abstract
The objective of this study was to identify physical, social, and intrapersonal cues that were associated
with the consumption of sweetened beverages and sweet and salty snacks among adolescents from lower
SES neighborhoods. Students were recruited from high schools with a minimum level of 25% free or
reduced cost lunches. Using ecological momentary assessment, participants (N = 158) were trained to
answer brief questionnaires on handheld PDA devices: (a) each time they ate or drank, (b) when
prompted randomly, and (c) once each evening. Data were collected over 7 days for each participant. Participants
reported their location (e.g., school grounds, home), mood, social environment, activities (e.g.,
watching TV, texting), cravings, food cues (e.g., saw a snack), and food choices. Results showed that having
unhealthy snacks or sweet drinks among adolescents was associated with being at school, being with
friends, feeling lonely or bored, craving a drink or snack, and being exposed to food cues. Surprisingly,
sweet drink consumption was associated with exercising. Watching TV was associated with consuming
sweet snacks but not with salty snacks or sweet drinks. These findings identify important environmental
and intrapersonal cues to poor snacking choices that may be applied to interventions designed to disrupt
these food-related, cue–behavior linked habits.
นามธรรม
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาทางกายภาพ สังคม และ คิวเรียที่เกี่ยวข้อง
ด้วยการบริโภคเครื่องดื่มที่มีรสหวาน และ หวาน เค็ม ขนมของวัยรุ่นจากล่าง
SES ย่าน นักเรียนที่ได้รับคัดเลือกจากโรงเรียนมัธยมกับระดับต่ำสุด 25% ฟรีหรือลดอาหารกลางวัน
ต้นทุน การประเมินผลโดยใช้ชั่วขณะทางนิเวศวิทยาผู้เข้าร่วม ( n = 158 ) ฝึก
ตอบแบบสอบถามสั้นๆ บนอุปกรณ์มือถือ ( PDA ) ในแต่ละครั้งที่พวกเขากินอาหารหรือดื่ม ( B ) เมื่อ
แจ้งแบบสุ่ม และ ( c ) เมื่อทุกเย็น เก็บข้อมูลมากกว่า 7 วันสำหรับผู้เข้าร่วมแต่ละ ผู้เข้าร่วม
รายงานสถานที่ของพวกเขา ( เช่นโรงเรียน , บ้าน ) , อารมณ์ , สังคม , กิจกรรม ( เช่น
ดูทีวี , ส่งข้อความ ) , cravings อาหาร , คิว ( เช่นเห็นขนม ) , และการเลือกอาหาร ผลการศึกษาพบว่า การมี
อาหารว่างหรือเครื่องดื่มรสหวานของวัยรุ่นมีความสัมพันธ์กับการ ที่โรงเรียนอยู่กับ
เพื่อน รู้สึกเหงา หรือเบื่อ อยากดื่ม หรือ ขนม และการเปิดตัวอาหาร จู่ ๆ การบริโภคเครื่องดื่มหวาน
ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย ดูทีวี มีความสัมพันธ์กับการบริโภค
ขนมหวาน แต่ไม่ใช่กับอาหารว่างรสเค็มหรือเครื่องดื่มรสหวาน ผลการศึกษาระบุสำคัญสิ่งแวดล้อม
และคิวเรียคนจนอาหารว่างทางเลือกที่อาจใช้มาตรการที่ออกแบบมาเพื่อรบกวน
เหล่านี้อาหารที่เกี่ยวข้องกับ พฤติกรรมและนิสัย
คิวเชื่อมโยง .
การแปล กรุณารอสักครู่..
