Rapid detection of lipid oxidation

Rapid detection of lipid oxidation in beef muscle packed under modified atmosphere by measuring volatile organic compounds using SIFT-MS

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบอย่างรวดเร็วของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในกล้ามเนื้อบรรจุภายใต้บรรยากาศดัดแปลง โดยการวัดสารประกอบอินทรีย์ระเหยโดยใช้ SIFT MS

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตรวจสอบอย่างรวดเร็วของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในกล้ามเนื้อเนื้อบรรจุภายใต้บรรยากาศที่มีการปรับเปลี่ยนโดยการวัดสารอินทรีย์ระเหยใช้ร่อน-MS

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตรวจหาการออกซิเดชันของไขมันในเนื้อ กล้ามเนื้อที่บรรจุภายใต้สภาพบรรยากาศดัดแปลงโดยการตรวจวัดสารประกอบอินทรีย์ระเหยที่ใช้ sift-ms อย่างรวดเร็ว