและเงื่อนไขการประมูลใหม่ เพียร์สันสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์มีค่าระหว่างความถี่ของทางเลือกที่ได้จากทั้งสองวิธียืนยันความสัมพันธ์( r = 0.98 ; p < 0.01 ) และดังนั้นผลที่คล้ายกันได้รับ โดยทั้งทางเลือกที่ และเงื่อนไขการประมูลเกี่ยวกับที่แตกต่างกันภายนอกปัจจัยเล่นที่สำคัญบทบาทในการรับรู้คุณภาพ ดูเหมือนว่าต้น ( Jura จากไวน์หรือจ่าย d'oc ) อาจมีบทบาทสำคัญในการรับรู้คุณภาพในการศึกษา , ไวน์จากฝรั่งเศส ( ทางภาคเหนือหรือ Burgundy ) ได้รับเลือกเป็นไวน์คุณภาพกว่าครั้งที่ผลิตในภาคใต้ของประเทศฝรั่งเศส ( จ่าย d'oc ) เช่น 991 คน , ,และคุณก็ . อย่างไรก็ตาม ความจริงของการเป็นไวน์ที่ผลิตในเขตภาคเหนือฝรั่งเศสไม่ได้รับทำให้เป็นทางเลือกที่ปลอดภัย เนื่องจากไวน์ 6 , 045 , 244 แล้ว 556 , ผลิตได้ในเบอร์กันดีถือว่าเป็นคุณภาพ จำนวนน้อยกว่า 10% ของผู้เข้าร่วมในทุกกรณี ส่วนความสำคัญของสกุลเงินของประเทศในการรับรู้คุณภาพที่ผู้บริโภคจะได้รับเทียบเท่ากับความสนใจกฎหมายจำแนกตามชื่อของไวน์เบอร์กันดีต้นกําเนิด Premier Cru ใช้จัดสวนองุ่นเป็นสูงสุด 2 การจำแนกระดับล่างของ Grand Cru และเหนือหมู่บ้าน AOC ( หมู่บ้านในสกุลเงินของประเทศ ) ถูกที่สุดรายละเอียดเป็น AOC ในขั้นพื้นฐาน วินเดอจ่าย ( ประเทศไวน์ ) สุดท้ายไวน์โต๊ะ ดังนั้น วินเดอจ่ายคือ การจำแนกผลิตภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวดน้อยกว่าของAOC . ในการศึกษาตัวอย่างกับแบร์เ งเอ Cru ชื่อ ( ของกลุ่ม 1 ของตารางที่ 3 ) จะถูกเลือกมักจะเป็นคุณภาพตัวอย่างกว่าไวน์กับวินเดอจ่ายชื่อประเทศไวน์ ) อย่างไรก็ตาม การมีแบร์เ งเอ Cru หรือ AOC นิกายไม่ได้ผลผลิตทางเลือกที่ปลอดภัยโดยอัตโนมัติที่สามารถสังเกตได้ สำหรับตัวอย่างแล้ว 045 . ทั้งๆที่ความจริงที่ว่าทั้งสองตัวอย่างมีหมู่บ้านAOC ได้ถูกเลือกเป็นไวน์คุณภาพที่ไม่เข้าร่วมและ แทบจะเป็น 4.2 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ นี้สามารถอธิบายได้ เพราะทั้งสองตัวอย่างได้รับการบรรจุขวด โดยสหกรณ์ ( ตารางที่ 2 ) ดังนั้นปัจจัยภายนอกนี้ปรากฏเป็นลักษณะสำคัญในการรับรู้คุณภาพซึ่งอาจจะยกเลิกชื่อ